正文]第二百七十六章雜菜煎餅
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一個時後，林凌到達瞭戈登廚房。
今天恰巧是戈登廚房的休息日，店內一片黑暗，前來值班的領班埋頭趴在桌上打著瞌睡，他的手邊擺放著一個馬克杯與幾包零散的黃糖和nǎijī咖啡伴侶。
林凌推瞭推店m覺被從內部鎖死瞭。
這可不應該。
林凌皺瞭皺眉，老戈登認為鎖死店mn意味著長期停業，哪怕是在休息日和結束營業後也不會允許員工把店mn鎖死，最多隻會在晚間開啟監控設備。看領班睡得香熟的模樣，用一般力氣敲mn顯然也不會驚醒他，要是大力拍擊……戈登廚房的玻璃mn采用的是糖化玻璃，出瞭名的輕脆。
林凌隻能繞道戈登廚房的後街，從後mn進入餐廳。
餐廳內黑漆漆的，沒有開燈。
“戈登？”林凌推開老戈登預留給他們的那間廚房，看見爐灶上已經多出瞭一塊鐵板，嘴角不由自主地l出一絲微笑。
看來某人其實並不像他嘴上說的那般把雜菜煎餅當作狗食處理。
爐灶上的幾口大鍋冒著熱氣，裡面煮著放瞭鹽的水，爐灶邊上各種配料齊全，還有手搖壓面機，戈登似乎是打算改良雜菜煎餅？
林凌進入休息室換瞭一身工作服，他在離開休息室的時候，無意中發現地上有一張便簽紙，撿起看，才發現是戈登的留言：我去天文早晨，稍後回來。
去取經瞭？
掛在林凌嘴角的笑容變得越發濃鬱。
天文早晨是一傢專營雜菜煎餅的店鋪，做的煎餅風味是天文市本地的風味，煎餅裡放的切片燜ru和去骨熏魚，又鮮又咸，還帶著一絲絲的甜味，沒吃過的人一看那醬汁的顏s，就會覺得這玩意就是一堆加瞭糖的腸道消化物，登不上大雅之堂。
對於吃不慣天文市地方口味菜肴的食客來講，那玩意真得當得起那樣的評論。
線下挑戰賽供餐的對象來自世界各地。
帶給天文市的口味固然好，但也要考慮別人的口味。
戈登找天文早晨取經似乎可以說是找錯瞭對象。
林凌把便簽紙帖回mn上，他卷起袖管走到廚房，把洗好的卷心菜切絲，過水過的五huāru切片，又調瞭面糊炸出炸面片，按照最傳統的日式方法與面糊調和在一起，撒上輔料，往鐵板上塗瞭一層油。
他從冰箱裡翻出上一次剩下來的BBQ醬，當作煎餅的醬汁。
按照日式的方法，還要放美乃滋、海苔粉和柴魚片。
柴魚片有鱈魚和鰹魚兩種，鰹魚和金槍魚是同類，一般來講做日式的都放後一種。天文早晨用去骨的熏魚片成薄片代替鰹魚片，用五huāru做的燜ru代替普通的五huāru片，最後淋上的醬汁摻入本地產的梅林辣醬油和甜面醬，這就管自己叫天文市風味瞭。
林凌做瞭一個最傳統的雜菜煎餅，放在邊上。
由於雜菜煎餅的制作簡單，耗油也不多，需要的材料也都很便宜，他曾經有一段時間把這個當飯吃。
他切下一塊煎餅，吃瞭一口。
還行，手藝沒退步。
接下來就是如何改良瞭。
林凌看瞭看戈登準備的食材，做煎餅用煎餅粉是超市買來的hn合粉，可以理解為麥粉做的自發粉加入瞭糖、鹽、淀粉、含量極低的數種魚粉和蛋白萃取物。他拿起包裝袋，瞧瞭瞧生產地址，是昭武市。
天文市和昭武市一南一北，一個在海邊，另一個則在內陸，用的糖和鹽都不一樣，口味當然不一樣。
要是換成天文市本地企業來生產，可能會使用海鹽和白砂糖。
