花雨樓那種大酒樓楚月不敢去，那裡的菜品貴的嚇人，動輒一二兩銀子的飯錢，如意居這種地方的菜品雖然也不便宜，花上一百多文點上兩三個小菜，她還是能接受的。
許恒有些不好意思：“怎能讓你們破費？”
陸星河知道小丫頭這是想為他積累人脈呢，上前拍瞭拍許恒的肩膀，便往書鋪走去：“許兄稍等片刻，我先去買書。”
陸星河挑瞭五本有字書，十本空白的無字書，總共花費瞭十三兩銀子。
楚月將找零的三十七兩碎銀子裝進錢袋子，便和陸星河一起出瞭忘塵書鋪，領著許恒往如意居走去。
楚月因為是女子，不方便和外男同桌吃飯，點上三個小菜付瞭菜錢之後便去瞭距離如意居隻一條街距離的面攤。
吃飽喝足，考慮到陸星河和許恒還沒那麼快，直接繞到瞭如意居的後廚，與後廚正在洗菜的婆子說明來意之後，見到瞭管理後廚的趙管事。
趙東打量著面前的小姑娘，心下有些不大相信這麼個小孩子能給自己什麼好菜譜：“就是你要給我賣菜譜？”
楚月忙點頭：“是，不知趙管事可需要？”
趙東剔瞭剔牙。
“先說說吧，什麼菜譜？”
“是關於豬下水的菜譜。”似是怕趙管事拒絕，楚月連忙補充瞭一句，“趙管事可否先聽我說一句？”
趙東耐著性子：“你說。”
“像花雨樓那等大規模的酒樓，南坪鎮隻有兩傢，但似如意居這種小酒樓南坪鎮卻有三五傢之多。”
趙東聽瞭楚月的話，點瞭點頭，倒是對她接下來的話有些感興趣瞭。
“你接著說。”
楚月說道：“一般的莊戶人傢是不會來酒樓吃飯的，因為吃不起，往往來酒樓吃飯的，都是傢裡有點閑錢的人，這些人，往往就是吃個新鮮，既然是為瞭吃個新鮮，自是誰傢的菜品有特色，便去誰傢，趙管事覺得我說的是否有道理？”
趙東點頭。
“道理是沒錯，小姑娘，你要是有別的菜譜，我興許能讓你試試，這豬下水……”他搖瞭搖頭，“連普通農戶人傢都不吃的東西，恐怕是行不通。”
楚月知道賣豬下水的菜譜不會有這麼順利，可她還是想爭取一下。
“趙管事可否讓我試試？如果嘗試過我做出來的菜的味道，趙管事還是堅持不要這個菜譜的話，我馬上離開。”
趙東想瞭想，總不過是費點油鹽的事，便答應瞭。
“正好今日殺的豬豬下水還沒扔，既然你想試，那就試試去吧。”
順著趙東手指的方向，楚月見到瞭掛在墻角的那副豬下水，所幸已經被人處理幹凈。
她忙將豬下水取下，切瞭三份的量，先用草木灰搓洗去味，隨後焯水切段爆炒，因著酒樓佐料比傢裡齊全的緣故，做出來的豬大腸味道更香瞭。
趙東順著香味來到楚月身旁，望著鍋裡已然被醬汁包裹的泛著金黃色澤的豬大腸咽瞭咽口水。
“姑娘這廚藝不錯啊。”
楚月擦瞭把額頭上的汗，笑道：“從前在傢裡做的多瞭，練出來的，不過肯定比不得趙管事。”
她說完，便拿過旁邊墊著翠綠菜葉的碟子，將豬大腸盛瞭一些放上去，並遞到趙東面前。
“還請趙管事品嘗。”
雖然一想起面前這盤菜是豬大腸有些犯惡心，但趙東還是拿起筷子夾瞭一塊放在嘴裡嘗瞭嘗。
一邊嚼，眼神都亮瞭。
被這小姑娘處理過的豬大腸非但沒有瞭膻味臭味，吃在嘴裡還別有風味，竟格外好吃。
趙東邊吃邊點頭。
“不錯！”
楚月笑著指瞭指鍋裡：“鍋裡還有一些，趙管事或可分為小分量的作為贈送菜品分給老主顧品嘗。”
趙東聽瞭楚月的話，忙安排起來。
楚月並不著急，和趙東一直在後廚等著前頭老主顧的反饋。
等瞭大致一刻鐘後，隻見前頭負責招呼客人的小廝匆匆忙忙的跑進瞭後廚。
“趙管事，前頭客人紛紛要求上爆炒肥腸，後廚還夠嗎？”
對於這個結果，趙東並未感到意外，畢竟這豬大腸的味道確實不錯。
他望瞭眼院子墻角還掛著的那一大串豬大腸，正想說夠，卻聽得楚月說道：“趙管事，過猶不及。”
趙東心領神會，忙跟小廝說道：“去告訴顧客，就說這爆炒肥腸是咱們鋪子的新菜品，今日隻是給大傢品嘗，並未準備那麼多食材，明日推出十份，先到先得。”
小廝得瞭吩咐，忙活去瞭，趙管事這才望向楚月。
“姑娘這菜譜，我願出三兩銀子，但姑娘這菜譜賣給我，就不可再賣別傢瞭，姑娘看可合適？”
一個菜譜能賣出三兩銀子，確實是個大數目瞭，楚月忙點頭：“成，就賣趙管事一傢，但別傢若是抄瞭去，趙管事可不能怪到我的頭上來。”
趙東忙笑道：“那是自然，不過等別傢抄去的時候，我們興許已經換別的菜譜瞭。”
楚月拿到趙東結算的三兩銀子就出瞭如意居的後院，剛一出來，便見陸星河正在門口等著她。
他的手裡，還提著一個打包的肉菜，隱隱還能聞到菜香。
楚月眉眼彎彎。
“相公，你怎知我在這裡？”
陸星河牽過他的手：“這還不簡單，看到後廚贈送的爆炒肥腸就猜到瞭，許兄是那裡的常客，所以我們也得瞭一小份呢。”
楚月笑道：“所以，那些客人紛紛要求上菜，也有你的功勞瞭？”
陸星河揉瞭揉她的頭：“真聰明。”
楚月發現，自從和陸星河熟悉之後，他似乎特別喜歡摸自己的頭，這是真將自己當孩子瞭？
望瞭望仍舊瘦小的身體，她也不得不接受自己如今還是個孩子的事實。
“相公，你怎麼還從如意居打包菜瞭？”
陸星河瞅瞭眼手裡提著的油紙包。
“這是特意點瞭打包回去吃的，如意居的菜味道不錯，便想著帶一份回去給你們都嘗嘗。”轉而又望向楚月，“你中午可吃過瞭？”
楚月點頭：“當然瞭，我才不會委屈自己。”
“那就好。”陸星河拉著楚月轉瞭個彎，“我們直接出鎮子去附近的窯廠瞧瞧吧，等問瞭價，價格合適的話，咱就先將磚買瞭，要是價格不合適，咱們就早些回去，到時候再去鄰村的窯廠問一問。”