巳時三刻，吉時。

航道通航，碼頭上百傢店鋪也同時開業，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，震耳欲聾。熱鬧至極。

因為碼頭商戶都是一起開業，所以除瞭自傢人和夥計以外。店鋪面前基本上都沒有觀禮的人，所有人都去碼頭前面看大船下河去瞭。

雖然大傢都湧去瞭主街上，店鋪門前有些冷清，但薑念還是很認真的做瞭揭幕和剪彩。

豆芽望著雕刻著七個大字的牌匾。哇瞭一聲，“好好看。”

薑念抱著豆芽問：“認識是什麼字嗎？”

豆芽還沒學牌匾上復雜的字，但她指著旁邊擺出來的一個立體招牌，念道：“好多魚。”

“哪裡是好多魚。”薑念看著立體招牌，招牌的兩面都寫著薑氏麻辣冷鍋魚，底下的位置還畫著一條大魚，旁邊還寫著五十文一位：“上面寫的是薑氏麻辣冷鍋魚。”

“咱們傢賣的那種好吃的魚就叫冷鍋魚，懂瞭嗎？”薑念捏瞭捏豆芽的臉蛋兒，“以後客人問起來，你就要告訴她們這叫冷鍋魚，五十文一個人隨便吃。”

豆芽點頭說好，“那我待會兒就叫那些叔叔伯伯們來吃咱們傢的冷鍋魚。”

薑念：“好。”

豆芽看著街上稀稀拉拉的走過的人。“娘，怎麼沒有人來吃我們的魚？”

“現在還沒到午時呢，時間還早。”薑念說道。

豆芽一臉向往的看著人潮擁擠的河邊方向，“娘，那邊在唱歌。”

“那是大傢在喊號子。”薑念想著時間還早，便抱著豆芽去瞭河邊。大河棧橋旁邊擠滿瞭人，全都看著大船被推下河。

被抱得高高的豆芽看著河邊的大船，興奮的直拍手：“哇，好大的船。”

“我第一次見到這麼大的船。”豆芽摟著薑念的脖子：“娘你有沒有見過這麼大的船？”

“娘也是第一次見到。”除去上輩子見過的大船，這還是薑念來這裡後第一次見到木質的大船，船高幾米。長十幾米，上面有很大的船艙。

但因為是貨船，外表看起來十分樸素，一點兒都不像書裡所描述的客船和畫舫。幾層船艙，精雕細鏤，十分漂亮。

大船是很早就開始建造的，就等著這一刻下水瞭。

當大船下水後，砸出瞭巨浪，水花像雨一樣的飄落到瞭薑念她們的臉頰上。豆芽擦瞭擦臉蛋兒上的水花，“哇。好大的雨......”

兩人又待瞭半刻鐘，大船開始裝貨。但旁邊的大露臺上又接著開始表演瞭，噴火、雜耍、舞獅等等，花樣百出、層出不窮，惹得圍觀的人笑得合不攏嘴。

薑念看瞭看時辰，已經午時瞭，接下來就是用食的高峰期瞭，她的趕緊的回去。

看得津津有味的豆芽舍不得離不開：“娘，我還想再看一會兒。”

薑念道：“咱們下午再來看。下午這裡還有雜耍表演。”

豆芽偏著腦袋：“真的嗎？”

薑念：“真的。”

碼頭通航對長陽縣來說是一件巨好的事情，縣衙自然是非常重視，所以才花瞭大價錢請瞭表演隊來慶賀一天，而且晚上還有焰火表演。

“待會兒忙完瞭娘再帶你過來看。”薑念抱著豆芽逆著人流朝鋪子的方向走。走到鋪子門口時就看到木頭已經在鋪子門口擺瞭一張桌子，上面放著冷鍋魚，下面小火慢煨著，辛辣鮮香的味道不斷飄出，引得經過的人都駐足來詢問這是什麼。

木頭正耐心解釋，“客人，這是我們的特色冷鍋魚，全大周僅此一傢，你可以嘗一片，若是覺得還不錯可以進去單點一桌慢慢吃。”

客人接過筷子嘗瞭一塊，雖然有些辣，但很快被征服瞭，他看著自己的幾個同伴：“要不咱們就不去雲來酒樓，就在這兒吃？”

“行。”幾個客人朝店鋪裡面走去，