吳東和高山一邊安撫著客人,一邊朝鋪子裡示意,讓孫弛駿和丁小白趕緊把鎮長那些人弄走,不然這點心沒法兒賣瞭。
隻是鎮長他們都沒有要走的意思,丁小白想著,是不是每人給包個半斤點心,雖然舍點財,好歹把人先送走瞭吧。
哪想到她這邊還沒來得及吩咐呢,那邊鎮長竟然掏銀子瞭,“來,給我稱二斤點心,孫小姐的鋪子,我可得捧這個場。”
有瞭鎮長領頭,餘下的人也都掏錢買瞭點心,交錢的時候,看到點心的價格不低,還有人心裡腹誹,隻花這一回大頭錢,再也不會來瞭。
這些人打臉的速度是相當之快的,點心拿回傢去,不管是夫人還是孩子,嘗過瞭,立刻就攆著下人再來買,可是已經排不上隊瞭。
這自然是後話,隻說這些人買過瞭點心,可算是離開瞭鋪子,丁小白把人送得遠遠的,轉頭就開心地跑瞭回來。
剩下的這些人,才是正經來她鋪子裡買點心的顧客呢,她可得好好招待著,不能慢待瞭,日後還得靠著這些客人細水長流。
一時間,丁小白和丁馨萱忙得不可開交,最後吳東和高山也進來幫忙瞭,別的幫不上,幫著給點心打包還是可以的。
外面有孫旺和孫昌照看著,客人一直保持著隊形,沒有亂起來,幾個人雖然忙得出瞭一頭的汗,但也算是井然有序瞭。
隻是點心沒少往外賣,門外排著的隊伍卻是不見少,時間一長,點心就有點供應不上瞭。
原來是有很多顧客買過瞭點心,拿回傢一嘗就放不下瞭,轉過頭又回來排隊,畢竟今天是八折優惠呢,明天再買可就是全價瞭。
更有一些傢境一般的,買的時候嫌價錢有些貴,可是又不舍得白排瞭這麼長時間的隊,就多少都買瞭些回去,可在讓傢人嘗過之後,就後悔沒多買些瞭。
看著一直不見少的隊伍,後廚又再做不出更多的點心瞭,丁小白隻能下令,現在排到哪兒就算哪兒,再來的顧客,隻能請他們明天光臨惠顧瞭。
回頭晚的客人,心裡不免甚是惋惜,八折優惠是沒瞭,而那些幹脆沒有買到的顧客,更是稀奇這傢點心是有多好吃,才能勾著這麼多人搶著購買瞭。
有瞭這個念想,好多人第二天一清早就來排隊瞭,陶傢姐妹一打開鋪子,登時被嚇瞭一跳。
不過點心鋪子就隻有陶傢姐妹倆,每天能做出來的點心是有數的,丁小白也不強求,能做多少算多少,賣光為止。
看著點心賣得好,陶傢姐妹就跟丁小白商量,再多雇兩個人,這樣就能再多做些點心賣瞭。
結果丁小白搖頭拒絕,“槐樹鎮就這麼丁點兒大,顧客也就這麼多,連著吃幾天吃足興瞭,以後恐怕就沒有這麼壯觀的場面瞭。”
“所以點心不用再多做,你們姐妹每天的出貨量就正好,讓他們每天搶著來買,來晚瞭就買不到,他們才會每天惦記。”
有點不是特別能聽懂小東傢的話,可既然小東傢都這麼說瞭,自然有她的道理,陶傢姐妹就安下心來做她們的點心瞭。
原本鋪子是打算隻用她們倆的,早上把點心準備好,開業瞭就一個賣貨一個繼續做點心,結果發現根本忙不過來。
第一天過來幫忙的小囡丁馨萱,就成瞭鋪子裡的長駐員工,丁小白給她定瞭月錢,跟陶傢姐妹倆一樣,小丫頭樂得一蹦三尺高,開心得不行。
“哥,哥,我也能賺錢啦,也能幫你養活弟弟妹妹啦。”摟著丁鵬宇的手臂,丁馨萱蹦跳著開心得不行。
丁鵬宇刮瞭下她的小鼻尖,“哥知道你能幹,不過這樣的話以後可不能再說瞭,就算你沒去鋪子,大小姐也沒短瞭我們姐弟的吃喝,咱可不能沒心沒肺的。”
丁馨萱連忙點頭,“我知道的,大小姐對我們傢的恩情,我會牢牢記在心裡,哥哥放心吧,我會好好辦差,用心報答大小姐。”
說完又跑去姐姐那邊,雖然隻養瞭沒幾天,丁馨揚的小臉兒已見紅潤,這跟被丁小白和諸娘子緊盯著,讓她多吃、吃好是分不開的。
“姐,姐,大小姐讓我以後都在鋪子裡幫工瞭,還給瞭我跟兩個陶姐姐一樣的月錢。”
要知道,在鋪子裡上工,月錢跟在院子裡當差可是差得天上地下,多出瞭好幾倍呢,她現在和鵬宇哥的月錢差不多瞭。
“嗯,姐姐已經知道瞭,我們小囡真厲害,既然大小姐信任你,你一定要好好幹活,不能偷懶,知道嗎?”
