第二十五節 秀色可餐

作者:清楓 字數:3527

張軍捂著受傷的腿,一瘸一拐的進瞭廚房,楊佳慧自己找瞭件圍裙穿瞭起來,說:“芳姐,你陪莉莉去吧,這裡歸我瞭!”

“好吧!”

楊佳慧雖然嬌生慣養,不過做菜的功夫卻是很不錯,隻見她拿過一個小盆,認真的把買來的對蝦洗幹凈,才坐在桌子前把洗凈的蝦上下活動著,她用小刀在蝦的前端拉出一個小口,然後用一支牙簽輕輕的在蝦的後端挑出一根筋來。張軍看著好玩,就坐在瞭她的身邊,也學著她的樣子挑著蝦筋。

一隻、兩隻......。

挑好的蝦被整整齊齊的碼放在一個盤子裡。

楊佳慧站起身,在案板上剁起瞭蒜末、薑末、蔥末,把它們放入一個小碗,兌上老抽、料酒、鹽、糖、番茄汁等作料。

她將小碗放在裝有對蝦的盤子上,再將盤子放在一旁。

“做什麼菜?”張軍好奇的問。

“油悶大蝦!”

“我還買的鮑魚呢。”張軍說著,從一旁將鮑魚翻瞭出來。

“我最愛吃這個瞭。”楊佳慧咯咯的樂瞭起來。

“所以我特意買的。”

張軍壓低瞭聲音說。

“這種養殖鮑魚其實比野生的澳洲鮑魚嫩,雖然價格便宜好多,但是我還是愛吃這樣的。”楊佳慧一邊說著,一邊取出一個小勺,非常小心的挖出鮑魚的肉。

“咱們做四個,剩下的留給芳姐吧!”

“好,我把剩下的放在冰箱裡吧。”張軍說著,把剩下的幾個包在一個袋子裡,放入瞭冰箱。

楊佳慧把幾個鮑魚的背面輕輕的用刀切出十字花,然後找出四個小碗,每個小碗分別裝入瞭一隻。

“軍,你把幾個雞腿洗瞭,然後在電磁爐上熬點雞湯。”

“好的。”張軍愉快的答應著。

楊佳慧這才從兜子裡掏出瞭剩下的東西。

兩條黃花魚、香菇、海腸子、牛肉片、肉餡、海蜇、黃瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蜆子和一些作料。

她開始在案板上忙活瞭起來,兩條魚被洗凈,然後拉出幾段小口,喂上一些作料放在一個盤子裡備用;海腸子、韭菜被切成段分別也放在盤子裡備用......。

張軍看著這麼能幹的楊佳慧,不禁一時高興,悄悄的走到近前親瞭一下,楊佳慧也回應瞭他一個吻。

兩個人相視一笑。

“你把豬肉餡放在一個小碗裡、牛肉片放在一個小盆裡。”楊佳慧命令道。

“盆、碗在哪?”

“頭上是碗櫃。”

“哦。”

楊佳慧幹活的確很麻利,他利用一點時間又切瞭一些蔥末、薑末、蒜末,放在瞭一個空碗裡,然後把洗凈的茄子切瞭斜連刀,把一小碗肉餡拌入料酒、老抽、薑末等;隨後將牛肉拌入瞭咖喱粉、孜然等作料。

“我先把魚燉瞭。”

楊佳慧說著,在煤氣灶上點燃瞭火,傢燉黃花很容易,放那小火慢燉就可以瞭。

“我再做個盤龍茄子。”

