第397章 晴天的小秘密不想讓太姥爺知道麼?

作者:時好 字數:4212

葉大嫂緊趕慢趕的還是沒趕上,隻得喘著粗氣道:“祖父,她都多大瞭還抱她,您可當心腰。”

“不妨事,我還能抱動!”岑老不在意地擺擺手,看著晴天笑得見牙不見眼,“一看見寶貝晴天,我這渾身上下立刻哪兒都不難受瞭。”

岑老說著,看到瞭在門口鬼鬼祟祟不敢進來的孟鈺,立刻把臉一板。

他剛要發火,晴天立刻伸出小手,捧住他的臉,讓他隻看自己,不要去看孟鈺。

“太姥爺,我娘切瞭肉,我們上午要給你包餃子吃,好不好?”

“好,好!”岑老聽到晴天這麼說,先是滿口答應下來,然後才奇怪地問,“怎麼想起來包餃子瞭?”

“我挖瞭些婆婆丁、哦,就是蒲公英。”葉大嫂道,“在關外的時候我們一到春天就喜歡用這個包餃子吃。

“前兩天上山挖瞭一些,回傢也跟以前一樣包瞭頓餃子。

“以前在關外的時候肉放得少,那都挺好吃的呢!

“如今日子好過也舍得放肉瞭,包瞭一頓大傢都說好吃,所以特意拿瞭一些過來,包給您嘗嘗。”

“蒲公英我倒是每年都吃,清熱敗火,是個好東西,不過還真沒想過用它做餃子餡兒。”

不過岑老到底還是見過世面,完全沒有其他人第一次聽到這個吃法的驚訝。

他隻是有些好奇,究竟能有多好吃?

門外的孟鈺忍不住插嘴道:“老爺子,這個餃子真的特別好吃,我以前從來沒吃過這麼好吃的餃子。”

“切,你吃過什麼好玩意兒?”岑老心裡對他還有火氣,一句話就給他撅回去瞭。

孟鈺立刻不敢說話瞭。

晴天見狀道:“太姥爺,你不知道,昨天孟叔叔還偷偷往懷裡揣瞭好幾個餃子,說要帶回來給你嘗嘗。

“結果喝得太多,在我傢炕上睡瞭一下午,睡醒之後懷裡的餃子都被壓扁瞭。”

這話說的,一時間都分不清她是在幫孟鈺說話,還是想帶著岑老一起笑話他。

不過至少說明孟鈺吃到好吃的以後,哪怕喝多瞭心裡也還是惦記著岑老的。

所以這話還是起到瞭一定的效果,聽瞭晴天這樣說,岑老心裡的氣也消瞭七七八八。

“這都什麼時辰瞭,既然要包餃子那就趕緊吧!”岑老催促道,“什麼都沒準備,一個個都還不著急呢!”

葉大嫂趕緊道:“祖父,不急,我剛才去灶間放東西的時候,已經讓人開始和面和剁餡兒瞭,一會兒過去咱們拌上餡兒就能直接包瞭。”

“還是你做事穩妥。”岑老說著,又瞥瞭孟鈺一眼。

孟鈺趕緊道:“我以後一定好好跟遊娘子學。”

幾個人來到灶間,後廚的人果然早都準備好瞭。

揉好的面在盆裡,上面蓋著幹凈的佈巾。

肉餡兒和婆婆丁也全都剁好瞭,分別裝在不同的盆裡。

灶間正中的條案上,面板、搟面杖、蓋簾兒、幹面……所有用得到的東西,全都準備到位。

“祖父,要不您來拌餡兒吧?”葉大嫂問。

岑老搖搖頭道:“不瞭,這次還是你來,我先嘗嘗再說。”

“好!”葉大嫂便照著傢裡的做法,很快就把餃子餡兒給拌好瞭。

孟鈺自告奮勇地上來搟皮兒,葉大嫂跟岑老一起包瞭起來。

“娘,晴天也想幫忙。”晴天扒著條案的邊緣道。

平時在傢的時候,有哥哥們跟她一起玩,再不濟還有嘯夜。

可是在這裡,其他三個人都在忙活,隻有她自己無事可做,便也湊上前想要幫著做點什麼。

“你的手太小瞭,還包不上餃子。”葉大嫂說完又想瞭想道,“要不這樣,你把娘和太姥爺包好的餃子放到蓋簾兒上擺整齊好不好?”

“好!”晴天自覺接受瞭一個很重要的任務,乖乖把手洗幹凈,然後過來幫忙。

葉大嫂和岑老都是熟手,隻要餃子皮兒能供得上,他倆那包餃子的速度簡直能把人看得眼花繚亂。

晴天便忙著將案板上的一個個餃子轉移到蓋簾兒上,還要放得整整齊齊。

於是四個人各司其職,很快就包出來好幾蓋簾兒餃子。

“晴天不吃的話,這些差不多就夠瞭吧!”

