能跟小東傢坐在一起的,心裡都有點小小的開心,誰不想在東傢面前露個臉兒呀,這也是個難得的機會呢。
可剛有瞭前車之鑒,都怕自己說錯話,工人們的話題都隻繞著自己傢裡那一畝三分地兒,半點不敢涉及作坊和其他人。
諸娘子和王大娘沒跟她們混在一起,兩個人之後要管理這些工人呢,總要拿出點派頭和氣勢,分出階層才好扮黑臉兒,丁小白這個東傢就算是紅臉兒瞭。
午飯過後,諸娘子帶瞭幾個婦人跟著高山和吳東出瞭府,這次的采買是個大工程,所以人少瞭不夠用。
王大娘則繼續領著剩下的婦人清潔打掃,這回要連著院子和長廊都一起清理幹凈,畢竟院子裡暫時沒有閑人瞭。
原因很簡單,薑大嬸和周嬸子吃過瞭午飯,兩人就又開始準備晚飯瞭,就怕準備晚瞭來不及,中午的時候是有陶傢姐妹幫忙呢。
剛開始接手做大鍋飯,還是有點忙亂的,萬事開頭難,適應幾天應該就能順手瞭,不過菜的味道還不錯。
而陶傢姐妹倆,要跟小東傢展示一下自己做點心的手藝,也騰不出身來打掃院子,就隻能先讓工人們幫忙瞭。
不過兩姐妹表示,如果丁小白考較過瞭她們做點心的手藝,覺得還行,那從明天開始,除瞭做點心,打掃院子和長廊的活兒也歸她們。
丁小白倒是沒這個想法,畢竟做點心是要起大早的,活計還很精細,不比在大廚房裡輕松,也就是晚上能松快些,可也不能讓人從早忙到晚地不休息呀。
但這話暫時倒是不用說,先看看姐妹倆的手藝吧,如果不行的話,這四個人的活兒還得再重新分配。
讓丁小白驚喜的是,雖然這姐妹倆出身自窮苦人傢,平時也接觸不到什麼好的食材,做點心的手藝卻是可圈可點。
起碼跟街上的那些點心鋪子比,是半點也不差的,而最讓丁小白驚喜的是,兩個人在做點心上很有天賦。
自己稍加點撥,姐妹倆就能舉一反三瞭,知道瞭加瞭雞蛋就能更加的柔軟蓬松,知道加瞭蜂蜜就能更加的馥鬱清香……
“丁姑娘,您嘗嘗這個糯米糕,軟軟糯糯的很好吃,您剛才讓多加瞭些糖,味道真是好得不得瞭,如果有時間多餳一會兒,效果會更好的。”
這時候沒有烤箱,同樣是蒸出來的點心,像糯米糕、甜棗糕這些本身就需要蒸的點心,倒是比別的點心更入口些。
丁小白掰瞭一小塊嘗嘗,也就還行吧,口感有些渣,柔軟度不夠,工具不趁手是一個,手法上也還欠缺瞭些,但眼下的條件,已經是能做到的最好的瞭。
“今天就先到這兒吧,我去給你們定制些工具,然後再教你們些新奇的點心樣子,等你們學會瞭,咱們的點心鋪子就可以開張瞭。”
原本以為給小東傢展示瞭一下手藝,小東傢就能同意直接賣點心瞭,畢竟姐妹倆覺得自己的手藝還不錯。
在員外府做工的時候,客人都說比鋪子裡賣的還好吃呢,時不時就有人來員外府求點心,可惜她們在那裡做的時間不算長。
哪想到小東傢並沒有表現出特別的滿意,甚至還指點瞭她們幾招,她們倆自然也看出瞭在做點心方面,跟小東傢是有差距的。
兩個人在高興能被小東傢直接教導之餘,對於不能在第二天就開門營業,還是有些遺憾的。
丁小白卻不遺憾,她向來不打無準備之仗,不管是完成什麼項目,都得有十足十的把握,她才會上級領導交出自己的答卷。
當然,她也不是磨磨嘰嘰的人,時間對於商戰有多重要,沒有人比丁小白更瞭解瞭。
不是有句老話麼,天下武功,唯快不破,這跟商場上的戰爭有著異曲同工之妙,不管要做什麼項目,爭分奪秒都是很重要的,先機不可失。
就像她急忙著來這裡開作坊,不也是為瞭搶時間麼,如果能在年前再出一批貨,搶占瞭京城的市場,說不得從此就能在京城站穩腳跟瞭。
可不管心裡有多想成功,路還是得一步一步的走,哪一步沒踩踏實,都有可能是滅頂之災。
朝著前院的方向指瞭指,丁小白說著自己的打算,“我打算就在一進院子的外墻上,直接打個鋪面出來。”
這個三進宅院本就地處槐樹鎮的中心,是很繁華的地段,原來丁小白還覺得當作坊有點可惜瞭。
現在能在這裡開上一間鋪面,倒是彌補瞭她的這個遺憾,反正是自己的院子,又不用交租金,怎麼也賠不上錢,試試看也沒什麼大不瞭的。
何況丁小白對自己的手藝有著十足的信心,相信陶傢姐妹在她的調教下,做出的點心絕對差不到哪裡去。
起碼全鎮第二吧,第一當然非她莫屬!對於這個排位,丁小白是當仁不讓的。
“一會兒我就讓吳東去找人,爭取明天就開工,等把定好的工具拿回來,你們的手法應該也熟練瞭,咱們就可以開門營業瞭。”
“就直接挨著門房的後頭建兩間屋就行,正好跟門房那間屋能連起來,卻不用真的連在一起,做成一個單獨的空間,獨門獨戶。”
“以後再想起什麼買賣,就挨著點心鋪子再起兩間,扒瞭外墻就行,倒是方便瞭。”
自傢正門的這面墻,有著差不多三十米的長度呢,刨出大門,兩邊也還各有十幾米長,不好好利用真是浪費瞭。
陶傢姐妹倆互相看瞭一眼,陶招弟小心翼翼地問道,“丁姑娘的意思,是直接在墻上打個門面出來嗎?鋪子還能這樣開的?”
