劉衡帶著老烏頭四個回到傢中，顏汐剛從茶棚回來。
一看四個身有傷殘、看著有些可怕的人，顏柳的反應與顏楓一樣，直接從顏汐身後閃到身前，顏汐都沒看到她是怎麼從門邊進來，又是怎麼到自己面前的。就覺得眼前一花，一個人影已經擋在自己身前，問瞭一句，“什麼人？”
老烏頭看著滿面冰霜、眼神冷得像寒冰的顏柳，感慨一聲，“這丫頭的身手也不錯啊。”
顏柳看這四個不說話，抬手就想沖上去，幸好劉衡和顏楓抱著衣服回來，“小柳，住手。”
劉衡讓顏楓帶老烏頭四人先去洗澡換衣裳，才轉身解釋，“他們是我帶回來的，以後，讓他們在咱們傢幹活吧？”
他又跟顏汐細細說瞭經過，“汐兒，這四人身上，隻怕還有隱情。隻是，他們不說，我也不打算問瞭。既然遇上瞭，就雇他們幹活給他們個吃飯睡覺的地方，將來他們要走，就讓他們走就是瞭。”
顏汐聽說這四個是傷殘的士兵，遣返回鄉後竟然流落街頭瞭，“行吧，就留下吧。”反正他們也要招人的，有四個會武功的也不錯。
老烏頭四個收拾好之後，就先找劉衡來寫賣身契。
顏汐看這四個一身傷痕，臉色看著也青白黑瘦，這要病瞭也不好，索性顏柳的手去拿夾板的時候，請大夫給他們也看瞭傷。
那大夫看下來，就給配瞭幾副調理的藥。
顏汐自己忙得不可開交。
從她放出風聲要招夥計後，不少人應招而來，這其中，劉氏族人最多。
劉族長為瞭振興劉氏，凡是涉及劉衡的事，樣樣都很上心。劉衡在王氏下葬後，曾與劉族長詳談過。雖然沒說到徐首輔等事，隻提瞭自己惹上瞭仇人，科舉之路隻怕也會艱難。這
時候，就看出人的眼光是否長遠瞭。
站在祠堂前徘徊很久後，劉族長下瞭決心，若是將劉衡往外推，他死瞭都沒臉去見列祖列宗瞭。不得不說，劉族長是個有魄力也很有冒險精神的人。之前沒有機會，如今就看出他的魄力瞭。
劉族長叫瞭幾個族老商議之後，就跟劉衡說他是劉傢子孫，陽山村劉氏一族與他同進退。
現在，一聽到顏汐要招夥計，他第一時間約束族人，將那些好吃懶做的都趕瞭回去，“這是二郎的產業，在裡面幹活都關系到二郎的臉面。”
又親自找瞭村中一些在外謀生的子弟，挑出忠厚老實、勤懇幹活的人，列瞭個名單給顏汐。
在現代，一直對傢族企業有所詬病。但是，拿著這份名單時，顏汐也不得不承認，傢族企業在企業起步時，凝聚力和向心力是最好的。
劉族長給出的這份名單裡，年紀大的有三十多歲瞭，小的才十二歲。
一時用不瞭這麼多人，顏汐先挑瞭十二個出來，她和王七輪流到茶棚，每天挑兩個人帶著幹活。
茶棚的活其實很簡單，除瞭記賬收錢有點門檻，其他的燒飯燒水，端茶遞碗，清洗碗筷，都是村裡孩子們自小做過的雜活。但是記賬算錢就不是一時之功瞭，因為好歹要識字才能記賬啊。
這其中，三叔公傢的劉進寶，因為在鎮上做過學徒，很快就能記賬瞭。
他是自己跑來應招的，聽他娘說顏汐這茶棚要招人，就不肯繼續到縣裡瞭。
劉進寶對顏汐做生意，最初的印象就是賣消暑茶的時候，那次顏汐一番話之後，消暑茶供不應求。後來又看著顏汐在縣裡拿佈賣到十裡八鄉，又開起瞭酸菜作坊、荷包和成衣制衣坊。
村裡人都說顏汐運氣好，小打小鬧賺大錢。他在縣裡見過世面瞭，做生意，一次兩次靠運氣，卻不可能一直靠運氣賺錢。
所以，他就覺得，做買賣跟著顏汐，準沒錯。
劉進寶的娘有些舍不得，縣城啊，要是在縣城做掌櫃，一個月聽說多的能有一兩銀子呢。
“娘，縣城裡，大多店鋪都是東傢自己做掌櫃，壓根不招掌櫃的。這鋪子和鋪子也不一樣，有給一兩銀子的，也有隻給幾百錢的。你看你跟著二郎傢做幾天荷包和衣裳，都說比爹給人打粗工強。現在汐兒是正經開茶棚，說招夥計，指不定以後也會招掌櫃的，我進去踏實幹著，不比在縣裡強？還能拿工錢回傢呢。”
這時的規矩，做學徒是沒有工錢的，還要定契約，不做滿十年八年壓根別想出師，苛刻點的出師後還得再做三五年。他因為是跟著自傢親戚，所以也沒有定契，當然他現在也還沒出師。
劉進寶的娘有點猶豫不決，最後還是三叔公直接拍板答應，親自將劉進寶送到顏汐面前，“汐兒，你進寶哥在鎮上做過學徒，你看著當打雜的還是當跑堂的都行，要是沒合適的就讓他回傢來。”
顏汐對劉進寶挺有好感的，這人肯吃苦做事也踏實，關鍵是做人也實在，接觸的幾次對劉傢母子對她都很是照顧。
這兩天做下來，他會的記賬功底，已經足夠做茶棚的掌櫃瞭。
而跟著幹些雜活的人，也幹的很賣力。
既然要標準化，員工培訓也必不可少。
顏汐索性按照自己的經驗，定瞭一個獎懲制度、店鋪管理制度和員工工作和晉升制度。
劉衡看著顏汐寫瞭厚厚一疊紙的制度，一張張看下來，贊賞道，“汐兒想的周全。”
這些制度裡，小到每日茶棚由誰開門、大到鋪裡東西采購都全瞭。而員工工作和晉升制度裡，提到每個人都有機會做掌櫃的，也讓劉衡覺得新鮮。
到晚上茶棚關門後，顏汐把新招的十二個人叫到傢裡，來做一個簡化版的員工培訓，她給取名叫做“與善學習會”。
村裡入夜後沒事可消遣，這新鮮的叫法，就連劉族長都跑來聽一耳朵瞭。
顏汐給十二個人每人發瞭兩頁紙，這是她和劉衡抄寫的店內分工，老烏頭和瘸子竟然也識字，幫著抄瞭幾份。
招的十二個人裡，劉進寶識字最多，然後是顏汐的玩伴春燕的哥哥春牛。這劉春牛傢裡條件普通，不肯送他去讀書，他愣是有毅力每次趕集看著人傢的店招來認字，到現在也學會一百多個字瞭，就是寫字如描畫。