因為晴天擺得太過整齊,每個蓋簾兒上的餃子都行是行、列是列,打眼兒一看就能估算出數目來。

岑老聽瞭這話卻不樂意瞭,一拍面板道:“你什麼意思?為什麼不讓晴天吃?”

“哎呦,老爺子,我哪兒敢不讓晴天姑娘吃啊!

“就算您不說,遊娘子也得撕瞭我啊!

“是晴天姑娘自己說不想吃,還說要是吃餃子就不來瞭呢!”

“是麼?”岑老扭頭看向手上臉上都蹭到瞭白面的晴天,“不愛吃餃子麼?”

晴天一臉苦相地伸出四根手指。

“什麼意思?”岑老不解。

“她是說她都連著吃瞭四頓瞭,實在不想吃瞭。”葉大嫂笑著解釋道,“不用管她,咱們先煮餃子。

“我一會兒少給她做一口別的吃就夠瞭。”

剛才包到一半的時候,葉大嫂就已經去把鍋裡燒上水瞭,這會兒一掀開鍋蓋,水已經滾沸。

她直接倒瞭兩蓋簾兒餃子下鍋。

很快,點瞭三次水之後,等鍋裡的水再次煮開,元寶似的餃子都浮起來,一個個白胖胖圓滾滾的格外可愛。

葉大嫂抄起笊籬,把鍋裡的餃子撈到幾個盤子裡,招呼岑老和石雷趕緊過來嘗個新鮮。

岑老夾起一個餃子,吹瞭吹,輕輕咬開一角。

餃子餡兒裡的汁水立刻湧瞭出來,的確有股不一樣的清香味兒。

岑老第二口便將餃子直接塞進嘴裡,細細地咀嚼品嘗起來。

孟鈺一臉期待地等在旁邊,專門等著看他驚艷的模樣。

岑老很快就挑起眉毛,面上露出些許驚訝的神色,但更多的卻是贊許和欣賞。

這餃子一口咬開,香味瞬間就充盈滿口。

讓人一時間都分不出是肉香還是菜香。

餃子皮兒柔軟且有韌性,帶著恰到好處的嚼勁兒。

葉大嫂拌的餃子餡兒肥瘦適中,汁水充盈,一口咬下去,肉汁幾乎要噴出來。

焯水之後的婆婆丁沒有絲毫苦味,隻剩下一股清香。

沒有絲毫突兀,反倒跟肉餡兒融合得極好。

不但激發瞭肉的鮮美,還恰到好處地消解瞭膩味。

這婆婆丁放的完全是點睛之筆,吃在嘴裡仿佛帶著滿滿的春意。

孟鈺太熟悉岑老瞭,一看到這神情,立刻就明白瞭他對這個餃子是十分滿意的。

他立刻扭頭看向石雷,催促道:“你快點兒也嘗嘗。”

石雷看到岑老吃過瞭,自己這才動瞭筷子。

他人高馬大的,吃起餃子來可沒有岑老那麼斯文,直接夾起一個餃子就丟進嘴裡。

剛嚼瞭兩口,石雷的眼睛就咻地一下瞪大瞭,眼珠子都快要瞪出來瞭。

葉大嫂被他嚇瞭一跳,還以為他被燙著瞭,趕緊抄起水瓢遞給他:“快喝幾口涼水,別把嘴裡燙壞瞭。”

石雷下意識地伸手接過水瓢,卻並沒有喝,右手的筷子直接伸向餃子,這次一下夾起兩個一起丟進嘴裡。

孟鈺見他吃得已經渾然顧不得其他,笑得直打跌。

“遊娘子不必理會,他遇到好吃的就是這樣,完全就是牛嚼牡丹!”

石雷嘴裡雖然騰不出空來,卻還是放下水瓢,沖葉大嫂豎起瞭大拇指以示贊許。

晴天自己不想吃餃子,但是看著太姥爺對這個餃子都連連稱贊,突然跑到正在給她單獨做飯的葉大嫂身邊,扯扯她的衣裳。

葉大嫂彎下腰問:“怎麼瞭?”

晴天小聲道:“娘,這個餃子這麼好吃,我想給秦哥哥送點行不行?”

“行啊!”葉大嫂一口答應下來。

答應完瞭她又犯愁瞭,餃子這東西怎麼送啊?

