夏荷她們閑聊瞭一會兒後便離開瞭。
薑念咬瞭咬牙,想學她做香腸賺錢,也得看有沒有這個本事。
這次林英和她娘傢人已經被打瞭。還賠瞭錢。她也極不去湊熱鬧瞭,而且幸好馬傢沒有賣鴨蛋給她。要不然她非得上門去找馬傢理會一番不可。
薑念將豆腐搬回屋裡,將豆腐切好後擺放到瞭蒸籠裡,傢裡隻有十格蒸籠,放不瞭不多,剩下的她則用籮筐簸箕裝著,一層一層的擺好。最後上面蓋一個不用的簸箕。
將豆腐全部裝完後,薑念全部放到灶臺旁邊,接下來就是等待時間的發酵瞭。
當然等待的時間裡薑念依舊忙碌。磨香料、磨辣椒粉、磨花椒粉等,總之是磨一切皆可磨,為以後做準備。
等到臘月二十的這一日。薑念便開始準備處理豬舍裡的十頭豬瞭,賣瞭九隻給朱老板。留下一隻殺掉過年吃。
“走瞭,去殺豬瞭。”薑念關上門,帶著豆芽和張小月去瞭田莊。田莊這邊已經準備好瞭。就等朱老板給來殺豬瞭。
等她抵達田莊一會兒後。夏荷和李秀娥帶著孩子過來瞭,“薑娘子,小魚她們得知你這兒殺豬,也想過來看一看。”
“進來吧。”薑念沒有趕人。而是將人迎進瞭田莊,“在灶房裡稍坐一會兒。等朱老板來瞭就可以安排殺豬瞭。”
夏荷目光灼灼的盯著豬舍裡的十頭大肥豬,“薑娘子,你這些豬怎麼才半年多時間就長得這麼肥?你也教教我們唄。”
薑念其實也沒有什麼好法子,反正多喂一些肯定沒錯:“就是多喂他們紅薯這些,還要拿有油水的潲水去喂它們,這樣才能長得快。”
“紅薯?”夏荷愣瞭愣,回想起瞭自己當初也幫忙種植過紅薯的,“這東西真的這麼有用?”
“當然是很有用的。”薑念笑瞭笑,“你們要養豬嗎?要養的話可以明年從我這裡拿一點苗回去種。”
夏荷和李秀娥都愣瞭愣,她們沒想到薑念會把這個好東西分給她們種:“真的可以嗎?”
“當然可以,隻是如果以後種得多瞭,要優先賣給我。”薑念道。
夏荷和李秀娥立即斬釘截鐵的說道:“這是肯定的。”
薑念嗯瞭一聲,“那行,那就等來年來找我吧。”
“好。”夏荷看著豬圈裡的大肥豬,“薑娘子,你這十頭豬要全部殺掉?”
“隻殺一頭。”薑念頓瞭頓,“其他的全部賣掉。”
“那早知道做香腸的時候就殺這些豬瞭。”夏荷為薑念覺得不值,買豬肉還花瞭那麼多錢,還不如直接殺自己傢的。
薑念也想過,但上月豬圈裡的豬還沒這麼肥:“上個月豬都還沒長這麼胖,來年若是從年初開始養,等冬日裡殺來做香腸應該正合適。”
李秀娥說:“那倒好,要是我也養豬瞭的話,倒是養肥瞭就賣給薑娘子做香腸。”
“可以。”薑念又說瞭兩句,外面朱老板已經帶著七八個人過來瞭,其中幾個人先將要賣的九頭豬先運回去,處理幹凈瞭才能盡快送到市場是去賣。
一頭豬能賺一兩多銀子,九頭便賺瞭十三兩,薑念收好銀子後,便去看朱老板和另一個殺豬匠殺豬瞭。