岑老慢悠悠地將四道菜一一品嘗瞭一遍之後，越發確信這位劉掌櫃一定是有什麼特殊的去除腥臊的秘方。
狐貍肉他也不是沒研究過，好的位置肉質的確不錯，但是腥臊味實在難以去除。
如果大量使用香料來醃制的話，香料味又會過重，不但不好吃，而且根本吃不出肉的味道瞭。
所以研究瞭幾次之後，岑老就也放棄瞭。
沒想到果然還是高手在民間，竟然真有人能這般完美地去除掉狐貍肉的腥臊，真是不服不行啊！
葉大嫂一邊自己吃，一邊還在幫晴天夾肉。
四道菜裡面，晴天格外喜歡白切肉和醬狐貍腿。
吃瞭兩塊白切肉之後，便自己抓著一隻腿啃得不亦樂乎。
岑老一邊吃一邊還妄圖想要分辨出劉掌櫃都放瞭什麼調料。
但是最後發現根本就是徒勞無功。
如果這麼簡單就能被別人嘗出來，那也算不得什麼獨傢秘方瞭。
看著其他人都吃得一臉滿足，岑老也終於放棄瞭自己的執念，開始專心享用起面前的美食來。
各桌的菜都上完之後，劉掌櫃才終於從後廚出來跟眾人寒暄起來。
主要還是詢問一下對菜品是否滿意。
“劉掌櫃手藝越來越好瞭，這白切肉可比去年的好吃多瞭，真是絕瞭。”
“今年的狐貍比較肥，最重要的是很新鮮，最適合做白切肉瞭。”
屋裡眾人聞言，紛紛豎起瞭大拇指。
“以後這麼好吃的東西，可以多來幾次！”
“這我可說瞭不算，得看打獵的人能打到什麼東西不是？”
“我又有點想之前的狍子肉瞭，下次再有狍子記得讓人去告訴我一聲啊！”
“我還是覺得梅花鹿好吃。”
“今年到現在好像都沒吃到野豬肉呢！”
聽著外面眾人七嘴八舌說著這些，葉老大則悄悄記在瞭心裡，想著之後上山看能不能打到。
正想著，劉掌櫃就來到瞭這屋。
“岑老，吃著如何？”
“以前在京城就聽說過你的野味館，隻是一直沒機會過來嘗嘗。
“今日一嘗果然名不虛傳。”
說到這裡，岑老突然想起自己這次出來的目的，雖然不抱什麼希望，卻還是問瞭一嘴。
“不知道劉掌櫃可想來參加廚藝大賽啊？”
果不其然，劉掌櫃聞言連連搖頭道：“多謝岑老抬愛，這種比試還是留給年輕人去參加吧，我一把年紀瞭，能守著自己的一畝三分地過日子就很滿足瞭。
“而且我也隻會做些野味，別的菜水平著實一般，就不去攙和瞭。”
“那好吧，我也不能強人所難。”岑老有些遺憾地說。
劉掌櫃趁機道：“您以後若是有時間，可以多來光顧，也歡迎您提出意見。”
岑老聞言笑著，抬手點點他道：“你這算盤打得倒是挺響。”
“您既然跟葉老大熟悉，以後他打瞭什麼野味賣給我，您就過來吃頓飯，多好啊！”劉掌櫃笑著說。
“說得倒是有幾分道理。”岑老身為禦廚，其實對野味的興趣不大。
因為禦膳房出於安全考慮，基本不會給宮中的貴人們做純野味。
即便偶爾上面要求換換口味，吃點兒新鮮的，也都是皇傢獵場圈養出來的。
所以岑老對野味一直沒有太大的興趣。
但是今天吃過劉掌櫃做的狐貍肉之後，還真勾起瞭他的一些興趣。
即便劉掌櫃不說，他今後應該也會經常過來光顧的。
一頓晚飯吃得大傢都十分開心，晚上在蔣傢住瞭一晚，第二天路紅雲也從京城過來瞭。
“明天就有一個酒席要做，到時候我跟你一起過去。
“我以前從未做過餐飲這方面的差事。
“不過上次回京之後，我還是想方設法去瞭解瞭一番。
“但我還是需要近距離觀察一下你是怎麼做事的，才能瞭解更具體的信息，方便我能夠幫你謀劃，後續如何能做得更好。”
“這肯定沒問題，隻不過鄉下地方，條件估計不咋樣，我主要是怕您去瞭受不瞭。”
