第54章 酒樓開業

作者:植白之心 字數:2183

自從皇後知道喬諺沒有和慕溱臻同房後,絞盡腦汁給兒子想辦法,甚至連色誘這種法子都想瞭。

當然,最後的結果都是被慕溱臻黑著臉拒絕。

酒樓的開張日子定在瞭正月二十,喬諺抓緊剩下的幾天給酒樓的員工培訓,酒樓的小二們都穿上統一的服裝,再系上繡有華韻居字樣的圍裙,看上去很精神。

正月二十一大早,華韻居門口就聚集瞭許多人,有的是來吃飯買菜的,有的是來湊熱鬧的。

酒樓內人來人往,樓上的包廂都被預定空瞭,大堂裡也坐滿瞭吃飯的人。

吃瞭幾個月的蘿卜白菜,有錢的人傢極度渴望吃一口新鮮菜,恰巧華韻居有,都相約吃飯來瞭。

客人們進店,小二們就賣力推銷酒樓的特色火鍋,還拿著菜譜給客人們看,聽得嘴可以淡出個鳥來的客人們狂咽口水。

擔心客人們一時間接受不瞭新事物,喬諺特地找瞭幾個拖,在大堂內煮一個火鍋,香氣裊裊,勾得人食指大動。

有些顧客才進門看到那幾桌火鍋就覺得新穎,點名要來一桌。

來的客人都沒吃過辣椒,第一口菜進口,舌頭熱熱的,還以為中毒瞭呢,可是吃幾口後,卻發現那滋味特別爽。

不少人被辣得直吸氣,可還是停不下來。

對於點瞭火鍋的客人,喬諺吩咐小二們每桌送一壺酸梅湯,裡面加瞭冰塊,吃得鼻尖冒汗,舌頭噴火的時候,來上一口,爽到心裡。

現在外面還冰天雪地,想得到冰塊再簡單不過,提前一夜將涼開水放屋外凍一夜,第二天就梆硬。

也有一部分客人沒點火鍋,看著菜譜上的小圖,點瞭些傢常菜,雖是些傢常菜,但在冰天雪地的時候能吃上一口新鮮菜卻是極其不易的。

慕溫琰為瞭照顧自己四嫂的生意,將班上的一群同窗都約來瞭酒樓。

皇子的同窗,非富即貴,沒有哪傢是差錢的,早就聽聞京中關於華韻居的傳言,都抱著試一試的心態來嘗嘗味兒,可這一嘗,就邁不動道瞭。

慕溫琰邊吃邊不要錢似的誇他傢四嫂的手藝,愣是把一群吃得肚皮滾圓的同窗說得流口水。

酒樓的餐飲很受歡迎,大堂賣菜窗口處更是人滿為患。

不少權貴們吃過喬諺送的菜,就等著今日華韻居開張呢,一大早就派瞭采買的小廝、嬤嬤在酒樓門口候著。

昨天喬諺就已經派瞭幾輛馬車到綠蘿村去收菜,一大筐一大筐的菜被運回瞭酒樓,一部分交給後廚,另一部分則分門別類放好,等今日出售。

來買菜的客人看到那些品種繁多的菜時,都愣住瞭,這大冬天的居然能長出來這麼多菜!

水靈靈的小白菜、綠油油的小蔥和青菜、又肥又嫩的萵筍,還有紅彤彤的紅果,可那紅果為什麼都那麼大個兒,一個個有孩子的拳頭大小!

這些番茄是喬諺用和系統買的種子來播種的,結出來的果子一個個圓溜溜,紅彤彤。

蔬菜的好賣程度超過瞭喬諺的預期,一些府邸甚至用馬車來拉菜,反正現在還下著雪,吃不完的埋雪裡,也不會壞。

來買菜的都是富庶傢庭,因為種菜的成本高,喬諺賣菜的價格也高,有普通傢庭的人進來觀望,看瞭價格便勸退。

好傢夥!一把青菜都要趕上一斤肉的價格瞭!

但是達官顯貴們不差幾兩銀子的菜錢,在大冬天能吃上新鮮菜,多花點錢也是值得的。

昨天去采摘的幾大筐菜一個早上就賣完瞭,還有不少來得晚的客人沒買到,耷拉著腦袋回去和主子稟報。

喬諺在二樓的一間包廂裡算賬,僅僅一個早上,她就凈賺瞭五百多兩銀子,照這個速度,她一天起碼可以掙一千兩,一個月便可以回本!

今天的菜賣完瞭,她也不打算再去綠蘿村采摘,得限量銷售,每天隻早上賣菜,賣完即止,吊著顧客的胃口,生意才能做得長久。

又進小錢錢瞭,小統子也格外的開心,忙按著計算器進行收支平衡計算,給系統換算積分。

但一個早上入賬瞭幾百個積分,那等級還是一點都沒漲,依舊寫著一個大大的零,小統子不禁有些泄氣,升一級都這麼難,要升到十級,是不是要等她傢宿主變成老太太才行啊。

喬諺也是沒想到升個級那麼難,安慰完垂頭喪氣的小統子,又開始籌劃著別的掙錢計劃。

喬諺的酒樓開張,幾傢歡喜幾傢愁,喜的是有菜可以吃的顧客,愁的則是其他酒樓。

一到冬天他們的生意本來就難做,可現在還殺出個華韻居,顧客都被吸引走瞭,他們的生意就更慘淡瞭。

京城最大的酒樓,近水樓,臨水而建,在酒樓裡吃飯,還可以欣賞江景。

近水樓匯聚瞭全國各地的廚師,在他傢酒樓裡可以吃到全國各地的名菜,有一傢吃百味的美譽,平時客人絡繹不絕。

但自華韻居開業以來,他們的客流量就越來越少,到現在,每日隻有稀稀拉拉的幾個客人來吃飯,廚師們都在後廚烤火打瞌睡,而掌櫃則愁眉苦臉。

一開始他們並沒有將華韻居放在眼裡,認為那些花裡胡哨的東西不過是個噱頭罷瞭,可是看到他們滿滿當當的客人,還有那一車車新鮮的蔬菜時,他們酸瞭。

掌櫃派瞭小二去華韻居買瞭菜回來酒樓,這樣他們也可以賣新鮮菜品瞭,但是客人們都迷上瞭華韻居的火鍋,來的人依舊很少。

而且,那些蔬菜的價格不便宜,除去成本,一個菜他們也掙不瞭多少錢。

近水樓的掌櫃每日對著入不敷出的賬本發愁,不知道如何向東傢稟報。

喬諺的酒樓大賣,不僅惹得對傢眼紅,還讓易姉妗眼紅瞭。

聽著京城中對喬諺近乎神話的傳言,易姉妗就嫉妒得發抖,那女人名氣越大,她進肅王府的可能就又小瞭一分!

那些人也真是無腦,不就是一個菜嘛,不吃幾個月會怎麼樣?一個個湧上去捧喬諺的臭腳!

她才不會吃呢!他們宰相府也不能吃那女人種的菜!

然而,今日的飯桌上多瞭幾個不屬於這季節的菜色,宰相夫人呂氏給她夾瞭一筷子上湯青菜,還招呼她趕緊吃。

易姉妗更氣瞭,將手裡的碗筷放下,不顧宰相爹難看的臉色,氣鼓鼓地回瞭房。

還吃什麼飯,氣都氣飽瞭!

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