昭武市有鹽井，昭武黃糖又很出名，他們那邊采用井鹽和黃糖（甘蔗糖進行生產的可能xng比較大。
林凌拿起一支筆，在一張紙上寫下瞭他要采用的鹽和糖，然後又思考起用什麼樣的麥粉。
天文與昭武兩地都是工業化的城市，林凌不清楚昭武市周邊是否還有傳統的麥種植戶，不過天文市的外島還存在著傳統農莊，市面上可以看到本地產的麥粉，就是價格比一般的麥粉貴上三倍。
若要真正做出天文市的口味，采用本地的麥粉是最好的選擇。
成本控制方面，老戈登會去思考，不用他多想。
林凌考慮的是用哪一種淀粉。
淀粉的種類極多，在天文市市面上常看到的大致有綠豆淀粉、甘薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥淀粉、藕淀粉和y米淀粉。
傳統上，綠豆淀粉和麥淀粉用的比較多。
藕淀粉是常說的藕粉，老師傅們在制作傳統點心的時候，都喜歡加入藕粉當稠化劑。
如果要做天文市本地口味，那肯定要適當的加入藕粉。
不過要照顧到各地顧客的口味，麥淀粉也是一個不差的選擇。
林凌決定把這個難題jiāo給戈登父子去思考，在口味方面，他們是專傢與權威。
最後要確定的就是使用哪一種風味調料。
鰹魚幹和曬幹的海帶戈登廚房都有現成品，這到不用他多考慮。
寫完原材料的清單後，林凌拿出手機掃瞭一眼，剛好十一點。這個時候是天文早晨生意最好的時候，戈登沒有一個時別想吃到他的要煎餅。
好像來的有些不是時候。
林凌自嘲地搖瞭搖頭，今天似乎不管走到哪裡都不是時候。他走出廚房，前往老戈登的辦公室，想出於禮節xng的問候一聲給予他非常大支持的老戈登，順便討教一下選用什麼樣的主要食材才能彰顯出戈登廚房與他的個xng。
單純的五huāru已經滿足不瞭他瞭。
“高先生。”在辦公室外，林凌敲瞭敲mn，用老戈登最喜歡別人對他用的漢名去稱呼他，“你在辦公室內嗎？高先生？我是林凌。”
辦公室中一片寂靜。
又不在？
林凌沒想到老戈登也不在，今天真邪mn瞭。
咔！
一聲輕微的機械音在他準備離開的時候響起。
林凌mo骨悚然地回過頭，他聽得很清楚，機械音來自辦公室的內部。
以老戈登的節儉x離開辦公室前必然會關閉所有用電的設備，隻留下監控設備的運作。
“高先生？”林凌又敲瞭敲mn，如果老戈登不在辦公室，那又會是誰在那呢？
咔！
一聲同樣輕微的機械音傳入林凌的耳內。林凌在好奇心的驅使下試著轉動把手，扭開瞭戈登先生的辦公室。
黑漆漆的辦公室中什麼也沒有。
林凌抬起頭，發現兩個監控設備的鏡頭一片黯淡，顯然沒有在運作。
難道是自己多心瞭？
咔！
就在他要關上mn的時候，一聲清晰的機械音讓他脖子後的汗mo都豎瞭起來。
適應瞭黑暗的雙眼看到瞭一扇mn的輪廓。
那扇未曾緊閉的mn縫內滲出瞭一道長長的灰s光影。
漆黑與空無一人的辦公室、古怪的機械音、mn的輪廓、灰s的光影……
“誰在那？”林凌不由自主地提高瞭聲調，因為他聽到瞭人說話的聲音，聲音從那扇未曾關緊的mn內傳出。
咔！
回答他的是一聲笨拙的機械音。
林凌記起瞭聲音的來源，那是老戈登用來休息的休息室。他走到辦公室的中間，推開瞭房mn，看見瞭發出笨拙的機械音的那臺儀器。
咔！
