張掌櫃回鋪子將和薑念談的結果匯報給瞭其東傢，其東思考一番後就應瞭下來，並尋瞭個時間專門和薑念細談瞭一番。

酥香齋的東傢也姓張，是張掌櫃叔伯，年近六十，瞧著還挺和善的。他聽說薑念有一個孩子，上門來拜訪時還不忘帶瞭酥香齋有名的糯米糕、桂花糕以及綠豆糕。

豆芽吃膩瞭蛋糕。看著點綴瞭花色的糯米糕和綠豆糕，覺得很新鮮，忍不住多吃瞭兩個。

薑念覺得對方很有誠意，便也沒有拿喬。說道：“之前我與張掌櫃說過，一百兩我把蛋糕的制作之法交給你們，但是不能買斷。如果要變成你們獨有的做法，就得五百兩。”

張東傢沉吟片刻，說：“可你一賣百傢，我買來又有何意義？”

“張東傢，這做糕點利益想必你比我更清楚，這軟糯的糕點隻要你做出來，要不瞭半年功夫你就可以回本。”薑念頓瞭頓，“你若買下方子，我便不再制作糕點去售賣，至少近兩年不會賣給被人。這兩年的功夫，想必張東傢已能賺好幾番瞭吧？”

張東傢是生意人，自然是想賺得更多：“隻能兩年？”

“張東傢，兩年已是我的底線瞭。”薑念笑著說：“你這也是趕巧瞭，若是換作旁的時間來買我這方子，我恐怕是說什麼也不願意賣的。”

薑念隻會做三種蛋糕。可三種蛋糕不足以支撐起一傢店鋪，而且長陽縣舍得花錢買這種精貴糕點的人不多，隻有縣城那些富戶傢的小姐夫人才舍得買。

而且糕點也總有吃膩的時候，薑念也深知這個道理，知道頂多再過兩個月，大傢吃膩瞭就不愛來買瞭。

當然這個問題張東傢也考慮到瞭。不過他倒是不擔憂這個問題，他在隔壁縣城和青州府還有幾傢店鋪，若是真買下來，肯定是能賺夠本的。

所以他再三考慮以後。決定花一百兩銀子買下蛋糕：“我買瞭。”

“好。”薑念和張東傢簽訂瞭契約，約定兩年內不賣二傢，兩年以後契約失效，同時也約定瞭薑念單獨售賣的次數一年少於二十次。

當然薑念也不再制作蛋糕瞭瞭，肩周炎傷不起，“那就提前恭祝張東傢生意興隆瞭。”

張東傢拱瞭拱手：“客氣瞭。”

簽訂契約收下一百兩銀票以後。薑念便尋瞭一個時間去酥香齋教瞭店裡的糕點師傅制作蛋糕，等糕點師傅學會以後。手也累得快脫力瞭。

一個大男人如此，更何況是一個女人。張管事以前還以為是薑念的托詞，沒想到卻是真的：“難怪老板你說你累得不想做瞭。”

薑念不好意思的笑瞭笑：“攪拌奶油真的很累。”

以前有攪拌機和打蛋液做起來還挺輕松的，可靠手打發蛋液至少十幾二十分鐘，真的是太耗費體力瞭。

“你學會瞭那我就功成身退瞭。”薑念對張掌櫃說：“明日趕集我會最後賣一次，到時候我會告知我的客人們以後來你們這裡購買糕點。”

張東傢說：“那多謝老板瞭。”

“客氣瞭，咱們是和平談判，互相合作互相幫忙也是應該的。”隻要好好和薑念說，在不傷害利益的情況下。她都願意退一步，可若是像雲來酒樓一般就威脅陷害她，那她自然不會客氣！

從糕點鋪出來以後，薑念去佈店王老板那兒拿瞭預訂的佈匹。

王老板知曉她已經把糕點方子賣給瞭酥香齋。他十分不解：“糕點生意極好，為何你要賣出去？”

薑念解釋道：“糕點制作起來很累，而且等大傢吃厭瞭買糕點的人也就少瞭。”

王老板點瞭點頭：“這倒也是，不過我總歸覺得若是你能置辦一間鋪子長久的賣下去，應當也是不錯的。”

薑念說：“不瞞你說，我的確是想要置辦一傢鋪子長久的做生意，隻是這個生意不是糕點，而是吃食生意。”

“哦？”王老板忍不住問道：“可是要賣鹵味？”

薑念說：“不是，是其他的。”

“那等你開業瞭我一定要去嘗嘗你的手藝。”王老板聽人說薑念在碼頭賣吃食，每日做的飯菜都很受大傢喜歡，若非縣城離碼頭有十裡路遠，他還真想去試一試：“可看好鋪子瞭？”

薑念嗯瞭一聲：“看好瞭。”

王老板又問：“在哪？”

薑念說：“在碼頭。”

“在碼頭？”王老板愣瞭一下，想到碼頭鋪子的價錢，他朝薑念拱瞭拱手：“恭喜！”