鎮子上有不少的鋪子,但它們幾乎都集中在一條又一條齊整的商業街上,還沒有誰傢的鋪子,是開在自己傢院子裡的。
丁小白卻是不以為意,在現代的時候,打開自傢陽臺做生意的比比皆是,所以一樓雖然地勢不好,發陰又返潮,卻是大傢爭著搶著要買的樓層。
直到後來開發商把一樓都直接建成瞭門市房,價格跟樓上的居住層截然不同瞭,爭搶的風氣才落瞭下去。
“怎麼就不能這麼開瞭?咱們自己傢的院子,想怎麼弄就怎麼弄,誰又管得著瞭。”
“不行,我現在就得去找吳東,讓他盡快把泥瓦匠找過來,早一點開工,就能早一點完工,我都有點等不及瞭。”
丁小白一向是說幹就幹的脾氣,心裡有瞭算計,也半點不耽誤,轉身就走出瞭大廚房。
陶傢姐妹倆趕緊追瞭出來,“丁姑娘,我們陪您一起去吧,也不知道他們現在走到哪兒,我們倆跟著,也能幫您盯著點,省得錯過瞭。”
這兩人其實是怕小東傢一個人出去不安全,再聰明也不過是個七、八歲的孩子,萬一被人給擄跑瞭可咋辦?再機靈也掙不過大人啊。
丁小白倒是知道她們的擔心,雖然她身有空間,對這些事倒是不怎麼怕,可到底也沒有拂瞭這姐妹倆的好意。
“行吧,你倆就跟我一起吧,諸娘子他們要買的東西多,有你們倆跟著,也能幫他們分擔些。”
一聽小東傢同意自己跟著瞭,陶傢姐妹倆馬上綻開瞭一臉的笑容,三個人一起出瞭院子大門。
走到大門口的時候,吳二貴還特意出來詢問瞭一聲,問三人出府幹嘛,並沒有因為丁小白跟著,就隨意放行瞭。
對於吳二貴的這個舉動,丁小白表示瞭贊賞,大大地表揚瞭幾句,弄得吳二貴臉都紅瞭。
三人出瞭門,陶招弟回身指瞭指大門,“丁姑娘,咱們府上是不是也該有個牌匾啊?不然都不知道該怎麼說住址瞭。”
陶盼弟也點頭,“是啊,我和姐姐去鎮上的員外傢打工,他們傢門上好大一塊匾額呢,上面寫著員外府三個大字,一看就知道是員外府。”
丁小白樂瞭,“沒想到你們還認字呢?竟然知道寫的是員外府,還真挺難得的。”
姐妹倆就紅瞭臉,“我們哪認識字啊,都是聽別人說的,時間長瞭,總看那三個字,不認也認得瞭。”
丁小白也不再逗她們倆,指著自傢大門道,“就咱傢這麼點個三進院子,還敢自稱府不府的,未免太囂張瞭吧?”
“不過掛塊匾額倒不是不行,府字別免瞭,直接叫個什麼院吧?比如說丁傢大院什麼的。”
陶盼弟樂瞭,“哪有管自己傢叫大院的,聽起來像鎮上那些往外租房戶的院子,太不大氣瞭。”
讓陶盼弟這麼一說,丁小白也覺得是那麼回事兒,這時候有錢人傢宅院多,就有專門往外出租的,門上掛的往往就是某傢大院,表示這是自傢的產業。
“那行吧,那咱就不叫大院瞭,不過叫什麼府也還是過瞭些,幹脆起個文雅點的,也別提什麼丁傢、李傢的瞭。”
“文雅的?”陶盼弟挑瞭挑眉,“文雅的俺們姐倆可不會起瞭,丁姑娘您自己琢磨個好聽的吧。”