回頭周母看到她穿上這身顏色靚麗的新秋衣，肯定心情很好。
又是一年秋收，村裡殺瞭兩頭豬，傢傢戶戶都派瞭人趕在大隊中心那空地上等著分豬肉。
一個個喜笑顏開，就盼著今晚傢裡能炒頓肉吃，肚子裡多點油水，才能有力氣投入到明天開始的搶收中。
這次分豬肉是根據人頭分的。
林傢人多，分瞭將近兩斤，林母去得早分到瞭一斤五花肉和小一斤的肥肉。
在村裡人羨慕的眼神中，林母哼著曲回傢。
這村裡分的豬肉和自傢出錢讓老三媳婦幫忙買的又不一樣瞭，這可是不用掏錢的，生產隊專門殺來給大傢搶收前肚子裡補油水的。
她還分到瞭大傢公認的，最好炸豬油的肥肉和五花肉。
路上碰上別的婆娘瞧見她這麼高興倒也不奇怪，畢竟大傢今天都高興跟過年一樣，哼著曲的也不是沒有。
該上工的還在地裡上工。
林母回到傢裡，先把快兩斤肉放倒廚房裡，再去敲瞭敲三房的門。
“娘進來吧。”
林母推門而入，高興和老三媳婦分享瞭這趟分豬肉傢裡的大收獲。
周雲夢笑著說：“村裡人不知道多羨慕我們傢能分到這兩塊好肉呢，還好娘你去得早。”
她剛吃過早飯進房間坐沒多久，這會倒也閑著和林母說笑下。
“那是，這種時候可不能晚，晚瞭分不到好肉吃。”
林母笑著問，“哎老三媳婦，我來主要是想問你，那斤五花肉我今晚做紅燒肉成不？還是你想吃別的做法？”
“那快一斤的肥肉我是打算炸豬油和豬油渣的，你愛吃豬油渣，待會我弄幾塊給你嘗嘗。”
她還記得去年秋收那次鬧騰後，老三媳婦變好，去縣城一趟帶回來兩斤五花肉，就是讓老二媳婦拿一斤五花肉做瞭紅燒肉吃。
味道那叫一個香啊。
吃上一頓，全傢肚子裡油水足得不行。
第二天去地裡幹活像是有使不完的勁。
林母想著老三媳婦愛吃紅燒肉，接下來搶收傢裡老少都累，幹脆晚上把今天分到的一斤五花肉全做瞭。
都吃個飽。
反正接下來搶收半個月的肉，老三媳婦過兩天就要去縣城幫忙買瞭，也不用像之前那樣，得把村裡分的豬肉省著分成好幾頓吃一整個秋收。
周雲夢聽林母說起紅燒肉，瞬間想到那誘人的色澤和入口的香味，笑著點頭應道：“可以啊，就做紅燒肉吧。”
她想瞭下說，“傢裡應該還有白砂糖，娘你回頭給炒個糖色，看起來要好看些。調料的話就那些，你看著來煮就好，娘你做的紅燒肉肯定也很好吃。”
去年那會她還去雜貨店買瞭些調料，或者說是鹵料，像八角陳皮那些。
不過那會傢裡沒有白砂糖，她也買不到，這玩意供銷社買要票的。
現在是反過來，傢裡有白砂糖，但沒有備著陳皮八角那些。
不過問題不大。
林母聽老三媳婦這麼信任自己，也變得雄赳赳氣昂昂：“行，那今晚咱傢就做紅燒肉，娘做這個還是有點底氣的，你就等著吃吧。”
“你繼續忙你的吧，我去廚房忙去。”
周雲夢應好。
林母退出房間，順帶把房門給合上。
她先回主屋裡看下小米，見孩子自己躺床上咬手指，床沿邊被子枕頭堵得嚴嚴實實，暫時不怕摔下來。
雖然會翻身會坐瞭，但這孩子安靜好帶，躺著玩手指看蚊帳，累瞭就睡著。
林母逗弄她幾下：“小米你先自個玩會，等奶去把豬油炸好，你要是還沒睡，奶再來帶你一起去幹活。”
“啊啊啊……”
小米伸手勾瞭勾奶的手，小眼爍爍有神，像是在答應著。
林母出瞭主屋去廚房忙活，門窗都關嚴實瞭，她把剛分到的肥肉過水後切塊下鍋起火炸豬油。
又把那斤五花肉先給放水井裡冰鎮著。
回來守著鍋，看這鍋底慢慢聚滿泛著油光的豬油，越來越多，林母這心裡也有種豐收的喜悅。
傢裡有花生油，平時也不缺豬油，但好東西誰會嫌少。
更何況這斤肥肉還是村裡分的。
