寒風嗚嗚咽咽地吹著,又是一夜風雪。
有瞭新棉被的母女倆一夜好眠,一覺睡到天光大亮才醒來,窗外白皚皚一片,偶爾還有雪花隨風飄落。
薑念見外間風大,又急忙將窗戶關上瞭。重新走回床邊,將睡眼惺忪的豆芽重新塞回暖和至極的被窩裡。“再睡一會兒。”
豆芽揉瞭揉眼睛,“肚肚餓。”
“那你乖乖呆在床上,我去給你熱包子。”要不是怕豆芽餓壞瞭肚子,薑念真是一點都不想出房門。
薑念裹上瞭厚厚的衣裳出瞭房門。穿過透風的屋簷進入灶房,點火燒水蒸包子,包子是昨兒那個陌生男人讓酒樓店小二拿給豆芽的,應該是酒樓專供給住宿的客人的,又大又圓,裡面肉餡很足,娘倆一人吃一個包子就吃飽瞭。
薑念給豆芽擦瞭擦油乎乎的嘴,“好瞭,繼續窩在被窩裡玩兒。”
豆芽吃飽瞭人也清醒瞭,小孩兒精力十足,向往的看著窗外:“不起床嗎?”
“外面在下雪,不能出去。”薑念將豆芽按進暖烘烘的被窩裡。然後她也躺瞭進來,抱著奶香奶香的娃娃繼續睡覺:“睡覺。”
早就睡足瞭十個小時的豆芽哪裡還睡得著啊,“不睡,起床。”
“不睡也要穿好衣服待在床上。”薑念給豆芽穿好衣服,看著自己這一個多月時間努力養得白嫩的小豆芽,心底頗有些成就感。親瞭親豆芽的軟乎乎的臉蛋兒,“寶貝兒,你怎麼這麼可愛?”
被親親的豆芽咯咯咯的笑瞭起來,翻身趴到薑念身上,也噘著嘴要親親她,“親親娘。”
薑念由著豆芽鬧瞭一會兒。然後讓豆芽自己在屋裡玩,她則換瞭鞋子去瞭菜棚。
昨兒把菠菜、油菜都摘瞭大半,她得重新再種一批才行,要不然等臘月過年的時候就得斷貨瞭。這可不劃算。
這次撒的種子比第一次密集一些,這樣可以多摘兩次。
等撒好種子,薑念重新施瞭肥,加上炭火,讓棚裡繼續變得暖和起來。
給幾個菜棚都續上‘暖氣’後,薑念才回到傢。又將院子裡的積雪清掃幹凈,然後進屋就看到豆芽在數木棍。
薑念沒有打擾豆芽數數。悄咪咪的退瞭出來,重新去瞭廚房。
冬日天冷。適合養膘,多吃一些肥肉才能抵抗寒冷。
於是薑念把剩下的半斤五花肉拿瞭出來,打算做一個紅燒肉。
紅燒肉的做法有很多,薑念按照平常的習慣,使用瞭最簡單便捷的做法,先將帶皮五花肉切成小塊,放入開水裡燙三十秒,然後撈出瀝幹水分備用。
然後將鍋燒熱。放入少許豆油,然後放入備好的香料,小火炒出香味,然後加入五花肉翻炒。炒至兩面稍為微黃後加入米酒、醬油、糖,讓肉均勻上色,等上色將五花肉裝入砂鍋放到熬湯的小灶上,加適量開水,小火燜一個小時既可出鍋瞭。
揭開砂鍋的蓋子,濃鬱的肉香味兒頓時溢瞭出來,香得豆芽不停的咽口水。
薑念舀瞭兩碗飯,給豆芽夾瞭紅燒肉,“吃吧。”
豆芽大口大口的吃瞭起來。