一下午,李小磊,這個在周蕓眼裡,吃啥啥不剩,幹啥啥不行的中二少年,竟像開瞭掛一樣。
將周蕓這屋裡徹底的打掃瞭一番。
清洗蚊帳、刷洗涼席,還有屋裡的木櫃,桌凳,窗戶玻璃,甚至地面都擦洗瞭一遍,雖是石磚鋪成的地面,凹凸不平的,但是,被李小磊一番擦洗過後,竟也顯出特別的整潔。
整潔屋子,因此都顯得特別的清爽,泛著絲絲涼意。
果然,這是一鍋雞湯的好處麼?
“行,你小子幹活還不賴。”
看著那一頭汗的李小磊,望著自己那期待被誇的表情,周蕓如他所願。
並表示,“晚上想吃點什麼?”
李小磊一愣,舔瞭舔嘴唇,話說,中午那雞湯真好喝。
周蕓一笑,“走,跟我去趟菜市場。”
“嗯。”李小磊連忙放下拖把,跟著周蕓一起出瞭門。
母子倆一起來到菜場,周蕓先買瞭兩斤五花肉,可能原主這些年太虧著自己瞭,反正,她目前就是饞肉,一天都離不瞭。
一見肉,李小磊的眼睛也冒瞭光。
以往,原主大概沒周會買一次肉,但是,一次頂多也就一斤,那肥的煉油,瘦的炒菜。
傢裡兄妹三人,一點肉根本不夠分。
今晚,看著這兩斤肉,李小磊覺得肯定能吃個過癮瞭。
接著,周蕓又買瞭兩樣小菜,土豆和辣椒,老板客氣,又送瞭一把小蔥。
“媽,我來提著。”李小磊主動請纓。
“嗯。”路過水果攤的時候,周蕓又挑瞭幾個蘋果。
這蘋果看著醜,但聞著卻香,料想味道也不差。
買好,便回傢。
回到大雜院,恰逢徐奶奶坐在自傢門口摘豆角,看見李小磊手裡的提的肉,羨慕道,“小軍媽,改善夥食瞭啊?買瞭這些肉。”
“是啊,我想通瞭,這小半輩子瞭,都為孩子活。也該為自己活瞭。這不,今天這肉啊,是為我自己買的。”周蕓也不隱瞞,如實說著。
徐奶奶等人聽瞭,反而贊同,“就該這樣,咱們這些當長輩的,也不能啥啥都為孩子們,養的他們不知天高地厚,全是白眼狼......”
“對對對。你們忙,我先回瞭。”周蕓閑聊瞭幾句,便帶著李小磊回傢。
來到廚房這邊,周蕓吩咐李小磊,“將這肉洗瞭,切成丁。土豆削皮切成塊,一會,我來做。
辣椒切成細絲。
對瞭,再量出兩碗米來,煮飯......”
說著,周蕓又從米缸裡拿出兩個雞蛋來,打在海碗裡,從筷籮裡拿出一雙筷子,打勻瞭,添瞭些溫水,加瞭鹽。
“等米淘好,將這雞蛋放鍋裡,蒸飯的時候一起蒸。”
“嗯。”想著晚上這麼多菜,李小磊渾身是勁兒。
周蕓出瞭廚房,他就自己在廚房忙活著,先洗肉,剛要切時。
周蕓又折瞭回來,站廚房門口囑咐著,“傢裡就一把菜刀一塊砧板,先切素菜,切好瞭,將砧板和菜刀都洗幹凈瞭,再切肉。
另外,再切點蒜末和薑末,回頭我要用。”
“嗯。”李小磊爽快答應,將洗凈的肉放進幹凈的盤子裡,又開始拿出土豆削皮。
見這小子幹的還挺有模有樣,周蕓又撂下一句,“洗幹凈啊,一會我來。”
便又走瞭。
來到院子裡。
涼席和蚊帳都幹瞭。
周蕓先將涼席收回傢,放床上鋪好,隨後,又收回蚊帳。
隻是,這蚊帳是系在床頭的四根竹竿上的,很麻煩。
周蕓系好瞭一邊,才發現,系反瞭,蚊帳門竟然朝瞭墻壁方向。
“該死!”低咒一聲,她隻好又解下來。
隨後便懶的動瞭,回頭還是讓李小磊幹吧。
小夥子個兒高,幹活也方便。
自己的衣裳也收回瞭屋,疊好,放櫃子上頭,晚上吃晚飯洗澡後要換的。
今天的報紙沒買,吃晚飯出去溜達的時候買也行。
周蕓在房裡暗自計算著。
不多時,李小磊來到房門口,“媽,菜弄好瞭。”
“哦,我來。”周蕓不是愛做飯,但是,她知道李小磊不會做,怕他糟蹋瞭那些肉和菜。
飯是蒸在電飯鍋裡,已經冒著熱氣,看樣子快熟瞭。
肉,按照周蕓的要求,切成瞭丁,放在一個大盤子裡。
土豆也切成小塊放好,還有一盤子青椒絲,青椒絲切的不夠細,不過也能用。
還有砧板上,放著蒜末、薑末還有蔥花......
