第二百四十六章 取經

作者:岸易通易岸 字數:2389

菲春見趙老板端著贈送的一盤龍蝦進來瞭,頓覺受寵若驚。她心裡暗暗佩服這個老鄉的經營之道,他表現得完美得體。

這個從外觀上看起來不起眼的飯莊,內部管理、飯菜質量卻超乎人們的想象。除瞭硬性指標,他們的生意之所以紅火,最重要最根本的還在於他們擁有一個高素質團隊。

人的因素決定一切。

惠逢春飯莊,自上而下,都秉承瞭“謙虛、謙讓、謙和”的“三謙”精神,與所有客戶保持瞭非常親密的友好關系。

這裡的服務生,不但一個個容光煥發,笑容滿面,禮儀考究,動作規范,手腳麻利,就連趙老板都是儀態大方,出手闊綽。從他身上最能體現“謙虛、謙讓、謙和”“三謙”精神。

這些功夫的得來,全都是經典國學的功勞啊!

菲春隻上過初中,學歷不高,她所瞭解的,也都是在省城打工時,從國學書堆裡學到的點點滴滴。這些微薄的國學底子,充其量也就算對經典國學略知一二。在趙老板面前,她深感壓力山大,力不從心。

她聯想到書店的經營,如何才能從近在眼前的惠逢春飯莊,學到這些經營之道呢?

她第一次來這裡吃飯,就被這裡濃厚人文管理氛圍所吸引,不過,也隻是像過電影一樣,在大腦裡閃過一遍而已,而這次則不同。

特別是趙老板贈菜的細節,給她留下瞭深刻印象,這就從內心勾起瞭她對趙老板的崇拜。

這一點,三嘎子過去也曾提到過,但是,從目前看,他的初步設想,已經遠遠落在瞭趙老板的身後。因此,菲春此時突然決定要在書店裡,推進這種先進的經營理念和經營措施,而感到時間緊迫,力不從心。

她現在開始有些後悔當初招聘人員的標準太低瞭。

她當時隻參考瞭村裡婦女主任的倡議,盡力幫助安排那些傢庭條件差,又有些殘疾的人員瞭,而忽略瞭人的綜合素質問題。

她一旦有瞭這種想法,就站起來把趙老板讓在自己的座位上,服務生又搬來一個座椅,給自己坐下。

“謝謝趙老板,謝謝趙老板!請坐,您請坐!”

她也學著趙老板那種謙和的態度,先把座位讓給他。

“郎老板客氣瞭!”

趙老板躬身又一個大禮。

這個大禮折煞瞭菲春。因為,她給趙老板讓座的時候,正是缺少瞭這個躬身大禮。

菲春在心裡想,連自己用心學都學不成趙老板的樣子,那怎麼可以培訓員工呢?她心裡一直在給自己打氣鼓勁兒。

“今天我呢,要拜您為師瞭,我要跟您好好學習經典國學的經營之道。這第一杯呢,是拜師酒,敬請趙老師喝下。”

這一次菲春行瞭一個躬身大禮,叫瞭一聲“趙老師”,然後雙手把服務生斟滿的酒杯,遞給趙老板。

趙老板看菲春表情肅穆,平心靜氣,一副謙和的神態,知道她不是一時心血來潮,是認真的。他立刻向菲春點頭示意,雙手接過酒杯,然後,左手罩在酒杯上,右手端起酒杯,一仰脖子喝瞭一個幹幹凈凈。

“謝謝郎老板錯愛,鄙人才疏學淺,在眾位姐妹們跟前獻醜瞭!”

趙老板繼續著他的一貫謙和風格說道。

菲春為瞭學習經營管理之道,在趙老板一再推讓下,連碰瞭三杯。菲春看趙老板時間有限,就想打問一下書店停水問題。

“趙老板,最近書店裡老是停水,給你添麻煩瞭。今天就給您把水費補上。老鄉請教一下,咱們這裡最近停水是怎麼回事兒?”

“老鄉啊,這點忙我這老鄉還是幫得起的,您就不要折騰瞭。說起水費瞭,我還正要問您呢,你們怎麼會沒有水呢?”

趙老板認為,生活用水非常正常,你們書店停水,可能有不通暢的環節存在。在交流過程中,趙老板道出瞭一個秘密。

菲春在傢用水都是自給自足,是從來不收水費瞭。而城市用水是分類分等級的,不同用途水費價格是不同的。

像飯莊用水,比她書店用水的單價還要高,而書店用水,要比普通用戶生活用水價格高一些。

另外她忽然想起瞭,當初三嘎子跟房東秦大友的水電費約定。她不應該把停水的事,反映到供水單位,而是要和房東去溝通。

她大致理順瞭停水原因之後,因為耽擱瞭趙老板不少時間,在經營管理方便,她隻好和趙老板做瞭約定,趙老板才委婉告辭,離開瞭雅間。

趙老板走瞭之後,菲春想和三嘎子先打一個電話,瞭解一下當時的情況,可是,面對這些姊妹們,她怕自己的事情漏瞭餡,又不好意思這樣做。

所以,幹脆和姊妹們繼續喝酒,等把她們都送走瞭再問。

有趙老板在場,姊妹們都有些拘謹,特別是大姐表現的有些不自在。主要是她沒有自信,從來不下飯店的她,不知道如何應付這種場合。

現在好瞭,趙老板一離開,大傢馬上感覺放松瞭許多,好像空氣的都是活動的。她們四朵金花立刻又熱鬧起來。

“剛才菲春姐跟趙老板喝瞭不少,我看現在應該芳文姐和大姐對局瞭。你們都是沾瞭芳字的姊妹。”

菲文是活躍分子,因為四朵金花中,就數她最小。

大姐感覺似乎有些頭暈,精神狀態也稍微差瞭一點,她看四閨女非要這樣安排,有些為難,但是,為瞭今天大傢聚會高興,也就勉強與芳文喝瞭三杯。

芳文與大姐喝完酒,感覺自己有些虧,就按照菲文的思路開瞭腔。

“菲春姐,我們帶芳字的喝瞭三杯,你看下一步是不是這樣喝更公平?我提議咱們姊妹名字中,帶菲字的也來三杯酒,怎麼樣?”

芳文看著菲文,有些調侃的意味。

“芳文,你知不知道,你菲春姐剛跟趙老板喝過瞭。她要是喝醉瞭,今天你買單呀?”

“這個嘛,要看那個人幹不幹瞭。”

芳文接過大姐的話,笑著看著菲春。大姐今天有些暈,剛坐下來的時候不說話,現在話也多瞭起來。

“就是嘛,你芳文姐就不要這樣糾纏瞭,好不好?”

菲文腦袋轉得快,知道大姐是為瞭菲春,而自己又從中漁利——最起碼少喝瞭酒,嘴上趕緊迎合著大姐的話說道。

“唉,唉,靜一靜,我看有時候真理也掌握在少數人手裡。大姐的心意我領瞭,菲文的意見我也不贊成。咱們姊妹四個就到一起不容易,今天我要帶頭喝。再說瞭,菲文本身最起碼少喝瞭三杯酒,到瞭你二姐這裡,二姐一定要一陪到底。”

菲春看她們爭執不下,就敲瞭敲桌子說道。

“好,我贊成!”

“好,我也贊成!”

菲文見大姐和芳文在偷笑,又看瞭看菲春已經端起瞭酒杯,她本想投機取巧,現在也沒能實現,臉上泛起瞭紅暈。

“喝就喝,我記住瞭,今天三個大姐姐,欺負我一個小妹妹!”

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