20 月餅

作者:瀛洲玉羽 字數:3551

宮裡如今隻有四個小福晉,除瞭馬佳福晉和烏拉那拉氏福晉,還有一位張福晉和一位董福晉,都是產女後晉升的。

小福晉雖被稱呼為福晉,但也隻是待遇上比格格高,實際也是沒有冊封的庶妃。

不過雖然沒有冊封,但待遇卻是實打實的。

沈菡第一時間感受到瞭小福晉待遇的好處——她的餐標大幅提升瞭。

格格口分每日豬肉兩斤,看似不少,但實際上將將夠用。

一來是因為口分裡隻有豬肉,要是哪天想吃個雞鴨牛羊,都得用豬肉的份額換。

二來紫芙和青衿的份例太少,沈菡發現兩人的飯食太簡淡,有時還吃不飽,所以經常會賞菜給她們。

畢竟沈菡就這麼兩個自己人,想讓人傢跟著她幹,至少也得讓人吃飽飯,看得到企業的潛力不是?

現在升瞭小福晉,口分變成瞭每日豬肉五斤,雞一隻,鵝半隻,羊肉一盤。

一下子從不太夠吃變成瞭根本吃不完。

沈菡看著膳桌上的四涼四熱八道菜,感嘆,她就升瞭那麼一小級,待遇變化就這麼大,怪不得後宮所有人都想往上爬呢。

果然想過得好,就得好好努力,爭取繼續升職加薪啊。

沈菡也沒虧待自己人,提前讓紫芙拿銀子去膳房置辦瞭一桌小席面。中秋佳節,雖參加不瞭宮宴,但他們自己也可以過節麼。

沈菡見膳桌都擺好瞭,便對紫芙和青衿道:“我這裡不用伺候瞭,你們去吧。”

又指瞭三鮮鴿子蛋和黃燜魚骨兩道菜,讓她們帶過去:“這麼多我也吃不瞭,這兩道平日膳房做得少,給你們加餐吧,讓大傢都嘗個鮮。”

紫芙有些猶豫:“奴婢還是等主子吃完再過去吧。”不然主子豈不是要一個人過節。

沈菡:“不用,我這又沒什麼事,那邊估計都等著你們呢,你們不去他們也沒法開席啊。”

兩人隻好謝恩退下。

耳房門口,季綸接收完所有的膳盒,把膳房的小太監們一直送到永和宮門口。

小太監:“哥哥留步。”

季綸塞給小太監五錢銀子:“辛苦哥兒幾個瞭。”

小太監接瞭銀子恭維道:“這有什麼,哥哥使得著咱們,咱們高興還來不及呢。”

小太監心裡有些羨慕,人傢命好,跟瞭個好主子啊。

他們這些人整天圍著鍋爐灶臺轉,也不知道這輩子還能不能撈著伺候主子。

聽說這季綸在南苑悶瞭十幾年,趕巧伺候瞭第一次去南苑的烏雅格格,這就借著烏雅格格升小福晉的東風,跟著回瞭宮,一下子成瞭主子跟前的得意人。

這等運氣!

季綸也覺著自己命好,他做夢都沒想到自己能這麼快回宮。

當時在南苑,聽到烏雅格格要晉小福晉,季綸內心狂喜,剛打定主意,一定要好好討好烏雅格格,爭取跟著回宮,哪怕做個掃地的小太監也行啊。

結果就聽紫芙接著道:“格格已經跟萬歲求瞭,說用生不如用熟,你們幾個都挺好的,就不用添新人瞭,萬歲準瞭。季哥哥快讓他們收拾收拾吧,過幾天就要回宮瞭。”

季綸當時都愣住瞭,直到跟著主子搬進永和宮,成瞭主子身邊的管事太監,還如在夢中,難以置信。

就這麼幾天,這麼容易,他的命運就發生瞭天翻地覆的改變。

當時被季綸挑中,一起伺候沈菡的幾人也是如此,幾杯酒下肚,憋瞭好幾天的話都憋不住瞭,紛紛給季綸敬酒,感謝季綸當時的提攜。

要不是季綸選中他們伺候烏雅格格,他們這輩子很可能就要不聲不響老死在南苑瞭。

有個太監醉狠瞭,沒忍住哭瞭出來,濁淚滿腮,結結巴巴給季綸敬酒:“季哥哥……我這輩子都謝謝你……要不是你,我,我這輩子都攀不上主子……你和主子都對我有大恩啊!”