楊佳慧說著,將肉餡仔仔細細的嵌入茄子之中,幾個茄子很快就碼放在盤子裡,她點燃瞭另外一個爐眼,伴隨著馬勺裡的油被燒熱,才將茄子滑入鍋中,燒瞭起來。

她搖晃著馬勺的長把,伴隨著知啦知啦的聲音,一團火沖瞭出來;再一陣搖晃火漸漸的熄滅瞭。

“小火慢燒。”她說著關小瞭火焰。

她順手拿起海蜇、黃瓜、香菇等改瞭刀。

茄子很快就燒好瞭,起鍋、裝盤。

她緊接著麻利的刷凈馬勺,燒好底油,放入蔥薑蒜爆鍋,緊接著放入對蝦,她手裡握著馬勺的把,輕輕的晃動著,笑瞇瞇的看著一旁發呆的張軍。

“你在哪裡學的做菜?”張軍好奇的問。

“窮人的孩子早當傢嘛!”楊佳慧回答的還是那麼的輕松。

對蝦很快就變成瞭紅顏色,她這時才放入調好的汁,不大一會,一盤子油亮油亮的油悶大蝦就做好瞭。

“看看雞湯是不是好瞭?”

“開鍋瞭。”

“那就端下來,給每個鮑魚碗裡都倒上一些。”楊佳慧指揮著。

就見楊佳慧從一個櫃子裡,找出一個蒸鍋放在電磁爐上,放進一些底水,把四碗鮑魚輕輕的放在篦子上,在每個碗裡放入瞭枸杞和各種調料,給上1500W。

這時,方霞從女兒的房間裡走瞭過來,看瞭看桌子上的菜,連連的贊嘆說:“這樣的媳婦真是難得。”

她的眼神分明是在看著張軍。

張軍有些不好意思,就撓撓腦袋說:“我也會燉魚的。”

“把你傢的黃豆找出來,芳姐。”楊佳慧說。

“在那邊的袋子裡,有一盤子就夠。”

張軍挺納悶,便問:“找黃豆做什麼?”

“你王哥和四野首長一個嗜好。呵呵!”方霞回答道。

楊佳慧的手頭真麻利,很快就做成瞭孜然牛肉、蔥爆蜆子、醬香娃娃菜、涼拌海蜇、海腸子炒韭菜等等。

“在做個小雞燉蘑菇、炸黃豆就行瞭。”楊佳慧自言自語的說。

“芳姐,王俊來什麼時候到?”

“剛才來電話說,一會兒到。

“那我就都做好吧。”楊佳慧說著,非常痛快的做起瞭剩下的菜。

她把一桌子的菜擺放的整整齊齊,這才進屋陪著小莉莉看書去瞭,張軍也跟著走瞭過去。

莉莉坐在楊佳慧的腿上,手裡拿著作業本讓她看。

“都是一百分呀!莉莉真好!”

楊佳慧一邊翻看一邊誇獎。

莉莉的作業是很好,不僅僅成績好,字跡也寫的非常的工整,張軍在一旁也連連的稱贊。

“大軍,聽說你還會書法呢?”方霞問。

“練過幾天。”

“正好莉莉也在學書法,不妨教教唄!”

“行呀!”張軍特別的喜愛書法,所以也就爽快的答應瞭。

莉莉習練的是顏真卿的多寶塔,這對於張軍來說是輕車熟路。

他拿起一隻筆,在鋪好的毛邊紙上臨道:子勵志乎,聞樂咸......。

一會的功夫工工整整的一幅字躍然在紙面上,莉莉拍著小手高興的說:“真好,真好!”

隨後,張軍手把手的教起瞭莉莉。

正在起勁的時候,一陣敲門聲打斷瞭他們。

“是他來瞭,我去開門。”

楊佳慧說著,跑瞭出去。

“嚯嚯,還拿來這麼多呀!”

“就一瓶酒、兩個飲料,還有點草莓。”

王俊來說著,換來鞋走進莉莉的房間。

他伸出雙手,彎下腰說:“莉莉,過來讓舅舅抱抱。”

莉莉順從的從椅子上蹦瞭過來,伸出兩隻小手,讓王俊來抱著,王俊來在屋子裡抱著莉莉,轉瞭幾個圈,才將她輕輕的放在地上。

問:“莉莉,好沒好?”

“好瞭。”

“那就好,看舅舅給你買什麼瞭?”

說著從兜子裡掏出一袋子草莓,在莉莉的眼前晃動著。

“謝謝舅舅!”