“遊娘子，你難道以為我是出身什麼富貴人傢不成？
“跟你說，我小時候傢裡的條件，比你們村裡最窮的人傢都不如。
“別的不說，就連我哥哥成親，傢裡都請不起人擺酒席，最後還是我娘帶著我們隨便做瞭幾個菜就對付過去瞭。
“你放心就是瞭，這些人傢，隨便拎出來一個，都肯定比我小時候傢裡的條件好，我哪裡會嫌棄人傢。”
葉大嫂沒想到路紅雲小時候傢裡的條件居然這麼差，畢竟從她現在的氣質上可絲毫看不出來。
第二天，葉大嫂去聯系瞭林玉梅和馮月英，約好瞭時辰在對方村門口碰頭。
葉大嫂還聽從瞭路紅雲的意見，將蔣員外已經幫自己接到三個京城酒席的事兒告訴瞭兩個人。
一來是將時間安排告知她們，二來也是相當於給她們吃一顆定心丸。
畢竟兩個人都是準備要跟著葉大嫂幹的，必須要讓她們知道葉大嫂有能力讓她們比自己單幹賺得更多才行。
不然時間長瞭，對方就該失去信心瞭。
果然，當兩個人聽說已經接到三個富貴人傢的酒席之後，頓時都喜笑顏開，連聲保證明天一定按時到。
林玉梅還跟葉大嫂多聊瞭幾句，詢問自己男人如今在京城到底做什麼，連個消息都沒有。
若非他是跟葉三哥一起被帶走的，林玉梅都快坐不住想自己去京城找人瞭。
葉大嫂沒有提積木的事兒，隻跟她保證道：“他倆如今都在秦府做事，前幾天我們去京城還見過，你就放心吧！
“再說瞭，那可是秦府，不會虧待他們的，正好可以趁著年前賺一筆，荷包鼓鼓地回來過年多好？”
林玉梅聽得葉大嫂這麼說，便不再擔心，拉著她的手感激道：“自從在蔣員外傢遇到你，我傢就像是跟著轉運瞭似的。
“雖然你們沒說，可是我心裡清楚，我傢老王能去秦府做事，肯定也是你傢三哥推薦的，不然人傢秦府的人能知道他是誰啊？
“對瞭，既然今天來瞭就別急著走瞭，在傢吃頓飯再走吧！”
“不瞭不瞭，還有一大傢子人等著呢。”葉大嫂道，“等老三他們從京城回來之後，咱們再約個時間一起吃飯。”
“那也好。”林玉梅想想也是，最近接連好幾個酒席要做，大傢也都挺忙的，誰都想趁著年前多賺點兒錢過個肥年，的確也不急在這一時瞭。
京城將作監這邊，劉師父的作品已經進行到最後關頭。
兩個人也都熬得有些憔悴。
劉師父隻是擔心自己的作品能不能如期完成。
葉老三卻還要擔心秦小少爺那邊做積木的事兒，比劉師父還要著急上火。
劉師父也知道他的心思，道：“你也不用著急，隻要這次不出問題，熬過這兩天我就放你回去瞭。
“再說瞭，你以為我給他送去的那幾個學徒都是去白吃飯的？不差你一個人。”
話雖這樣說，但是也架不住葉老三著急上火，嗓子都啞瞭。
好在兩個人經過這些天的配合已經有瞭些默契，後面三天十分順利地結束瞭整個兒擺件的雕刻工作。
看著桌上雕刻好的鏤空九層的木雕，劉師父簡直要喜極而泣。
要知道，在此之前，這類雕刻，無論是什麼材質，七層就已經是極限瞭。
他今年決定要做一個九層鏤空的木雕球這件事，不但他自己心裡沒什麼底，即便是在將作監內，其實也是有很多人都不看好的。
他這下半年幾乎都在忙這個事兒瞭，但一直都是自己埋頭研究，每次都是壞在最後三層的雕刻上面。
因此即便他用的是木料而不是象牙或是玉石，也還是惹來將作監內不少人的質疑。
尤其是眼瞅著時間離年根兒越來越近，劉師父自己都已經開始懷疑自己究竟有沒有完成這件作品的能力瞭。
好在此時機緣巧合之下，讓他認識瞭葉老三，在兩個人的合作之下，終於按時將這個作品完成瞭。
