第 195章 做肉醬

作者:啵啵呆毛 字數:2105

沈夏也是第一次遇見暈自行車的。

她是騎的快瞭一些,但也不至於暈車吧?

可周知白小臉刷白,雙腿無力,還頭暈犯惡心……

沈夏隻能任勞任怨,扶著大少爺去床上躺著。

本來她都計劃好瞭,中午的午飯讓周知白練手的,可現在隻能她來做瞭。

考慮到周知白可能沒胃口,午飯沈夏就熬瞭大米粥,炒瞭個雞蛋。

周知白一副嬌弱小白花的樣子,吃飯的時候沒有一點兒精神,筷子有一下沒一下的扒拉著碗裡的米粒。

沈夏擔心他是不是生病瞭,畢竟她還是第一次見暈“自行車”這麼厲害的人。

“吃完飯去衛生村找李大夫看一下吧?”

周知白搖搖頭,“媳婦兒,我沒事兒,就是有些頭暈,等待會睡一覺就好瞭。”

沈夏還是不放心,問,“你之前在傢裡的時候暈車嗎?”

周知白:“有一次我感冒瞭,坐爺爺的小汽車有些暈車,不過沒今天這麼嚴重。”

沈夏:“……”怪她騎車騎得太快瞭!

糟心!

外面的雨還在不要命似的下,沈夏擔心李大夫不在衛生所,就聽瞭周知白的話,吃完飯,就趕著周知白上床去睡覺瞭。

收拾完廚房等沈夏回到裡屋,周知白已經睡著瞭,他身上蓋著周媽媽寄過來的新被子,白嫩的臉蛋紅撲撲的,額頭沁出瞭一層薄汗。

沈夏往下拉瞭拉被子,隻蓋住瞭肚子,自己取出之前做瞭一半的針線活,坐在一旁繼續給周知白縫褲子。

許是下雨天的緣故,亦或是旁邊有一個人睡覺的緣故,沈夏一條褲腿還沒縫完,上下眼皮就開始打架瞭。

沈夏隻得匆匆收起針線框,躺到周知白旁邊睡起瞭覺。

一覺醒來,外面的雨已經停瞭,太陽都出來瞭,高高的掛在半空中,下濕的地面都已經曬的半幹瞭。

沈夏醒來的時候沒看到周知白,她穿鞋出去,在後院找到瞭周知白。

他正拿著菜刀給野雞放血。

聽到腳步聲,他抬頭向沈夏看過來,當即咧著嘴打招呼。

“媳婦兒,你睡醒瞭。”

沈夏走到他旁邊兒蹲下,掃瞭一眼一旁盆裡還在冒熱氣的熱水,問:

“你什麼時候起來的!”連燙雞毛的熱水都燒好瞭,看來是起來好一會兒瞭。

周知白邀功似的指著一旁盆裡的熱水。

“我起來好一會兒瞭,燙雞毛用的熱水都燒好瞭。”

沈夏:“你現在不難受瞭?”

周知白:“不難受瞭,我說瞭,睡一覺起來啥事兒都沒有瞭。”

周知白一邊忙著手裡的活,一邊和沈夏聊天。

沈夏想幫他,他還不讓。

“媳婦兒,你就坐在一旁陪我聊天就行,你不用沾手,以後傢裡宰雞這些活都交給我來幹。”

今天跟宋楊深入交流瞭一下,原來宋楊會幹的活比他多。

周知白心裡的不舒服勁兒立馬上來瞭。

沒道理他一個已婚的男人還比不過一個未婚的啊!

他必須要卷起來瞭。

沈夏挑瞭挑眉,當真收回瞭手,就蹲在一旁看周知白忙活。

周知白收拾起野雞速度很快,就像是之前做過瞭很多次。

沈夏看的驚奇,問:

“你之前在傢裡的時候有宰過雞嗎?”看他熟練的樣子,像是個老手。

周知白搖搖頭,“沒有,我這是第一次幹宰雞的活兒。”

沈夏:“看你的樣子不像是第一次幹。”比她是差瞭一點兒,但看著絕不像是個新手。

周知白“嘿嘿”一笑,語氣頗有些驕傲,

“我看媳婦兒做過兩次,就學會瞭!”

沈夏:“……”這就是天才與普通人的區別嗎?

即使是她,也做不到看別人宰雞她就能會做。有時候眼睛會瞭,手卻不會。

即使是宰雞的步驟記住瞭,實際操作起來還是有一定的難度。

像周知白這種看她做過兩次自己就學會的天才真的很少見。

等野雞收拾好,沈夏就開始洗辣椒,切辣椒。

做辣醬的辣椒其實小米椒更合適,不過村裡人沒有種小米椒的,用螺絲椒代替也可以。

味道都是很霸道的辣。

辣椒剁的碎碎的,買的香菇泡水後也切的碎碎的。

剩下的兩隻野雞能用到的肉不是很多,但夠做四瓶肉醬瞭。

周知白今天特別有學習精神,許多活兒都不用沈夏出手,他讓沈夏就站在一旁指導他就行瞭。

沈夏說一樣,他做一樣,做的井井有條,有模有樣。

最後連做肉醬的活都交給瞭周知白。

沈夏就當起瞭燒火小弟兼老師的工作。

做肉醬得舍得放油,油熱瞭裡面放入切碎的蒜,薑,翻炒,再倒入辣椒,香菇,炒出辣味,找盆盛出來。

之後按同樣的步驟炒切成丁的雞肉,炒出香味,再將提前炒好的辣椒放入鍋裡,並著肉一起翻炒,放鹽,花椒。

配料簡單,但炒好的肉醬味道卻出奇的好聞。

沈夏嘗瞭嘗,朝周知白豎起瞭大拇指。

第一次就能做成這樣,她自問是做不到的。

果然,人與人之間的差距是不一樣的。

周知白也嘗瞭嘗,非常不自謙的朝自己豎起瞭大拇指。

“媳婦兒,我覺得我有成為大師傅的希望。”

沈夏贊同的點頭,“我也覺得,以後傢裡做飯的活兒就交給你瞭。”

沈夏順勢提出瞭做飯的事兒。

周知白沒有猶豫就答應瞭。

“可以,不過媳婦兒你得教我兩天。”

這有什麼問題,隻要周知白願意學,別說教他兩天,就是教他兩個月,沈夏也願意啊。

她恨不得將自己會做的菜都教給周知白。

以後想吃的時候,不用自己動手,隻吩咐周知白一聲,她就能吃到想吃的菜。

想想都覺得幸福。

做好的肉醬需要晾涼後才能裝瓶子裡。

趁著涼肉醬,沈夏讓周知白將沈夏的雞骨頭雞爪子雞翅膀這些煮瞭,晚上夠他倆的晚餐瞭。

忙忙碌碌一下午,肉醬裝瓶瞭,滿滿四大瓶肉醬,夠周知川吃好幾個月的瞭。

吃完晚飯,周知白拿著給堂哥周知川寫好的信,沈夏包裡裝著肉醬去大隊長傢找顧紅軍瞭。

顧紅軍明後兩天就要結束休假回部隊瞭。

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