說著都要跪下瞭。

他在禦膳房呆瞭十二年,學手藝也刻苦,結果就因為跟的師父得罪瞭人,受到牽連,一口氣被攆去南苑,日日受人欺凌打罵。

要不是季綸當初把他從犄角旮旯挖出來,他這輩子就這樣瞭。

季綸忙扶起他,接瞭敬酒:“可不能這麼說!我哪能跟主子比。咱們都是受瞭主子大恩的人,以前那些苦都過去瞭,不提瞭,往後咱們一道兒伺候好主子就行瞭。”

其實季綸當時隻是想找個懂廚藝的人備著,萬一來南苑的主子用得上,這不就顯出他的能耐瞭嗎?

但這人還不能太精明伶俐,要是人太精明,討瞭主子的好,再把他擠下去怎麼辦?

最後才打聽到這麼個沒背景好欺負的,從菜庫給要出來。

結果現在一看,這還真是個老實人啊。

那他就放心瞭。

氣氛都到這瞭,南苑來的幾個太監一時都沒忍住,喝得都有點大。

宮女們還好些,畢竟都是女孩子,不慣飲酒。

紫芙瞧著這幾個暈乎的太監有些犯愁。

除瞭值守的季綸晚上能在永和宮住,其他太監在宮門下鑰前,都必須出宮去,到‘他坦’住,這副樣子讓人抓住絕對會被問罪的。

季綸穩重,對自己的酒量也有數,喝酒都抻著呢,這會看著一點事兒沒有。

他把幾個人挨個扛到角房的木炕上,都是大男人,喝醉瞭都挺重。

季綸擦瞭把汗:“沒事,你快去伺候主子吧,我看著他們。”

正好醒酒湯煮好瞭,他捏著幾個人的鼻子挨個兒給灌下去:“好在這會兒才晌午,到宮門下鑰還早著呢,喝瞭醒酒湯睡會兒,不一會兒工夫就醒瞭,放心吧。”

紫芙急著回去伺候主子,隻好把人交給他瞭。

青衿出來後還有些猶豫:“交給他行嗎?可別鬧出事來給主子惹禍。”

紫芙和季綸打瞭也有一個月的交道瞭,多少瞭解一點他的性格:“這人還算穩重,他既說瞭沒問題,應該出不瞭事。”

青衿:“也是這幾個太沒數瞭!主子雖允瞭他們喝酒,也不該這麼放縱。永和宮還有外人在呢。”

主子現在隻是住在東側殿,還不是一宮主位,這宮裡還有雜役上的媽媽裡和太監,誰知道都是些什麼人,合該謹慎些。

紫芙:“他們是太高興瞭。”

這些人在南苑都憋瞭多少年瞭?

在南苑吃苦受罪,原以為這輩子沒什麼想頭瞭,結果一朝翻身,不但回瞭宮,跟的還是她們主子這樣既得寵又好伺候的,可不得樂上天瞭麼。

紫芙心道,也是主子心太善,當時她給主子建議的時候,可沒想到主子會一口氣把人都給收瞭。

能碰到個心善好伺候的主子是奴才的福氣。

可有時候紫芙也會擔心,怕主子事事心軟,一不小心給自己惹禍。

像今天這事兒,估計主子知道瞭就不會怪罪。

可要是總這麼寬和,時間久瞭,底下人怕會驕縱啊……

果然,紫芙把事情給沈菡一說,沈菡不但一點沒生氣,還有些感慨:“看來他們這些年過得都不容易……”

這到底是吃瞭多少苦啊?不過是換瞭個地方當奴才而已,就高興成這樣瞭。

沈菡把這些人帶回來其實沒什麼別的考慮,純粹是因為她是個“社交懶癌癥”患者。

再換一批人,她又要重新認識、熟悉,想起來就很頭疼。

這些日子在南苑,沈菡瞧著這些人都還可以,一直勤勤懇懇工作,既沒有調三斡四,也沒人到她眼前抖機靈——也可能是害怕季綸。

總之既然相處得舒服,何必再換呢?

