一回到兮園,葉知語便直接沖進廚房,將小龍蝦一股腦的倒進盆裡。
廚房的下人是雲裳挑選過來的一傢四口,大女兒叫菖蒲,手腳麻利,葉知語對她挺滿意,小女兒叫繁星,十三四歲的年紀,已經懂得察言觀色,廚房洗菜燒火,已經十分熟練。
菖蒲看到這一盆瞭蟲子,雖是驚訝,依舊站出來擋在葉知語面前,“小姐,這蟲子會咬人呢,您離遠一點。”
葉知語笑著將她拉到一邊,“無妨,這是我特意買回來的,去拿兩個豬毛刷過來,我教你們怎麼處理。”
繁星嚇的冷汗直冒,又不敢違背主子的命令,硬著頭皮去水井邊拿瞭刷子,恭敬的放在葉知語面前。
“夫人,您要做什麼?要不我來幫你吧?”
菖蒲膽子大一點,不過葉知語卻擺擺手,“我是準備吃這個蟲子,這一次我自己做,往後如果香滿堂要出售這種菜品,就要你們幫忙瞭。”
“我也不讓你們白白辛苦,這東西一斤約莫有七八個,你們要是學會瞭清洗這種蟲子,我給你們一隻一文錢的獎勵。”
這個時代的小龍蝦其實不是很臟,純天然無污染,隻是肚子上有些泥,輕輕刷幾下就幹凈瞭,動作快的話,說不定一天就能掙一兩銀子。
菖蒲皺著眉,並未接話,可是在外面掃地的小廝卻是聽見瞭,立馬放下掃帚趴在廚房的窗臺上。
“夫人,這種蟲子奴才敢抓,是真的洗一隻就有一文錢嗎?”
葉知語笑著點點頭,手上的動作已經開始瞭,“既是想做,就看好瞭,到時候要是弄不幹凈,我可是不會給錢的。”
那名叫光華的小廝興沖沖的蹲到瞭一邊仔細觀察。
葉知語手快,刷瞭腹部的泥,並且將頭部剪開,取出胃囊,再用清水沖洗,一個就算是處理好瞭。
繁星嚇得眼睛都不敢看,可是光華興致沖沖的直接要上手。
葉知語索性放下工具,“接下來你弄吧,我看你速度快不快,雲裳,給他記著,洗瞭多少個立馬給錢。”
此話一出,光華更加有勁瞭,雖然被夾瞭好幾下,但是刷瞭四五個之後,也慢慢熟悉起來,不到一炷香的時間,一二十隻紅艷艷的小龍蝦就全部處理好瞭。
雲裳當眾給瞭銅板,引的眾人羨慕不已。
清洗好的小龍蝦,被葉知語直接下鍋油炸,忙的不亦樂乎,繁星雖然害怕,但還是守在一旁添柴燒火。
張清瑤抱胸站在樹下陰涼處,“雲裳,你傢夫人從前就是這麼奇怪嗎?”
聽到這話的雲裳捂嘴輕笑,“我傢夫人原先在傢做小姐的時候,竟是奇思妙想,又喜愛做吃食,張小姐等一會兒吧,有你口服的。”
“我就是餓的去吃樹根,也不會吃一口蟲子!”
人啊,打臉總是來的很快,等到葉知語端著兩大盆香噴噴的小龍蝦上桌時,張清瑤眼睛都看直瞭。
“你還真把蟲子給燒熟瞭?怎麼還做的這麼香!”
葉知語笑著把她拉到石桌上坐下,“這玩意從此以後不叫紅蟲子瞭,本夫人給她重新命名叫做小龍蝦。”
“這樣聽起來,是不是就不那麼難以接受瞭?”
張清瑤滿臉嫌棄,“換個名字,也改變不瞭它是稻田裡面蟲子的事實!”
雲裳站在一邊笑著說,“剛剛張小姐可是說瞭呢,就是去吃樹皮,也不會碰這小龍蝦。”
“那好啊,你看著我吃,誰忍不住誰是小狗。”
說完,葉知語直接挽起袖子,徒手出一隻,去頭,剝殼,一氣呵成,取出龍蝦肉沾瞭一點湯汁,一口放進嘴裡,滿足的閉著眼睛享受。
肉質鮮美,又是野生的,比上輩子市場上賣的更加好吃。
“光華,你去地窖取一塊冰來。”
有瞭小龍蝦,啤酒也必不可少,空間裡正好有,這不是巧瞭。
自己則是去廚房拿瞭一個大號的瓷瓶,趁機將空間裡面的啤酒倒進去,然後重新來到石桌旁。
正好光華也將冰塊取瞭出來。
敲碎幾塊放入瓶中,等一會兒就能喝到冰鎮的啤酒瞭。
“這又是什麼?”
張清瑤還是忍不住好奇的詢問,“為何會湧出白色的泡沫?”
葉知語瞇著眼搖搖頭,“這是你不敢品嘗的美食,問那麼多幹嘛?”
一邊說著一邊又剝瞭一隻龍蝦肉,“來,雲裳,過來嘗一下,看你傢夫人手藝怎麼樣?”
雲裳乖巧的低下頭,毫不猶豫的就咬進嘴裡,頓時心滿意足的感嘆,“嗯~人間至味~比我以往吃到的任何一樣美食都要好吃!”
葉知語看到她這麼識貨,索性拉著她一起坐下,“這麼多我也吃不完,你過來陪我一起吃,再拿一個杯子,我倒一點這個酒給你嘗嘗。”
“有些人不識貨,今天是沒有口服瞭。”
張清瑤不敢吃,但是又不想走,就看著主仆兩人一隻接一隻的往嘴裡塞,很快一盆就要見底瞭。
最終還是鼓起勇氣,“雲裳,要不,你幫我剝一個,我嘗嘗?”
葉知語撲哧一下笑出聲,“不是說,寧願啃樹皮,也不吃小龍蝦嗎?怎麼?忍不住瞭嗎?”
“我就是好奇罷瞭……愛給不給……”
看她擰巴的樣子,雲裳擦瞭擦手,將面前的碟子端到她面前,“張小姐,我都給您剝好瞭,現在看不出來是蟲子瞭,您嘗嘗。”
也就是雲裳這丫頭心善,要是自己,就讓她眼饞看著。
張清瑤十分嫌棄的用筷子夾瞭一隻放進嘴裡,閉著眼睛咀嚼,她心裡想,若是有任何怪味,就立馬吐出來,別怪自己不給雨棠面子。
可是,越嚼越香,肉質勁道,鮮美無敵,湯汁辛香,自己還真沒吃過這麼好吃的肉。
一隻,兩隻,直到盤子裡剝好的,全部吃完,她才覺察有點辣,斯哈斯哈的找水喝,雲裳立馬把剛剛葉知語給她倒的酒奉上。
“張小姐,這個我沒動,您快喝一口解辣。”
“酒怎麼能解辣呢,快拿茶水過來,而且這玩意像馬尿,我才不……”
話還沒說完,就被葉知語強硬的灌入口中。
“葉雨棠你!”
“欸?不對,怎會如此通透清涼……”
葉知語拿出來的啤酒是果味的,倒出來也有一些時間瞭,所以氣也不是很足,沒喝過碳酸飲料的古人,也是能接受的。