第六百一十七章 豆芽生辰

作者:甲乙 字數:1217

五月初八,豆芽生辰。

這日薑念肯定是沒得空去鋪子做事的,加上客人不多,所以她就做主給李大廚他們放瞭一日的假,等初九再回來幹活。

正好李大廚也許就沒有歸傢去瞭,也沒有拒絕。初七晚上忙完便收拾著東西趕夜路回傢去瞭,等初八晚上再回來。

外間的事情安排妥當。薑念才能安心的為豆芽慶生。

這日清晨,她早早的起床準備瞭起來。

因為答應瞭豆芽要給她做一個漂亮的生日蛋糕,所以她一起來便將許久沒用過的蛋糕模子拿瞭出來,又將所需要的油、白面、雞蛋、牛奶、糖、鹽等準備好。

都準備好後。便取一個小盆來篩白面,等細面落入碗裡後,然後把加熱好的油和面粉混合,攪拌均勻就行,然後接著加入牛奶。

牛奶還是田莊後面村子裡買的,因為那隻母牛又生瞭小牛犢,薑念聽說後又將小牛犢和牛奶都包圓瞭。

雖然清河村所在的田莊和張傢所在的田莊都養瞭一直牛,但張傢所在的田莊太大,一隻牛不夠用,所以她便又將小牛犢買下,等過半年養大瞭就能幫著拉犁耕地,這樣也不用次次都去周圍的村子借牛。

加入牛奶後攪拌成面糊狀後。再加入分離開的幾個蛋黃,然後在一起攪拌成淡黃色的糊狀。

之後再繼續蛋清,知道攪拌打發成白色奶油後就行。

然後取一些奶油分批次放入蛋糊裡,攪拌均勻後放入擦幹凈的盆子裡,然後直接上鍋蒸,隻需要等兩刻就可以出鍋瞭。

蛋糕蒸上後。豆芽也睡醒瞭,她穿著薑念專門給她新做的衣衫,上身穿著嫩黃色的長袖小薄衫,下身裡面穿瞭一條輕薄的長褲,外面還套著一條粉嫩的小裙子。

豆芽今日還綁瞭一個薑念不會梳的發型,應該是白梔給她的。俏皮又可愛。

豆芽跑到薑念的身邊,指著頭上的頭發,“娘,這是白梔給我梳妝打扮的。好不好看?”

“好看。”薑念彎腰親瞭一下豆芽白皙粉嫩的臉蛋兒,“娘的乖寶寶,生辰快樂。”

“謝謝娘。”豆芽開心得笑瞇瞭眼,“娘在煮什麼?”

薑念道:“娘在給你做蛋糕。”

“蛋糕?”豆芽開心的哇瞭起來,“娘,我好久都沒有吃過蛋糕瞭。“

薑念笑著說:“那待會兒多吃一點。”

豆芽開心的說好:“好。我要吃好幾塊。”

“那你先去和先生一起吃早飯,等吃好瞭早飯再去學習一會兒。晚一點等客人過來瞭便和娘一起招待客人,好不好?”薑念蹲下和豆芽商量著。

豆芽忙不迭的點頭。“好,我等一會兒拿牛肉幹給小魚他們吃。”

“行,你先去吃早飯吧。”薑念將豆芽打發瞭出去,然後解鍋蓋查看蛋糕,她一共蒸瞭兩大塊蛋糕,打算做一個二層的,到會兒客人過來也能多分一塊。

等蛋糕蒸好後,便先拿出來放涼。等放涼後她再來做上面的裱花。

薑念將將兩塊蛋糕弄成兩塊大小不一的圓形,疊放在一起,然後用新鮮奶油均勻的塗抹在上面。

然後用昨日摘的櫻桃榨成汁水,用粉紅的汁水混在奶油裡。攪拌均勻,奶油都變成瞭粉紅色,然後用粉紅的奶油在蛋糕邊緣處擠瞭一圈的粉色花紋。

然後又用切下來的蛋糕做瞭一個穿著裙子的小人,它身上塗抹著粉紅色的奶油,身邊還放著幾顆晶瑩剔透的小櫻桃,看上去可漂亮瞭。

等做好後,薑念先放到瞭屋裡,等會兒再給豆芽一個驚喜。

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