至於季綸,隻要他忠心,沈菡覺得有這麼個人情練達,又聰明穩重的人在身邊對她來說是好事。

畢竟沈菡自己是沒法和宮裡這些人精比心眼兒的,不顯得缺心眼就不錯瞭。

現在一些外面的事有季綸看著,沈菡就能安心多瞭。

中秋月圓夜,永和宮的院子裡燈火通明。

清宮是兩餐兩點制,早膳在早上六點半到七點半之間,晚膳在下午兩點到三點。兩膳之間可以進一次克食,用些甜餑餑,小食品、甜粥、甜醬。晚膳之後還可進一次酒膳。

雖然名義上是點心酒膳,但分量一點不少,在沈菡看來已經十分豐盛瞭,根本就是正餐的量。

不過麼,今天的膳有點特別,中秋節麼。

沈菡看著眼前的大月餅、小月餅、圓月餅、方月餅、紅月餅、白月餅……

沈菡:呵呵,多麼似曾相識。

端午吃粽子,中秋吃月餅,沒毛病。

沈菡聽說禦膳房又是提前幾天就開始趕制一堆月餅,為他們抹一把辛酸淚。

季綸去拿膳的時候打聽得清楚,這會說起來頭頭是道:“主子,這種叫自來紅,是用豬油活的面;這種香酥皮兒的是用香油活的面。”

他又指著一碟白皮印紅字的酥皮月餅,道:“這種說是宮裡主子們最愛吃的,是用精煉後的奶油活的面,叫奶酥油月餅。”

這些月餅大小不等,圖案各異,餡料也很豐富。

季綸:“這邊是甜口的,有糖餡、果餡、澄沙餡、棗餡和板栗餡的;這邊是咸口的,有雲腿蛋黃的、鮮肉的和甜咸口的芝麻椒鹽餡。”

沈菡對果餡的奶酥油月餅比較感興趣。有一種上面竟然印著‘鳳梨’,沈菡驚訝,這會兒有菠蘿嗎?

季綸:“膳房說,這個是用福建進貢的鳳梨膏做的。”他也不知道鳳梨是什麼。

沈菡嘗瞭嘗,有點像徐福記的鳳梨酥,但比鳳梨酥好吃,裡面添加瞭核桃碎和松子碎,既香甜又有堅果香和顆粒感。

玫瑰的也很好吃,吃著像雲南的鮮花餅。

糖餡的就太膩瞭,沈菡嘗瞭一口就算瞭。

至於咸的……

沈菡:異端!月餅怎麼會有鮮肉的?那不成包子瞭嗎?

沈菡好奇地掰開研究瞭一下,裡面是一整個豬肉丸。

沈菡沒吃,就是像烤幹皮的包子,左看右看都覺得很膩,還是算瞭吧。

雲腿蛋黃的乍一吃還不錯,芝麻椒鹽餡的有點像燒餅。

不過對沈菡這種吃不慣甜咸口的人來說,這些隻能嘗幾口,因為吃著總覺得怪怪的。

雖說每個口味吃的量不大,但月餅結實占肚子,嘗完沈菡也基本飽瞭。

沈菡摸著肚子,開始擔心吃那麼多甜食,明天可能會胖,明明一開始沒想吃啊?

這時門口值守的小太監進來通報:“福晉,乾清宮來人瞭,說是皇上賞瞭您兩道菜。”

沈菡:……

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