這天兒還不算熱,許知吃瞭晚飯之後就把菜都洗好瞭,打算第二天包包子吃。
第二天很早的時候,許知就起來瞭,傢裡沒有雞蛋瞭,所以包的就是香菇咸肉的包子,當然瞭,香菇放的多,加上一點青菜,然後再放入一些咸肉,味道也很香。
要是打算去賣鹵味瞭,肯定就有些忙瞭,許知就打算多做些包子,回頭餓的時候也能吃。
其實做鹵味倒是不難,許知就打算先去打聽一下,這擺攤到底是什麼章程,然後她再決定什麼時候賣。
收拾好東西,許知帶瞭一點銀子,以後要買的豬下水就多瞭,她肯定得花銀子買。
還有就是鹵味不可缺少的鴨爪雞爪,這個時候賣雞肉的都沒有,隻有賣活雞的,所以她肯定也買不到瞭,倒是可惜瞭。
許知這次沒有打算做驢車,她打算試試看,去一趟鎮上需要多久,而且銀子本來就難賺,要是每次去都坐驢車,她也覺得心疼。
"唉,還是得多賺銀子,要是能在鎮上租賃一個鋪子就好瞭,到時候也不用每日跑來跑去瞭。"許知嘆氣道。
可是如今想都不用想,她如今連本錢都少的可憐,怎麼可能租得起。
許知也去鎮上來回幾趟瞭,所以她也能認得路,就一路上走著,腦子裡想著以後的路,倒是沒有覺得無聊。
還好提前帶瞭一竹筒的水,這走著走著,就熱瞭,許知喝瞭兩次水,走瞭差不多一個多時辰才到鎮上。
一個多時辰就是三個小時瞭,還是在她走得快,並且身上隻背瞭一點點東西的時候,要是多背一點東西,估摸著就要更久瞭。
許知有點難過,難怪村裡人去鎮上擺攤的人不多,這要是賺不到銀子,光是走這麼久的路,那也是不劃算的。
到瞭鎮子門口,許知又喝瞭一口水,然後給自己擦瞭汗,整理瞭一下衣服,這才進去。
她在這鎮上也沒有什麼認識的人,所以她就打算直接去肉鋪,那掌櫃的和村長認識,而且人也很不錯,她買東西的時候正好打聽一下就行。
那肉鋪上面賣的東西多,豬肉羊肉什麼的都有,還有野味,所以生意還真的不錯。
許知等幾人買完走瞭,她才上前去。
"掌櫃的好,今兒個生意好呢!"許知寒暄倒。
"是丫頭你啊,對,今兒個生意不錯,哈哈哈……"掌櫃的爽朗的笑道。
"我來買點豬下水,掌櫃的這裡有多少,我可能買的多呢!"許知直接說道。
"哎呦,丫頭,這豬下水不好吃啊!有倒是有,好幾副呢!你要那個?"掌櫃的驚訝的說道。
他記得上次這丫頭來賣獵物,他就送瞭一副豬下水,那東西幾乎沒有人買,就是那些貧苦人傢,也很少會吃這個,吃這個還不如去吃魚呢。
所以一般都是有人想要,他就直接送瞭,裡面豬肝倒是味道還可以,別的都不好吃的。
"我知道的,那味道是不怎麼好聞,上次我回傢做瞭吃,我覺得味道還不錯,所以吃完瞭又嘴饞瞭,想要再買一些。"許知解釋道。
許知都這樣說瞭,掌櫃的還能說什麼呢,人傢可能就愛這個味道吧。
"我這裡還有三副豬下水,丫頭要多少?"掌櫃的問道。
"那我都要瞭,上次我做好瞭讓村長也嘗瞭,他也說味道不錯,所以我打算擺個攤兒,多少也賺點當傢用瞭。不知道鎮上這擺攤有沒有什麼章程?"許知問道。
聽到許知說村長也愛吃,掌櫃的就更驚訝瞭,豬下水難聞的很,怎麼會好吃?再聽到這丫頭想要擺攤,他都不知道說什麼好瞭。
掌櫃的肯定不相信這個東西有人愛吃,天看這個丫頭順眼,本來想說幾句的,可是看這個丫頭期盼的眼神,他又不知道說什麼好瞭。
算瞭,這豬下水又便宜的很,他回頭就直接送給這丫頭,回頭就是賣不出去,也隻虧瞭一點調料的錢罷瞭。
"這擺攤兒倒是也沒有什麼章程,鎮長不會管這點小事,就是位置上面,不能礙事,不能擋住路就是瞭。而且有巡邏的侍衛,所以你自己要帶擺攤兒的傢夥,然後每個月交半吊錢就行瞭。"
一兩銀子就是一吊錢,所以半吊錢還是挺多瞭,但是有侍衛巡邏,這意味著交瞭錢,她就不會被街頭惡霸什麼的勒索瞭,倒是省瞭許多麻煩。
"那這擺攤兒是什麼時候都成嗎?"許知問道。
"倒是沒有規定時間,但是大夥兒都是早上和上午來街上,晚上也有人,但是下午人就很少瞭。"掌櫃的說道。
許知想瞭一下,其實鹵味下午到傍晚之間賣最好瞭,可是要是那個時候賣,她晚上回去就很晚瞭,她一個姑娘傢肯定不安全。
所以索性這鹵味什麼時候吃都可以,那她還是早上來,然後下午回去,這樣也不耽誤做傢裡的事情瞭,也不會走路危險。
許知謝過掌櫃的,然後把三副豬下水都買瞭,而且還多買瞭一些豬頭上面的東西,像是豬舌頭還有豬頭肉什麼的,都是不貴的東西。
掌櫃的執意不肯要錢,許知也不願意。
"李叔這樣,我可真的過意不去瞭,要是一次兩次的就算瞭,可是我要經常來買的,以後還麻煩李叔把這些豬下水都留給我,這一定得要銀子的,不然我寧可不買瞭……"許知佯裝生氣道。
兩人說瞭這麼久瞭,掌櫃的仁義,索性就讓許知叫一聲叔瞭。
"嗐,你這丫頭性子還挺拗,罷瞭罷瞭,也不貴,那我就賣給你,這些你給十文錢就行。"李叔無奈的說道。
"李叔肯定又是騙我的瞭,我再不懂規矩,這豬肉都二十文一斤瞭,我這裡可是那麼多呢!"
別的不說,豬頭肉還是有人愛吃的,所以就是便宜,也不會比豬肉便宜多少,怎麼可能就十文錢這麼少。
李叔真的是哭笑不得,人傢都愛占便宜,這丫頭還嫌棄他收錢收少瞭。
最後也沒有辦法,李叔就認真的說瞭價錢,那麼些東西最後也收瞭三十文錢。
許知臨走之前,李叔非要給她一點豬骨頭,許知推辭不得,也就收下瞭,回去煮個湯還是很好的。