劉師父這邊的事兒忙完之後，葉老三就著急想要回秦傢去做積木盒。
“我跟你一起去看看。”劉師父將做好的木雕鎖進櫃子裡，東西做完之後終於良心發現地想起瞭被自己丟去玲瓏閣的幾個徒弟。
兩個人一起來到玲瓏閣，掌櫃一聽是將作監的劉師父來瞭，趕緊滿臉堆笑地迎瞭出去。
“什麼風把您老人傢給吹來瞭，小店真是蓬蓽生輝啊！”
“我那幾個不成器的徒弟不是還在你這兒麼，我這個做師父的總得過來看看吧？”
“您放心，您的幾位高徒我們都有好生照顧。”
掌櫃說著將二人帶到瞭後院。
劉師父一看，果不其然，幾個傻徒弟明顯都比之前胖瞭，一個個兒的臉都圓瞭。
幾個人一看到師父來瞭，卻都露出一臉愁容。
在玲瓏閣雖然吃得好住得也好，但是唯一的問題就是做的事情實在是太無聊瞭。
他們每天做的就是按照尺寸切木頭，打磨木塊，幫忙給木塊上色。
一天兩天也就算瞭，天天幹這種事，實在是容易把人給悶死。
偏生那個負責上漆的王哥卻是幹勁十足，弄得他們幾個為瞭不給將作監丟人，不給自己師父丟人，隻能也跟著努力做事。
短短不到十天的時間，就已經做出十幾套積木瞭。
聽說劉師父來玲瓏閣瞭，秦鶴軒也很快就從傢裡趕瞭過來，順便也看一眼做積木這邊的進度。
劉師父見到秦鶴軒之後，一個勁兒地感謝他將葉老三送到自己面前來。
秦鶴軒自然不會放過這個機會，故意道：“葉三叔幫上忙瞭就好，好在您那邊花的時間也不是很多，應該不會太耽誤葉三叔研究該怎麼做這個積木盒子。”
“積木盒子有什麼可研究的？”劉師父一聽直接道，“有什麼困難直接跟我說不就得瞭，我跟你一起研究。”
秦鶴軒一聽劉師父主動說瞭這話，便道：“這個咱們進去說吧。”
於是三個人一起進瞭內室，秦鶴軒拿出葉老三之前給晴天做的積木盒子給劉師父看。
“這盒子倒是花瞭幾分巧思，不過還是有些美中不足。”劉師父一眼就看出瞭問題所在，“打開之後雖然能露出大部分的積木，但其實每一層都還有一部分地方是被擋住的。”
秦鶴軒一拍手道：“真不愧是劉師父，一眼就看出瞭問題所在。
“我也是拿著玩瞭一陣子才發現這裡很不方便的，所以才想著送葉三叔去將作監開開眼界，看看能不能找到什麼靈感。
“誰知道人一送進去就給您給扣住瞭，如今才給我還回來。”
“這個問題不難，我有法子。”劉師父說著叫人準備瞭紙筆，便隨手畫起瞭草圖。
“宮中的娘娘們喜歡打骨牌，為瞭方便娘娘們裝骨牌，將作監也是給做瞭不少各式各樣的盒子的。
“其中有一個稍微改動一下，就很適合你們用來裝積木。”
劉師父嘴上說著話，手裡也沒閑著，很快就把草圖給畫出來瞭。
無奈葉老三不會看這玩意兒，隻得又一點點地給他講解。
聽瞭劉師父的講解，葉老三倒是很快就恍然大悟地點頭道：“原來是這樣，我明白瞭。
“秦小少爺，您給我一天時間，一定做個成品出來給您過目。”
“行，那你們先忙著吧，我這幾個徒弟，我就先帶走瞭。”
劉師父迫不及待想要跟徒弟們展示自己最新完成的作品呢！
“這是自然，您把葉三叔還回來瞭，您的徒弟們自然是跟您回去瞭。”秦鶴軒笑著說。
他已經從掌櫃那邊得知，劉師父這幾個學徒不但切割打磨上面手法嫻熟，就連上漆的手藝也不輸給王哥，在店裡這段時間，已經幫著做瞭十幾套積木出來瞭。
幾日後，秦夫人下帖請瞭幾位關系好的手帕交，讓她們都帶著孩子來自傢做客。
秦鶴軒作為小主人，自然也十分熱情地招待瞭前來做客的孩子們。
而他拿出來請大傢一起玩的一套積木，瞬間就吸引瞭所有孩子的註意。