第119章 手藝堪比酒樓大廚

作者:月千錦 字數:2108

唐清蘭聞聲迎瞭過來,“如如,你們回來啦!”

“嗯。”祝如如點著頭又問瞭一遍,“娘,屋子裡怎麼這麼重的腥味兒?你和馮伯誰去抓魚瞭嗎?”

唐清蘭告訴祝如如,是馮伯去海邊的沙灘轉瞭一圈。

在一些水坑裡撿瞭一些海魚,還有一些柔魚回來。

唐清蘭將它們放在一個木盆裡,去瞭灶臺燒火,結果一會兒的功夫,那些柔魚全跑出來瞭,爬瞭滿屋子……

瑞瑞蕓蕓被嚇得不行,讓馮伯帶著他們出去瞭。

“如如,你可知道這新鮮的柔魚要怎麼做嗎?馮伯建議說煮著吃,可我聞著味兒也太腥瞭,煮瞭能好吃嗎?”

柔魚,也就是魷魚。

這玩意兒京都也有,不過是制作好的幹魷魚。以前尚書府裡的廚子買來做過湯。

這新鮮的柔魚,京都的人卻是幾乎沒有多少人見過的。

唐清蘭亦沒有見過,所以看著這些爬瞭滿地的柔魚,她是有些頭皮發麻的。

“娘,交給我就行瞭,我知道怎麼做好吃。”祝如如瞇瞭一下眼睛道。

魷魚很腥,得下對料,下對瞭料,就很好吃。

祝如如倒是沒想到,附近的這片海域裡有魷魚。

她猜測,沙灘上的魷魚應該是早幾天的大風,海浪打過來的。

“好,好。”一聽祝如如說她知道怎麼做,唐清蘭連連點頭。

唐清蘭對自傢女兒的手藝,那是一點都不懷疑的。

之前在流放路上,她傢如如做出來的東西,就沒有不好吃的。

祝如如和孟懷宴兩人合力,很快將屋子裡亂爬的魷魚全給逮住瞭。

接著將魷魚全殺瞭,處理瞭一下,燒好火就開始烹飪瞭。

祝如如將它們做成瞭一道香辣孜然魷魚。

又將其他海魚蒸瞭,淋上她做的秘制醬汁。

馮伯帶著瑞瑞蕓蕓兩個人回來的時候,幾人還在屋子外就被香噴噴的的味道給吸引瞭。

瑞瑞蕓蕓兩個小傢夥甚至都忘瞭之前被魷魚嚇到的場面,一骨碌跑進瞭屋子。

“好香啊!姐姐,你又做什麼好吃的東西瞭?”

“你們猜?”

祝如如笑著望著兩個圍過來的小吃貨,同他們道:“快去洗手過來吃飯。”

兩個小傢夥連忙乖巧的跑去洗手。

祝如如和唐清蘭已經將飯菜都擺上瞭桌。

等兩個小傢夥洗好瞭手過來,一傢人就開吃瞭。

一頓飯下來,無論是香辣孜然魷魚,還是蒸海魚,都大受歡迎。

尤其是那兩碗香辣孜然魷魚,非常受瑞瑞蕓蕓兩個小傢夥的喜愛,不一會兒就光盤瞭。

要不是怕木碗底下的辣油太辣,兩個小傢夥都想一人抱一個碗舔盤。

“有這麼好吃嗎?”唐清蘭沒那麼喜歡太辣口的菜,她倒是覺得蒸海魚的味道更好。

看著瑞瑞蕓蕓吃得那歡樂的勁兒,有些哭笑不得。

“好吃!太好吃瞭!”兩個小傢夥異口同聲。

馮伯也是稱贊連連,“如如姑娘這手藝,比起酒樓裡的大廚都不差。”

祝如如覺得馮伯這話誇得就有些過瞭。

她雖然曾經跟著那些美食視頻博主學過一些做菜的技巧,但跟酒樓裡的大廚肯定還是有差距的。

人傢天天顛勺,這是人傢的職業,至少在火候等方面把握得比她厲害得多。

不過,她的調料比別人豐富,對什麼菜放什麼調料,以及同一種菜能做出來的花樣,應該比這裡的廚子知道得更多一些。

她如果能開餐館酒樓,她是有信心不會比別人差的。

當然,開酒樓餐館什麼的,祝如如現在也隻能是想想。

他們現在還是罪籍,沒有資格去鎮上租鋪子,買鋪子那就更不行瞭。

不過,他們貌似可以去街上支個攤。

官府沒有明令禁止他們去鎮上支攤做些小買賣。

隻要他們不隨意出鎮子,不鬧事,官府的人給他們的自由還是很大的。

想到這裡,祝如如轉頭看向馮伯:“馮伯,你有興趣去街上支個攤賣吃的嗎?”

馮伯前兩天還在念叨,想找個什麼能營生的行當。

祝如如想著,她可以教會馮伯做燒烤,就烤海鮮,比如魷魚、扇貝、海蝦、生蠔等。

這些可以自己到海邊撿,也能讓別人幫忙撿,給他們付一些錢收購。

祝如如立馬將自己的想法同馮伯說瞭出來。

馮伯一聽,眼睛頓時一亮。

不過,很快他心裡又升起瞭一些忐忑。

“如如姑娘,這聽起來倒是很好,不過,我怕自己比較笨,學不會……”

祝如如道:“很簡單的,我到時候會將所有的調料都給你準備好,你隻要按照我說的去做,什麼時候撒什麼調料就行。”

馮伯聞言,愈發的心動瞭。

“那我下午就去海灘上再多撿一些過來,到時候煩請姑娘教教我,我要是能學得會,就去街上試試。”

馮伯很不想在傢裡閑著。

他傢少爺好歹是人傢如如姑娘的保鏢,簽瞭契約的那種,跟著人傢吃飯,名正言順。

而自己,總有一種跟著吃白食的感覺。

他要是能賺些錢補貼這個傢裡,他的心裡也能好受很多。

馮伯願意試試,祝如如當然是沒有意見的,一口答應下來,說晚些時候回傢就教他。

下午祝如如還有幾個病人要去復查一下。

首先去的是孟建業傢。

孟建昌和孟誠嶽叔侄兩個情況已經好瞭不少瞭,孟建昌今日就能將綁在身上的木板拆下來瞭,而孟誠嶽再過兩天也能拆瞭。

當然,他們這段時間還是得繼續臥床。

而且好長一段時間也不能幹重活。

畢竟有句俗話說傷筋動骨一百天,這肋骨斷瞭,也是要好好養一養的。

好在孟傢條件不差,少瞭他們兩個幹活的,影響也不大。

“怎麼樣,有沒有感覺有哪裡不舒服的?”

給孟建昌拆瞭夾板之後,祝如如又接著給孟誠嶽的身體做瞭一下復查。

孟誠嶽紅著臉搖搖頭。

祝如如便點瞭點頭,“那行,你好好休息,過兩日過再來給你拆夾板。”

語罷,祝如如便起身要離開。

孟誠嶽忽然叫住她:“如如姑娘。”

“怎麼瞭?”祝如如垂眸望著他,“可還有什麼事嗎?”

設置 目錄

設置X

保存 取消