六月初。

五月裡做的一批皮蛋已經成型瞭，薑念抽檢瞭十幾個，全部都成型瞭，顏色也十分漂亮，但因為時間隻有半個多月，所以味道比較淡。吃起來也不夠緊實。

薑念估算著莫約莊管事運送到青州城以後，口感會更好一些：“莊管事你放心。這一批這是日子較短，下一批等上一個月再吃，味道肯定比這個好。”

莊管事雖然有些擔憂，但還是願意相信薑念的手藝。畢竟之前他嘗到的皮蛋味道真的很好。

莊管事朝跟來的人說：“點數。”

他手下的人麻溜的將裝在幾十個竹編巷子裡的皮蛋重新清點瞭一番，“數量正確，黃金皮蛋二萬五千個，雪花皮蛋二萬五千個，一共五萬個，沒有損壞。”

莊管事嗯瞭一聲，“搬上去馬車。”

等手下的人開始搬皮蛋以後，莊管事開始與薑念算賬：“之前提前付瞭一百兩，現在將剩下的一百二十五兩給你。”

薑念接過銀票，“多謝莊管事。”

“客氣。”莊管事說：“下一個月我暫時先預定五萬個，若是有其他變動，我會盡早通知你。”

“好。”薑念看瞭一眼自己被搬上馬車的那些竹編箱籠。“莊管事，那些大箱籠和小禮品裝的箱籠下面都編出瞭一個‘薑氏皮蛋’，這個你不介意吧？”

“無妨。”莊管事說：“隻不過若是賣給貴人的，我們會重新換新的盒子。”

薑念聽明白瞭對方的意思，這個招牌能不能被貴人看見還是個問題呢。

不過她也不在意，幾個竹編籠子也不值錢。她還舍得起：“這是應當的。”

莊管事等皮蛋搬走以後，沒有逗留，直接匆匆離開朝青州城趕去瞭。

等莊管事一走，薑念連忙將自己攢的銀錢拿出來數瞭數，扣除瞭成本以後，賣皮蛋加上賣吃食和蛋糕所賺的錢。她差不多攢瞭四百五十兩瞭。

再加上七月初的訂貨，買鋪子和裝修鋪子的銀子應該是夠瞭。

不過想到之前買田裝借瞭陸硯的銀錢，薑念著剛松瞭的一口氣又提瞭起來，他還得再加把勁。把這筆錢存起來，以後再見時還給人傢。

想到陸硯，薑念又忍不住想到瞭他那張絕美的容貌，嘖，一個大男人長那麼好看做什麼？也不怕被山賊惦記。

薑念揉瞭揉眉心，人傢好看關她屁事兒。她還是繼續幹活吧。

皮蛋被莊管事搬走以後，屋子又空瞭下來。薑念立即通知養殖場送蛋過來。

養殖場的雞蛋和鴨蛋早就準備好瞭，一接到通知就送瞭過來。個送瞭三萬個，一共六萬個鴨蛋。

“東傢，這又送來瞭六萬個蛋，也要全部做成皮蛋嗎？”嚴氏看著屋裡面擺滿瞭蛋，怎麼一次比一次做得多？

薑念嗯瞭一聲，“都要。”

今天六月初四，現在做好等下個月拿運的時候味道會剛剛好，“這兩日就辛苦你們瞭。我忙完就來和你們一起做。”

薑念現在要去做蛋糕，明天還要擺攤，所以做皮蛋的活兒就交給嚴氏和木頭兩個瞭。

木頭應瞭一聲好：“東傢放心，就交給我們吧。”

薑念揉瞭揉肩。然後朝灶房裡走去。

嚴氏看薑念不停的活動肩膀和手臂，忍不住勸說道：“東傢，你可得多註意休息呀。”

“我知道。”薑念也想休息，可她想進來多攢一些錢，所以她就盡可能的在大傢還喜歡吃蛋糕的時候，多做一些蛋糕瞭。

不過就算吃厭瞭，她還可以考慮做其他口味的，比如試試做佈丁、奶油小蛋糕、千層蛋糕之類的。

不過做這些比較麻煩，而且如果做的品種多瞭最好有一間鋪子，才顯得有檔次。

不過這也隻是一個想法而已，暫時還沒有確定下來，她打算明日去趕集的時候問問大傢想不想試一試其他的口味。

第二天，薑念又去瞭集市，莫約快要散集時，一個中年男人走到瞭薑念的攤子旁，背著手左看右看，但又一直沒有說想要買什麼。

薑念客氣的問：“你想買什麼？”

對方說：“我不是來買東西的。”

薑念警惕的看著對方，不是來買東西的？那是來砸場子的？