生著送過去會不會不太好?煮熟瞭送過去又肯定都涼瞭。

正在葉大嫂糾結的時候,已經吃飽瞭的岑老背著手中走過來道:“你給孩子做飯吧,我來包。

“孟鈺,你去把食盒找出來收拾幹凈。”

“太姥爺,你都聽見瞭啊……”晴天有些不好意思地問。

她覺得自己剛才說話的聲音已經很小瞭,沒想到岑老的耳朵這麼好使。

岑老當然是沒有聽到瞭,但是架不住孟鈺和石雷都是習武之人,五感靈敏。

大傢都在一個屋子裡,晴天的悄悄話自然逃不過他們的耳朵。

“怎麼,晴天的小秘密不想讓太姥爺知道麼?”

“沒有!”晴天立刻搖頭,她隻是有點不好意思。

說話間,孟鈺已經把食盒拿瞭過來。

這是一個長方形的雙層食盒,外表看起來十分樸素,除瞭提手上一個“岑”字的印記之外,看不出有絲毫特殊之處。

但是當蓋子一打開,就能發現原來裡面別有洞天。

食盒裡面竟然是一個個小木格,十行三列一共三十個小方格。

孟鈺將食盒擦拭幹凈之後,均勻地往格子裡撒上瞭幹面粉。

葉大嫂這才反應過來,原來這食盒竟然是專門用來裝生餃子的。

果然孟鈺弄好食盒就過去幫忙搟皮兒,岑老手腳麻利地包起餃子來。

包好的餃子一個個都被放進食盒的格子裡,大小剛好。

葉大嫂此時已經給晴天做好瞭午飯,一小碗水蒸蛋,還有一盤蒸魚,讓她自己配著米飯吃。

她正準備過去幫忙,沒想到岑老這邊的餃子都已經包好瞭。

食盒上下層都被裝滿瞭,岑老將食盒摞起來蓋好蓋子。

緊接著,孟鈺已經取來筆墨和長長的紙條。

岑老在紙條上寫瞭一行字,從懷裡掏出印章蓋瞭上去。

晴天好奇地湊上來問:“太姥爺,您寫的什麼呀?”

“寫上食盒裡裝的是什麼餡兒的餃子,還寫瞭日子和時辰。”岑老說著將寫好的紙條交給孟鈺。

孟鈺十分熟練地將紙條貼好,封條似的將蓋子牢牢地粘在瞭食盒上。

葉大嫂看瞭吃驚道:“祖父,是不是我們不懂規矩瞭,不該隨便送這些吃的?

“要不還是算瞭吧,別送瞭!”

“不妨事,這不過是個尋常的流程罷瞭。”岑老道,“若是不能送餃子,我做這食盒幹什麼?

“隻不過送歸送,還是要小心為上。

“咱們固然是一片好意,但是要提防有小人暗藏鬼胎。

“貼個封條寫清楚,與人方便,與己方便。”

岑老說完對孟鈺道:“你趕緊去給秦府送過去吧。”

“是!”

孟鈺帶著食盒,很快來到瞭秦府,跟門子自報傢門。

門子聽說是岑府的人來給小少爺送吃的,先是吃瞭一驚,然後趕緊把人請到門房稍坐。

“請您稍等,小的這就進去通傳。

“不是小的怠慢您不讓您進去,隻是府上今日有貴客到訪。

“夫人特意有過吩咐,小的不敢擅自做主,還望您海涵。”

“不妨事,這種事兒大傢都遇到過,我懂。”

孟鈺點點頭,將食盒放在自己手邊,示意門子門子趕緊去通傳。

秦府今日的貴客不是別人,正是瑞親王妃。

她今日閑來無事,過府來找秦夫人閑話傢常。

門子進不得後院,隻能將消息傳遞給二門處的婆子。

婆子又快步來到正房屋裡頭,將這消息稟報給秦夫人。

不等秦夫人說話,瑞親王妃就有些驚訝地問:“岑府?你是說禦廚岑老爺子府上?”

“回王妃的話,正是。”婆子躬身道。

“岑老爺子怎麼會跟鶴軒有交情,還專門給他送吃的過來?”

秦夫人道:“應該是因為葉傢吧,就是之前給府裡送過梅花鹿、熊掌、熊膽的那個葉傢。

“他傢跟岑老有些淵源,他傢孩子又跟鶴軒玩的好。

“估計是他傢有人這幾天進城來瞭,住在岑老爺子府上,所以送瞭些吃的過來也說得過去。”

秦夫人跟瑞親王妃解釋完,吩咐道:“讓鶴軒出去取一下,記得好生謝謝人傢。”

秦鶴軒剛用過午飯,自己看瞭會兒書正準備午休,便聽到婆子過來傳話。

松濤聞言立刻道:“爺,小的去取便是。

“岑府來的也不過是個下人,哪裡用得到您親自去。”

“慎言!”秦鶴軒起身,瞪瞭他一眼。

松濤趕緊去幫他穿好外衣,跟著他一道出去。

孟鈺也沒想到會是秦小少爺親自出來,趕緊起身問瞭聲好,然後將食盒交給松濤。

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