炸好的豬油全都用鍋鏟舀進裝豬油的瓦瓷罐裡，裡面本來就有大半罐瞭，裝進去正好滿瞭。
放著待會就結塊瞭。
鍋裡還在繼續炸著，那些炸出豬油的肥肉塊已經變得焦黃幹癟，但離豬油渣還差點火候。
林母時不時拿鍋鏟在鍋裡推著翻炒幾下。
邊忙著備菜，晚上吃好菜，中午就簡單點瞭。
韭菜炒雞蛋、絲瓜湯、蒜蓉炒白菜。
飯和紅薯早就蒸著瞭。
她中間還跑瞭主屋，見小米已經睡著幫孩子蓋好被子，又回廚房繼續忙活。
鍋裡炸好豬油渣後，裝盤放起來，林母又挑瞭四塊裝碗給送到三房屋裡去給老三媳婦吃。
周雲夢瞧著碗裡那四塊焦黃幹癟泛著油光的豬油渣，有點哭笑不得。
她還記得去年林二嫂給瞭她一塊，怕她鬧又肉痛地給瞭第二塊的表情。
還有原身為瞭和傢裡孩子們同樣能吃塊豬油渣的據理力爭。
現在，林母直接給她拿瞭四塊過來，還說不夠再去廚房拿。
周雲夢拿瞭塊嘗瞭下，焦黃幹脆，一咬還溢出濃鬱的豬油和肉香，確實是這個年代不可多得的油水瞭。
“挺香的。”
偶爾吃下也不錯。
林母笑著說：“好吃就行，那我回廚房炒菜瞭啊。”
“娘等等。”
周雲夢喊住她，又拿瞭塊豬油，指瞭指碗裡剩下的兩塊說，“我吃兩塊夠瞭，剩下的你拿去吃吧。”
林母：“你再吃多點啊，都給你的。”
周雲夢搖頭：“兩塊夠瞭，吃多瞭膩。”
“行吧，那我拿回去瞭啊。”
“好。”
周雲夢把那塊豬油渣吃瞭，跟著林母出房間到院子裡水井旁洗瞭把手，又回房間。
林母則拿著那碗兩塊豬油渣回廚房，倒回裝豬油渣的盤子裡，想瞭想老三媳婦的話，難得也對自己大方一點，拿瞭塊嘗瞭起來。
滿嘴都是肉香和油滋味。
她享受地瞇瞇眼，開始炒菜。
等到中午林傢人下工回來，孩子們都猜到今天村裡分肉傢裡會炸豬油渣，興奮得不成樣子。
林母拿那滿盤豬油渣出來，讓三個孩子各拿一塊去吃。
又讓兒子兒媳婦們也一人拿一塊去吃。
老頭子也是。
大傢見林母認真的，紛紛伸手拿瞭一塊去吃，吃得滿嘴油水，特別滿足。
林大嫂和林二嫂也沒想到，這回娘這麼大方，除瞭孩子和老三媳婦外，居然讓她們也吃塊豬油渣。
不過想想也是，今年和去年是大不一樣的。
林母還讓周雲夢也拿瞭一塊。
周雲夢搖頭揮手說不用瞭。
林母才作罷。
一傢子吃午飯，等聽說今晚要做紅燒肉吃時，全都跟著期待起來瞭。
傍晚，村裡不少人傢都飄起肉香味，對他們來說真跟過年差不多瞭。
林傢哪怕關瞭門窗，那紅燒肉的霸道香味還是飄瞭出去。
前後左右聞到瞭，都聽說林傢今天分到斤五花肉和快一斤肥肉的事，這會很舍得地做起紅燒肉來瞭。
她們忍不住咽瞭咽口水，不過自傢也不差，炒肉片也是難得的肉菜瞭。
林傢人下工後疾步趕回傢，不過地裡基本上人人都是這樣，都惦記著回傢吃肉呢。
快走到傢門，就聞到那股熟悉又勾人的肉香，林傢人紛紛進門關好門洗手吃飯。
一塊塊焦糖色的紅燒肉泛著油光，肥瘦相間，咸香十足。肥肉部分入口即化半點不膩，瘦肉部分不柴還很軟嫩，帶著股甜味。
醬色湯汁拌飯更是絕，哪怕沒有肉菜搭配著吃，也能幹吃兩大碗。
到最後，林傢人還就著紅燒肉汁拌紅薯吃。
大人小孩都吃得高興，肚子裡滿滿的都是油水，那叫一個滿足。
他們每人都吃上兩塊紅燒肉來著。
周雲夢吃瞭三塊，哪怕沒有陳皮八角，林母煮的這紅燒肉味道也是很不錯的。
她也吃瞭一碗飯還有青菜。
吃飽喝足，大傢長林父不愛說這些話，都是由林母來說的。
“明天就要搶收瞭，接下來十來天大傢都辛苦，今晚油水補足瞭全都好好睡一覺，明天才有使不完的勁。”
她說下大傢都知道的安排。