第375章 胡炸魚

作者:醛石 字數:3123

回到瞭自傢的屋裡,簡恒湊到瞭廚房,看瞭看父母的飯忙的怎麼樣瞭,原本簡恒隻是想說兩句話,誰知道看到小麥正湊在廚房裡吃東西。

小麥看到簡恒過來瞭,下意識的快點兒把東西咽到肚子裡去,所以吃的有點兒急瞭,忙著往嘴裡咽的時候沒有註意到這東西還挺熱的,燙的小麥在廚房裡一邊蹦躂著一聽呼呼的喘著氣。

“沒事幹你下唬小麥做什麼?”

看到小麥被食物燙成瞭這樣,孫秀英非常不滿的沖著門口的兒子嚷嚷瞭兩句,然後伸出手拍瞭拍小麥的後背。

“慢點兒吃沒有人搶的”。

說完才想起來自傢準媳婦是美國人,於是又半天從嘴裡憋出來一句:“ok?”

簡恒這時說道:“什麼你就ok啦,您說我冤不冤,一進門一句話還沒有說呢,就被您嘮叨瞭一句,我招誰惹誰瞭我!“

孫秀英哪裡會和兒子客氣,直接張口又道:“這時候進廚房你還有理瞭,你看把小麥給燙的。孩子,燙著瞭吧,慢點兒吃這東西還是挺熱的”。

最後這一句可不是沖著簡恒說的,而是沖著小麥說的。

簡恒一聽嘚勒,感情自己進個廚房還得有預言力,不合適自己就不進來!

小麥這邊總算是把熱乎乎的食物給弄涼瞭,順著嗓子眼給咽瞭下來,然後沖著孫秀英不住的打著OK的手勢。

“你都多大的人瞭還躲在廚房偷吃”簡恒沖著小麥說道。

一邊說一邊簡恒的目光往廚房的操作臺上瞟,一進來的時候沒有註意到母親做的什麼,不過看小麥的樣子這東西一準兒挺不錯的,於是簡恒也想著解解饞,在吃飯之前先弄個東西墊一下自己的肚皮。

還沒有等簡恒看清是什麼呢,寧寧這個小丫頭後面跟瞭一撥子東西出來瞭,嘴角到耳根都是油喇喇的,兩邊的嘴角還掛著金黃的碎面渣子。

“媽,我再要兩條!”

“你一邊去,自己吃瞭還一帶著這些東西吃,到現在炸瞭五六條都被你一個人給包圓瞭,別人還吃不吃,你大麥嫂子還沒有回來呢”孫秀英一看到自傢的閨女就來氣,現在這小東西吃飯都是吆五喝六的,半大的熊與亞成年的獅子,誰傢普通的灶上能一鍋喂飽這兩大肚皮。

寧寧這邊噘起瞭嘴,把手中的不銹鋼盆子一踮腳放到瞭操作臺上,然後帶著維尼、泡面、黑虎和丹佛往廚房外面走,小丫頭這一轉身跟大部隊似的,立刻覺得廚房的空氣都濃厚瞭不少。

就這樣小丫頭還在嘴裡不住的嘮叨著道:“不給就不給唄,還這麼兇!”

簡恒看到母親一讓開,終於知道自傢老娘做的什麼東西瞭,在簡恒的老傢這東西叫胡炸魚,就把一個成年人巴掌大的鯽魚或者其它的小魚,裹上瞭放瞭鹽的面糊糊之後放到油鍋裡炸,把面炸成瞭金黃色之後,魚骨也就酥瞭,魚自然而然的也就被炸熟瞭。

做胡炸魚這魚必需要新鮮,而且還必需要湖魚,最好是野魚,因為湖魚鮮,加上外面的面團包裹鎖住瞭魚肉上的水份,所以炸出來的魚外焦裡嫩,鮮香酥脆。

旁邊就是湖,而且有瞭銀鯉這魚的新鮮自然是有保證的,隻是讓簡恒覺得有點兒奇怪的是,這麼大小的魚沒有自己他們是怎麼撈上來的。

“非常好吃,我從來沒有想過魚還可以這麼吃!”小麥一邊唆著手指頭,一邊眼巴巴的等著下一條魚。

美國人原本就對於油炸食品情有獨鐘,現在這湖炸魚一出,在他們看來這就是中國改良式的美國炸雞啊,關健是什麼?炸雞的骨頭嚼不動,這種中國式的炸魚連骨帶肉一些嚼,口感十分的獨特,入口之後明顯的有一種特別奇妙的層次感。

“吃瞭一個瞭,還吃?”簡恒看到鍋裡的魚便猜的出小麥上一個吃的魚大小,怕她吃的多瞭,等會兒飯吃不下去瞭。

小麥看都沒有看簡恒一眼,繼續望著鍋裡:“我剛才隻吃瞭一個魚段”。

孫秀英這邊撈起瞭一條魚,放到瞭漏勺裡控著油,然後又裹瞭一條魚放到瞭鍋裡,這條魚入瞭鍋,那邊又有一條好瞭。

一邊幹著活一邊孫秀英就和簡恒說道:“小麥剛才就吃瞭一點點,還是我吃剩下的,這傻丫頭不喜歡吃魚頭”。

胡炸魚的魚肉挺好吃的,但是對於會吃的人來說,或者這麼說吧,他們自己認為會吃的,一定要吃魚頭,因為魚頭裡有魚腦,外面焦黃咸香的面團,配上鮮至極的魚腦,那是最好吃不過瞭。

