第20章 麥芽糖

作者:醉如歸 字數:2181

張程川回到瞭鎮上的時候劉桂英和張成語也聊瞭不少話題瞭,中午她也不打算再女兒這邊吃飯瞭,見兒子回來瞭就要跟著他回傢瞭。

在張程川和劉桂英進城的時候,陳夏月在傢裡也準備試試能不能用加工坊把小麥給加工成麥芽糖,到時候就用麥芽糖熬瞭香果果醬。

糖也不是隻有甘蔗、甜菜什麼的才可以做的不是?麥芽糖也是很不錯的,陳夏月就利用農場的加工坊把小麥給制作成麥芽糖。

陳夏月也知道做果醬用白砂糖比較好,可是現在白砂糖不是很難買嗎?她的農場又還沒有解鎖甘蔗這種作物,就隻能用麥芽糖來做瞭。

在張傢其他人都不在傢的時候,陳夏月用農場加工坊做出瞭麥芽糖之後,就把香果削皮瞭用糖給醃漬瞭一陣,醃入味之後她就放鍋裡熬成醬。

幸好村裡是有種檸檬樹的,陳夏月之前摘瞭兩個檸檬回來在熬果醬的時候加入一點檸檬汁,這樣可以起到防腐的作用。

陳夏月熬瞭一上午的時間差不多把果醬熬瞭大概有二三十斤的樣子,剩下的果子就留著吃新鮮的瞭。

也不知道香果的味道跟梨差不多,有沒有跟梨一樣潤肺止咳的效果,畢竟秋梨膏、冰糖雪梨什麼的還是很有名的,功效也很不錯。

現在也秋天瞭,也不知道天氣冷瞭以後會不會咳嗽,有瞭這個香果果醬之後不知道能不能跟秋梨膏、冰糖雪梨那樣止咳。

把果醬全都熬好瞭以後陳夏月看著鍋有些愣神,她該怎麼解釋自己哪裡來的糖做果醬?

算瞭,張傢其他人都不怎麼在傢,等晚上的時候她再說下午的時候她自己熬瞭果醬吧,說糖是她讓張程川去縣裡的時候買的。

雖然說這個解釋有漏洞,可陳夏月也沒辦法瞭,愛咋地咋地吧。張程川會幫她圓謊的。

二三十斤的果醬,陳夏月當然是不可能全都寄給張程嶽他們的,起碼得留著十斤自傢吃。

把果醬熬好瞭裝到陶罐之後,陳夏月就開始煮飯瞭,不過今天她並沒有煮糙米粥,而是煮瞭玉米粥。

她的農場現在種的玉米還是很多的,她利用加工坊加工成玉米面和玉米碴子,玉米面可以做窩窩頭、玉米饅頭和面粉混合一起做其他的面食,而玉米碴子是可以煮成粥的。

陳夏月煮粥之後加瞭不少水,然後就不管它瞭,出門去準備看一看張程川昨天砍回來的香果的藤蔓,處理一下好好地種下去。

自傢傢裡種一株香果也是挺好的,畢竟香果的產量挺高啊,味道也很好,種一株以後想吃就方便多瞭。

陳夏月在院子裡找瞭個地方挖瞭挖,然後把一條長的香果的藤蔓砍成兩半,然後種到瞭自己挖出來的坑裡。

陳夏月在院子裡種香果的時候,張程川母子倆就回來瞭,一回來張程川就看到瞭在屋子旁邊蹲著種什麼東西的自傢媳婦。

“夏月,我回來瞭!”張程川喊瞭一聲。

“回來瞭?”陳夏月聽到聲音後抬起頭來,看到張程川之後把土掩瞭掩後站瞭起來。

“你今天沒出去嗎?”張程川看瞭看她,又看著她已經種下去的香果的苗,有些心疼她這樣悶著。

“這不是還沒熟悉村裡嗎?等我什麼時候熟悉瞭會出去玩的。”陳夏月笑瞇瞇地說道。

其實她還挺喜歡這樣宅著的生活的,雖然說現在沒有手機電腦,可她不是有農場系統嗎?這樣也是可以打發時間的。

而且她不熟悉雲河大隊也是真話,沒幾個認識的人,出去玩的話應該找誰?聊什麼?她都不習慣。

“也對,不過你以後可別悶著瞭,多找人玩玩。”張程川也很擔心自傢媳婦這樣悶著會悶出病來,本來她的身體就不好瞭,要是再繼續這麼悶著對身體更不好瞭怎麼辦?

“最近也快秋收瞭,過瞭秋收再說吧。”陳夏月微笑道,最近應該要忙起來瞭,她還是不要出去找人玩瞭,不然多耽誤人傢幹活?

張程川也沒說什麼,最近的確是沒什麼有空的人。

“其實要是能夠跟……”張程川看瞭一下南邊的那個方向,那邊是部隊駐紮的地方,有傢屬的。

因為有些隨軍傢屬是沒工作的,所以她們除瞭傢裡的事情需要忙,需要收拾自己開墾出來的一點地之外是沒那麼多事的,如果自傢媳婦能夠跟她們玩的話也能打發時間。

然而傢屬區那邊距離這邊也有將近十裡地,那些傢屬們也挺少出來的,張程川也隻是想想。

而且有些傢屬也不太願意接觸他們這些本地鄉下的人,他就那麼一想,沒放在心上。

“今天煮瞭什麼?”把自傢兒子帶回來的面粉放屋裡的劉桂英出來後問道,她聞到瞭甜甜的味道。

“我煮瞭點玉米粥,中午的時候吃點玉米粥吧。”陳夏月微笑道,這個年代陳夏月也不可能頓頓給他們準備大魚大肉的,隨便吃能夠填飽肚子就不錯瞭。

劉桂英也沒說什麼,現在也還沒有徹底到中午的時候,距離下午上工也需要點時間,她也就繼續看看傢裡有什麼需要做的。

陳夏月把張程川拉過來偷偷摸摸跟他說道,“我把果醬給做好瞭,但是傢裡之前沒那麼多糖,我不太好解釋。”

“那你的糖是怎麼來的?”張程川也很好奇道。

“是用小麥做的麥芽糖啊,我用農場裡的加工坊加工成的麥芽糖,很甜很好吃的。”陳夏月說道。

“麥芽糖?小麥還可以做糖啊?”作為純正南方人的張程川還真的不知道小麥可以做糖,就算聽說過麥芽糖他也沒有腦洞大開到是用小麥做的。

南方也不種小麥,他不知道真的不奇怪。

“嗯,我做瞭不少的麥芽糖,熬好瞭果醬之後麥芽糖都沒用完。”陳夏月說道。

“沒事,糖留著什麼時候吃都可以。”張程川揉瞭揉她的頭道,“果醬做好瞭,明天我再去縣裡一趟,把果醬寄出去。”

“明天去嗎?”

“再晚一點的話得秋收瞭,秋收很忙,沒時間請假出去。”張程川說道。

“那行吧。”陳夏月沒什麼意見瞭。

至於果醬還給不給娘傢人,陳夏月想瞭想可以勻出來五斤給娘傢。反正大概有三十斤的果醬,給張程嶽他們十五斤,給她娘傢五斤,剩下的十斤就留下來自傢吃瞭。

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