莉莉高興的拍著小手。

“那就親舅舅一下吧。”

小女孩順從的親瞭一下,惹得大傢哄堂大笑。

站在一旁的張軍憨憨的樂著問:“王哥,才下班?”

“是呀。”

王俊來接著說:“看我拿瓶什麼酒?”

張軍仔細一看,不僅有些驚詫。

“五糧液!”

他有些懷疑的看瞭看王俊來,難道這是真的五糧液嗎?真品五糧液要好幾百一瓶呢。

王俊來到沒有什麼特別的表情,隻是微笑著說:“52度的,咱倆正好拿下!”

“好呀!”

張軍又悄悄的問楊佳慧:“給傢裡打電話瞭嗎?”

“打電話瞭,你呢?”

“我也打瞭。”

這時,方霞走到餐廳,將碗筷都整齊的擺放好,才喊道:“都過來吃飯吧!”

王俊來是這裡的常客,他非常大方的脫掉瞭外衣,露出上半身,那結實的肌肉和勻稱的體型,毫不遜色給年輕人,其實他也不老,隻有四十多點的年紀。張軍有些尷尬,他也想脫瞭外衣,畢竟喝起白酒渾身都會發熱,他猶豫瞭半天,還是決定先這麼穿著吧,一會熱瞭再說。

王俊來看出張軍的心思,便大大方方的說:“又不是外人,還是隨便一點的好!”

他說著,給張軍灌滿瞭一杯酒,自己也滿上瞭一杯。

方霞搶過剩下的半瓶酒,和楊佳慧說:“咱倆也少來一點點,要不對不起五糧液瞭!”

說著給自己倒瞭一口、給楊佳慧倒瞭一口。

她端起酒杯對著大傢說:“今天感謝大軍,咱們一起幹瞭!”

張軍跟著喝瞭一口,才有些不好意思的說:“我應該做的嘛!”

坐在一旁喝著飲料的莉莉也插話說:“謝謝大軍!”

一句話惹得大傢哄堂的大笑。

方霞假惺惺的敲打瞭一下莉莉說:“是張叔叔!”

“謝謝張叔叔!”

大傢又是一頓大笑。

王俊來呵呵的一陣壞笑,斜著眼睛看張軍,然後又沖著莉莉說:“是謝謝小姨夫!”

“謝謝小姨夫!”

楊佳慧臉一紅,狠狠的瞪瞭王俊來一眼。

“討厭呢!你!”

張軍雖然不愛喝酒,也極少喝酒,但是這樣的好酒還是可以品嘗出來的,他借著酒勁試圖掩蓋一絲羞澀;同時又使自己的膽氣大瞭不少。

他對著麗麗說:“叫叔叔、姨夫都一樣的,沒關系!”

楊佳慧又轉頭惡狠狠的瞪瞭一眼張軍,掄圓瞭筷子、輕輕的敲打瞭一下他。

屋子裡又是一陣大笑。

五糧液的確是好酒,清澈透明,香氣濃鬱,醇厚甘美,柔和協調,每喝一口都覺得有一股子熱流從嗓子眼一直到胃,熱烈而舒服,喝過之後渾身的汗毛孔都散發著酒香,存留在口腔內的酒氣也是濃濃的、香香的。

“莉莉,吃阿姨做的鮑魚。”

“好吃、好吃!”莉莉一邊吃著、一邊高興的喊著。

“姨夫的也給你,莉莉!”張軍將自己的那一個鮑魚也遞瞭過去。

楊佳慧不知道是因為喝瞭一口酒而臉紅;還是因為其他的什麼原因而臉紅。總之,現在的她在張軍的眼裡更加的嫵媚、更加的迷人,她那一雙水汪汪的大眼睛看著可愛的莉莉,但是在眼睛的餘光裡分明是在看著張軍。

心領神會的張軍也用眼睛的餘光看著楊佳慧,無論是那美麗的臉龐;還是嬌美的身段;還是高高的胸部,每一處都是那麼的迷人。

桌子上的美食和身旁的美女形成瞭一幅美麗的畫卷,真是秀色可餐!

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