一臺老式的錄像機在空無一人的休息室中工作著。
與錄像機連接的投影儀對著白刷刷的墻壁投影著錄像帶的內容，兩邊的音響同時發出瞭與影像同步的聲音。
“6點瞭，孫塵怎麼還沒到？”畫面中的一個白頭發青年用焦躁不安的語調對著身邊的一個外國人問道，“你不是說他會來嗎？”
“冷靜點，他會來的，和其他人一起來。”
鏡頭對準瞭說話的外國人，一張酷似瑞典人奧爾胡斯的臉：“我答應過的事情從未有所更改過，我的兄弟。”
“我是看在你的面子上才答應聽一遍他們的解釋，瞧瞧，璀璨巔峰沒有瞭我，連一支像樣的隊伍都拉不起來。”白發青年一掌按住鏡頭，用一種林凌似曾相識的語氣對著手持攝像機的人說道，“胖子，你說是不是？”
攝像機一陣上下顫動。
“那個被趕出璀璨巔峰的白癡騎士？”
林凌想起瞭喜歡用那種白癡囂張語氣說話行事的人，叫什麼大爺來著？
“他們到瞭。”
酷似瑞典人奧爾胡斯的外國人突然說道。
緊接著，攝像機就一陣顫抖，林凌聽到瞭人的說話聲、踐踏聲、尖叫聲和銳器刺擊的聲音。
砰！
某種扳機被扣動的聲音響起，然後，攝像機的鏡頭被人為地扶正。
“張秋雅，好好看著你的傀儡。”說話的同樣是一個外國人，他沒有l面，而是co著生硬的漢語說道，“你的統治結束瞭，永遠的。”
攝像機被重新對準瞭地面。
那裡，本大爺被數個mng面大漢摁住四肢，臉部朝上地看著攝像機的機頭。
一個神父模樣的中年人取出一個盒子，用恭敬的神s雙手捧出一把磨得發光的刀。
“放輕松些，不會痛的。”
說話的人解開瞭本大爺的k子，對著身邊的神父點瞭點頭。
“可憐的羔羊。”神父揮下手臂，那刀光快的令人心驚膽顫。
“媽媽！”白發青年發出一聲殺豬般的痛叫後昏瞭過去。
兩個血ru模糊的mo皮ru球被甩到瞭鏡頭前。
“把送他去泰國，組織從不放棄一個人，在他的利用價值被榨幹前。”另一個踩著一個胖子的人對拿著攝像機的人問道，“這個胖子也要送去？”
“天文市有兩千多萬常住人口。”拿著攝像機的人冷笑道，“誰會關心一個有前科的胖子下落？他到這兒還沒有一個月。”
然後，林凌就聽到瞭玻璃窗碎裂的聲響。
咔！
視頻一片雪白，錄像帶又被倒放回瞭起點。
“聽著，胖子。”
投影出的畫面斷斷續續，似乎是被擦寫過後又被復原瞭出來。然後，那個相貌模糊的白發青年對著鏡頭用一種前所未有的嚴肅神態說道：“我有預感，他們會要瞭我或者你的命，我還有媽媽會關心我的遭遇，誰會關心你呢？”
“你後悔嗎？”手拿攝像機的人問道。
“為什麼要後悔？我的死根本算不瞭什麼，媽媽會讓他們溺斃在自己的鮮血之中。隻要媽媽進入系統，取得足夠多的權限。到時候，我們的克隆體仍然能在月球復活，我們的意識仍然可以在《永恒》中永生，那群無知的野蠻人以為消滅我的ru體就可以隔絕我和媽媽的聯系？”
畫面突然變得一陣模糊，緊接著又響起瞭敲mn聲。
“他來瞭。”拿攝像機的人說道。
“我知道，最後一句話你就把這些擦寫瞭，媽媽知道復原的方法。”白發青年壓低瞭聲音，對著攝像機鏡頭說出瞭他的遺言，“媽媽，金發的後裔在死敵的手裡，白沙之下藏著隱城，我們在月球等你。”
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