傍晚時分,天色灰暗,已經飄起瞭雪。
薑念開門一看是李秀娥。她沒想到李秀娥這麼晚還會過來。將人迎進門,“秀娥嫂子。你怎麼過來瞭?”
“給你送條魚。”李秀娥將將水桶放下,水桶裡裝著一條二斤多的魚。
薑念看瞭看木桶裡裝著的草魚:“還挺大的。”
“下響我公爹和我男人一起去河邊抓魚去瞭,運氣好抓著幾條,知道你愛吃魚就先給你送一條過來。”李秀娥說道:“薑娘子,明日我們一起去縣城賣東西吧?”
“明日下雪,也不知道趕集的人多不多。”薑念擔憂的看著飄落的鵝毛大雪。若是路面積雪太厚,行走不方便,趕集的人肯定很少。
“往年也有年前下大雪的時日。趕集的人還是挺多的。”李秀娥說道:“若是不行,我們還可以賣給酒樓商鋪。”
薑念想想也對:“這倒也是。”
李秀娥將魚裝進薑傢的木桶裡,然後就先走瞭:“那我就先回去瞭。”
薑念道:“那你慢走。”
等李秀娥走後。豆芽蹲在水桶旁看著這條草魚,“娘。今晚上吃魚魚嗎?”
“不吃,等過年的時候再吃。”薑念打算將魚養幾天,等臘月三十過年那日再吃。“我們今晚吃豆腐。”
豆腐是昨日夏荷送來的。因為有些老。薑念便做成瞭香煎豆腐。
先將豆腐切塊備用,然後在鍋裡放入少量油,等油化瞭之後,將豆腐放進去。再灑上少許鹽,等煎成兩片金黃後撈出即可。
然後再單獨做一個醬汁。放油後加入蔥薑蒜、豆醬、鹽、糖和少量醬醋,炒香後加入少許水,再加入少量切碎的芹菜,煮開後再將煎得兩面金黃的豆腐放進去,最後加入淀粉水勾芡,然後就可以起鍋瞭。
“香噴噴。”豆芽是薑念廚藝的首席捧場王,無論她做什麼豆芽都說好吃。
“那就多吃一點。”薑念給豆芽夾瞭菜,讓她慢慢吃,小心燙著。
因為飄著雪,窗外已是漆黑一片,隻聽得見簌簌的落雪聲。
娘倆在燭火的暖光下吃好飯,然後便回屋睡覺瞭。
等第二日起來,整個村子又變成瞭白皚皚的一片。
外間風大,薑念把豆芽裹得厚厚的就帶著她出門去縣城瞭,找到昨兒的位置繼續擺攤。
早早過來幫忙的木頭看著路面上的積雪,十分擔憂:“姐,今兒趕集的人應該不多。”
“沒事,先擺一會兒試一試。”薑念找包子鋪老板借瞭掃帚,將攤子周圍的一圈積雪清掃幹凈,避免大傢來買鹵味時踩在積雪上濕瞭鞋子。
“姐,我來。”木頭怕薑念說今日生日不好,讓他回傢去,便勤快的忙前忙後,將地面打掃得幹幹凈凈。
薑念也沒客氣,把活兒交給木頭,便將爐子燒上將鹵湯煮起來。
等待鹵湯加熱的功夫,薑念去隔壁包子鋪叫瞭兩碗什麼都沒加的白面條。
包子鋪老板說:“什麼都不加可不好吃。”
“沒事,我有鹵味。”薑念付瞭六文錢給包子鋪老板,然後端到自己的板車上,然後往面裡加入切碎的鹵肥腸和鹵湯,簡單攪拌一下便是一碗合格的鹵味面瞭。