待送走祝行後,薑念繼續給廚娘、李春和馬大廚發工錢這些,因為馬大廚是剛來的,還沒有簽訂新契約,而且隻是來幫瞭一個多月的忙,所以分紅是沒有他的,等來年涼州的鋪子安排好,到時候委派他過去幫忙,到時候涼州鋪子裡的收益彩盒他有關系。
發完後她又給李大廚、劉樹和張小虎發放瞭工錢、紅封、年終獎,發完後她就以最快的速度將這些成本全部扣除,然後核算出最後的這一年的純收益,一共是一千五百兩。
然後再分割出百分之五,一共是七十五兩,按照青州鋪子的比列是廚師四成,掌櫃六成,但是因為劉樹的資歷不足,需要張小虎輔助,所以六成兩人再平分。
所以最後李大廚分得三十兩銀子,張小虎和劉樹分別各分得二十二兩五錢銀子。
李大廚他們對此都非常滿意,這是雖然現在工錢每個月有幾兩銀子,但是每次都是分開發的,從來沒有一次性拿過這麼多銀錢,一時間不敢置信,“東傢,真的給我們這麼多?”
“難道還有假?”薑念笑著說道:“都拿著吧,明年再接再厲,爭取再多分一些。”
李大廚說好:“東傢,我們會好好幹的。”
薑念嗯瞭一聲,然後轉頭看向劉樹和張小虎,“你們兩人也盡快成長得獨當一面,來年如果我有新鋪子的話,會考慮讓你們分開去做事,到時候拿到手的紅利可不止這一點喲。”
劉樹和張小虎連忙點頭,“東傢您放心,我們會好好幹的。”
“我相信你們。”薑念起身,將剩餘的銀錢全部收好,“好瞭,大傢都收拾好,準備回傢過年去吧!”
薑念走出去,大部分走走瞭,隻剩下張傢人和小月以及田莊的孩子們,他們在等薑念出來,打算和薑念說一聲再離開。
張傢人道:“東傢,那我們便先走瞭。”
薑念點瞭點頭,“小月回傢好好過年,等元宵後再過來也成,傢裡人多,不著急你過來照顧。”
等張傢人走後,佈店的王老板也過來瞭,一同送來的還有她安排給孩子們做的新衣服和新鞋子。
其實薑念之前已經給孩子們做過兩套過冬的冬衣,但想著馬上就要過年瞭,她也又幫大傢準備瞭一套過年的新衣。
其他人傢裡有長輩會幫忙做衣服,或者是成年人,成年人都懂得自己給自己值班,但是這二十個孩子沒有親人,什麼都不懂,所以她自然要多照顧一些,所以又幫他們做瞭新衣,“拿去過年的時候穿。”
“謝謝東傢。”何馬他們紛紛鞠躬道謝。
“行瞭。”薑念看還剩下一些豬蹄、棒子骨、幾塊牛肉和羊肉這些沒有賣完的,放太久不新鮮,所以薑念又拿瞭一些給馬大廚,讓他拿去田莊裡,等過年的時候也好做給大傢吃。
馬大廚:“東傢,這怎麼使得?”
“也不是白給你的。”薑念把楊松夫婦叫過來,“你們回去後交代一下馬大廚需要註意的事情,喂雞、做飯、喂魚和菜地裡加火的事情,交代好瞭你們就可以回傢去瞭。”
楊松夫婦立即說好。
馬大廚頓時蒙瞭,怎麼還要做這些?
“馬大廚,其實很簡單的,我們都會的。”何馬怕馬大廚不願意過去,沒人幫他們做過年吃食的話,他們大概會過得有點慘。
“對,不懂的可以問小傢夥們。”薑念頓瞭頓,“還有就過年的時候可以殺兩隻雞來吃,好好過年。”
馬大廚聽後覺得也不難,點瞭點頭,“東傢放心,我會照看好大傢的。”
“好。”等小孩子們走後,薑念看著李春姐弟三人,然後也給他們一人一套過年的新衣,“回傢過年小心一些,可不要又被你們的大伯娘欺負瞭。”
薑念說著又單獨給瞭兩根豬蹄、兩斤肉和八節香腸給三人,“都放在背簍裡拿回去,別被人看見瞭,回去瞭就送幾根香腸給你傢隔壁的嬸嬸,謝謝他們幫你照看傢裡,也謝謝他們之前幫你那麼多。”
李春的眼睛紅紅的,東傢就像他們娘親一樣,待他們極好,總是為他們著想,他以後一定會好好報答東傢的。