丁馨萱忙點頭,別說大小姐對他們一傢有救命之恩,就單說給瞭她這樣一份好差事,她也得頭拱地的好好幹啊。
不說丁傢的姐弟如何高興,鋪子開瞭兩天,丁小白回傢跟娘親報瞭進賬,可是把李小禾嚇瞭一大跳。
“這麼賺錢的嗎?不過是些點心,怎麼感覺你跟賣金子似的?”娘親這話把丁小白逗得大笑不止。
“娘,雖然我賣的不是金子,可我的點心可是比金子還難買呢,每天排著隊都買不到,你得相信你閨女的手藝。”
對於女兒做點心的手藝,李小禾自然是非常有信心的,隻是……女兒把價格定得那麼高,是她完全想不到的,可那麼貴竟然還有人買,就更讓她想不到瞭。
李小禾隻能感嘆一句,有錢人是真多呀,起碼這事兒換成她,那麼貴的點心是絕對不會舍得花錢買的。
“娘,過日子過的就是享受,以前傢裡窮,飯都吃不上,那是沒辦法,可現在咱傢有瞭進項,日子好過瞭,這點買點心的銀錢還是拿得出。”
“你不能手裡有銀子,還攥著舍不得花,那咱們拼瞭命賺錢圖個啥呢,如果大傢都這麼想,我那點心鋪子隻有黃鋪的份兒瞭。”
“別瞎說。”李小禾拍瞭閨女一下,“這種不吉利的話也能胡說的麼,趕緊呸三口,童言無忌,老天爺別怪罪。”
點心鋪子正開得啥好的呢,哪容得小丫頭順嘴胡說,雖然李小禾覺得價錢貴,可鋪子是自傢的呀,她又不會嫌自傢的錢多,那不成傻子瞭。
“娘,照這樣的行情,咱傢蓋鋪子花的銀錢,用不瞭多久就能回來瞭,本金回來可就是凈賺瞭,真是個好買賣,看來咱們還得繼續開鋪子。”
對於賺錢,丁小白一直有著非同一般的熱情,特別是看到瞭有錢入賬,她的熱情也會更加地高漲起來。
“行,行,行,多開鋪子,你願意開娘不攔著你,不過還是等到天氣暖和瞭吧,不然娘總擔心蓋的房子不結實,花瞭那麼老多的錢呢。”
這個也是丁小白擔心的,雖然那些工人擔保瞭他們蓋的房子沒問題,為此還多花瞭不少銀子,丁小白卻還是沒有完全放心。
“嗯,我聽娘的,暫時不動土蓋房子瞭,等到天氣暖和瞭,咱就抓緊找人,先把咱自傢的院子蓋起來。”
一想到很快就要有自己的房子瞭,丁小白心情就無比的激動,現在住的這個院子是租的,而鎮上的紫鳶居,是祖母賞下來的,總覺得不算是自己的。
跟娘親又再說瞭一會兒話,娘倆越嘮越開心,丁大壯和丁小朵要去找丁平安學認字去瞭,丁小白留下沒去。
孫弛駿今天給她裝瞭不少水果回來,想來也是費瞭些力氣才弄到手的,不然也不會今天才給她送過來。
眼看著也沒兩天就要過年瞭,丁小白打算今天把水果軟糖做出來,不然她許下的承諾就要完不成瞭。
高山想要留下來幫忙,被丁小白給攆走瞭,讓他別耽誤瞭練字,做這個軟糖雖然有點磨功夫,卻沒有多難,用不著人幫。
看娘親去東屋跟婦人們做活兒去瞭,丁小白把裝水果的佈袋子拿瞭出來,翻看瞭一下,有蘋果、有桔子、有荔枝,還有山楂。
真是難為孫弛駿瞭,這麼大冷的冬日,天寒地凍的,還能給她弄到新鮮的水果,雖然品種不多,已是非常難得瞭。
她先把所有的水果都清洗好,然後先把蘋果拿瞭出來,想要做水果軟糖,最先要準備的就是蘋果膠。
這是做水果軟糖最關鍵的一個步驟,沒有蘋果膠,水果軟糖就成不瞭型,好在蘋果準備的足夠,這是丁小白之前就特意叮囑瞭孫弛駿的。
有瞭這一大堆的蘋果,丁小白就打算多做些水果軟糖,反正這種軟糖能擱得住,多做些也壞不瞭,可以留著慢慢吃。
說起這個水果軟糖的制作來,它的歷史可是相當悠久的,傳說它的制法來自遙遠的法國。
在古代的法國,做為一種儲存水果的方法,它被廣為流傳和使用,所以哪怕如今這種制糖的工藝已經非常普及瞭,人們仍然還是會叫它法式水果軟糖。
思緒跑遠瞭,先動手做蘋果膠吧,把洗凈的蘋果切塊,丁小白很慶幸這是在古代,蘋果皮上沒有打蠟,也沒有農藥,可以直接食用。