當然瞭大多數的人開始吃的時候都會像是小麥這樣,專門盯著肉咬。

簡恒沖著小麥說道:“這個魚要吃魚頭,咬開瞭半邊魚頭之後,用嘴吸魚腦,然後就著熱氣帶著截魚頭這麼吃,那才是最地道的吃法,光吃魚身子,那層次有點兒低”。

就在簡恒教著小麥如何吃胡炸魚的時候,簡振華喜氣洋洋的走進瞭廚房,手中還拎著一個簍子。

一看到老爸的造型,簡恒便明白今天傢裡的這一頓胡炸魚是怎麼來的瞭。

“看,又弄瞭十來條,每一條都是一斤多的,做胡炸魚最合適不過瞭”簡振華邀功似的把簍子揭瞭開來瞭,放到瞭孫秀英的眼前讓老伴看瞭一眼,臉上的表情活脫脫就是一個幹瞭點兒好事,等著被表揚的孩子。

孫秀英抬一下頭,伸著腦袋瞅瞭一眼,然後便有點兒應付的說道:“不錯,把魚給殺瞭吧!”

簡振華一聽立刻喜滋滋的去廚房的水龍頭那裡殺魚去瞭。

小麥看著簡振華不住的忙活著,轉頭對著簡恒問道:“中國的傢庭都這樣麼?”

“怎麼樣?”簡恒被她問的有點兒沒頭腦。

小麥說道:“這樣的相處模式,男人都有一手好廚藝?”

“差不多吧,不過好像是南方的男人幹傢務活更拿手一些,北方的可能差不些吧,反正有點兒區別就是瞭”簡恒隨口說瞭一句。

“他們看起來真幸福!”小麥望著喜滋滋各自忙活著手上活兒的簡振華兩口子,有點兒羨慕的說道。

“幸福是千篇一律的,不幸福有各自的不幸福”簡恒笑著來瞭一句。

在簡恒看來美國男人也有美國男人的特點,美國男人是什麼都會做,找瞭之後幾乎等於找瞭一個維修工、木匠還有燒烤師傅。

所謂的幸福也不是隻有一個標準,簡恒見過每天吵吵鬧鬧的兩口子,一直過到最後的,也見過相敬如賓的兩口子過幾年過不下去的。

每對夫婦都有自己合適的相處模式,隻要大傢都彼此適應瞭,就像是兩個剛出場的齒輪,等著生活把各自的毛刺給磨掉之後,再有點兒潤滑劑那麼這輩子就可以順順利利的走下去瞭。

“每天幾乎都是你做飯,你會不會覺得我們什麼都不會?”小麥又問道。

簡恒聽瞭愣瞭一頓,他還真的沒有想過這個問題,於是直接回答道:“我還真沒有想過這個問題,在我看來我有時間那飯便是我做瞭,就這麼簡單,沒有應不應該這麼一說的”。

“我們真幸運!但願以後我們能和他們一樣,幾十歲還有對於生活對於伴侶的熱情”小麥突然間很感慨的說道。

在這一瞬間,簡恒覺得小麥似乎有點兒不對勁瞭,於是小聲的問道:“怎麼突然間想到說這個?”

小麥聳瞭聳肩:“我媽早上打電話給我,說她想和我爸分居一段時間!”

“你們怎麼說?”簡恒下意識問瞭一句。

小麥道:“他們可不是征求我們的意見,而是通知我們一聲,告訴我們他們分居瞭,以後可能還會要離婚”。

嘶!簡恒一聽這才想起來他們都是美國人,結婚離婚這事兒他們想通知就通知一聲,不想通知便自己辦瞭瞭事,在他們看來無論是結婚還是離婚都是他們兩個人的事情,和孩子沒有太大的關系。

當然瞭,在美國離婚也是大陣仗,尤其是麥卡沃伊傢這樣的豪富人傢,如果沒有簽婚前協議的話,財產的認定與分割都是挺麻煩的事情。

接下來小麥的話,頓時讓簡恒有點兒脊背發涼瞭。

“我媽說要到這裡來看看我們,和我們呆上一段時間”。

頓時簡恒就有點兒石化瞭,回過瞭神來之後,自己給自己打氣:“亂想什麼呢,這裡是美國,又不是國內丈母娘就是天!

“那就讓她方便的時候過來吧,反正屋子裡的房間也有,讓她過來散散心也是好的”簡恒沖著小麥笑瞭笑說道。

小麥看著簡恒的表情:“你很勉強!”

“不是勉強,而是我一聽要見你的母親就有點兒不自在,要知道這可是一件大事兒,要是擺到瞭中國那邊這幾乎就是決定好事能不能成的關健因素”簡恒說著長出瞭一口氣,裝作緩解一下自己的緊張情緒。

小麥聽瞭說道:“我媽媽挺好的,很溫柔的一個人”。

簡恒聽瞭笑瞭笑,大多數的人都覺得自己的母親溫柔善良,但是很多時候這種溫柔善良是對自己子女的,對於別的人那可就不一定嘍。

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