“行,你在邊上看著,看著我做,等學會瞭,以後你就該自己動手瞭。”
“......”李小磊微微有些茫然,不過還是點點頭。
接著,周蕓便拉開爐封,讓火勢旺起來,等火旺後,在爐子上放好鐵鍋。
鐵鍋燒熱,倒油......
“看好瞭。”等那鍋裡的油冒煙瞭,先倒入冰糖慢慢融化......
整個過程,周蕓一邊做一邊跟李小磊講解。
等一大盤子的紅燒肉燉土豆做好之後,李小磊對周蕓簡直佩服死瞭。
話說,他還是第一次覺得他媽做菜好厲害啊。
一大盤的紅燒肉燉土豆,直接勾著他的味蕾,整個人都要暈瞭,光聞著香味就覺得好幸福的感覺。
見他發饞,周蕓直接將大鐵鍋塞他手裡,“洗幹凈瞭,下一道菜。”
“是。”於是,李小磊打下手,幫著將鐵鍋洗凈。
接下來,周蕓又從米缸裡掏啊掏啊,掏瞭半天,就掏出三個雞蛋。
“哎呀,今天忘記買雞蛋瞭。”
就這三個雞蛋瞭,她全部打在海碗裡,打勻瞭。
隨後,便簡單的做瞭個青椒炒雞蛋。
一碟子青椒炒蛋起鍋後,李小磊眼睛都瞧直瞭。
他媽,是不是有點太奢侈瞭?
青椒炒蛋,竟然放三個雞蛋?
而且,晚上不是已經用瞭兩個雞蛋蒸雞蛋羹瞭嗎?
菜起鍋後,周蕓又將水壺放爐子上,關瞭爐封。
自己端著青椒炒蛋,讓李小磊端著紅燒肉燉土豆,來到堂屋這邊。
隨後,又回廚房,將雞蛋羹從鍋裡拿出來,從櫥櫃裡拿出一罐子豬油,挖瞭一大勺放進蒸蛋裡。
“把鍋端出來,帶兩雙碗筷。”周蕓吩咐著,一面端著雞蛋羹出瞭廚房。
李小磊連忙照做,從櫥櫃裡拿出兩隻幹凈的碗,又拿瞭兩雙筷子,隨後,連同飯鍋,一起拿到堂屋。
此時,天已經黃昏。
屋子裡昏暗,周蕓便拉亮瞭燈。
院子裡嘈雜起來,下班的下班,下學的下學,說話聲,炒菜聲,孩子的玩鬧聲,不絕於耳。
周蕓不在意,自己盛瞭一碗飯後,便夾瞭一塊紅燒肉吃起來。
嗯,味道還不錯,尤其是這肉,正經的土豬肉,沒有飼料,沒有激素,真香啊。
李小磊趕緊也盛瞭飯,吃起來,吃瞭兩口,才想起來,“媽,不等大哥跟二姐麼?”
“他們交夥食費瞭?”周蕓白瞭他一眼。
李小磊一愣,忙低下頭吃起來。
不想,李小軍和李丹這時,一道回瞭傢。
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