小松鼠聽從瞭程心心的意思,大著膽子跑這邊來瞭。
此時它兩隻前爪正抱著一棵松果,想要吃裡面的松籽來著。
來到程心心面前,它也不走,舉著松籽呆萌地站在那裡,兩隻黑漆漆的眼睛滴溜溜地轉著。
程赫擔心它咬人,也站在離孩子不遠的地方。
但是這松鼠好像傻掉瞭一般,就那麼呆站著。
過瞭一會兒,它舉著自己的松果走瞭過來,放到程心心的面前,然後繼續看著她。
程心心問道:“小松鼠,這是送給我的嗎?”
小松鼠聽不懂話,既不搖頭也不點頭,繼續那麼呆萌的看著她。
程心心伸出手去,接過瞭松果,然後試探著摸摸松鼠那毛茸茸的尾巴,小松鼠卻也不跑,就那麼任她撫摸。
很軟,小丫頭摸著,不由得嘻嘻笑瞭。
“爸爸,我們把它帶回傢去養著吧?”程心心突然仰著頭,對爸爸說道。
啊?帶隻松鼠回去?
程赫真佩服女兒的異想天開,於是說道:“那好啊,你商量它爸爸吧,它爸爸要是同意瞭,我沒有意見。”
程心心一聽,又問道:“它爸爸在哪裡呢?”
“不知道啊,你問它吧。”
程心心便為難道:“可是它不會說話啊。”
程赫有心想看看女兒的思維,故意一直沒有說話,看看她接下來會怎麼辦。
哪知道小丫頭說道:“爸爸,算瞭吧,我們要是帶走瞭它,它爸爸會想它的。想得吃不下飯,睡不著覺,就要餓死瞭。”
然後又說道:“小松鼠,你快點回傢吧,你爸爸在等著你呢。”
小松鼠聽不懂她的話,但讓它走的意思卻懂瞭,然後轉身慢慢走瞭。
程赫差點笑噴。
他的視頻可一直還拍著呢,剛剛的對話可全都錄瞭進去。
孩子的思維真是天真無邪,經常會在不意間,說些出乎人的意料之外的話。
有瞭她,這段視頻也精彩瞭很多。
有賴於現在的手機拍照功能增強,他這個攝影門外漢,把這段視頻拍得還是不錯的。
像素很高,松鼠的根根毛都能分辯,舉著松果的樣子,十分呆萌。
程赫對視頻很滿意。
松鼠走瞭,程赫看到瞭不遠處的石頭,正是他昨天留在那裡的。
他走上前去,扒掉瞭上面的枯葉,扛著走下坡去。
下瞭坡,就可以放到板車上,拖回去瞭。
拖回瞭大石頭,程赫把剛剛的視頻放上瞭網,回放一遍,自我感覺還是不錯。
弄完這些,差不多到瞭做晚飯的時間。
今天的生日蛋糕,程赫把剩下的大半都送瞭出去,隻給小丫頭留瞭一塊而已。
在他的感覺裡,甜食還是不要吃那麼多為好。飯還是要吃正經餐。
晚飯他還是稍微隆重做瞭一下,畢竟孩子生日嘛。
昨天弄瞭幾條魚回來養在盆裡,今天他弄瞭一條,做一道不常吃的菜菊花魚。
這道菜比較費時費工,不過,口味是酸酸甜甜的,適合孩子的口味,而且沒什麼魚刺,吃起來放心。
菊花魚並不是南山市的本地菜,而是他以前在外面學的。
做法比較麻煩。先把魚兩邊的肉削下來,魚頭和魚骨就不用瞭,他可以用來做魚凍,孩子愛吃這個。
削下來的魚要斜著切薄片,但切片的時候,又不能切斷,魚皮的地方要連著;切幾片後才切斷它,這是一組;
一條魚就這麼切片,魚不小,總共切瞭八組;然後這樣斜著切成的魚片,再橫著切成條,同樣魚皮部分也不能切斷,要連著。
可以說,這是一道講究刀功的菜,切好後,魚絲就像菊花的花瓣一樣,成瞭一根根。
刀功不好的話,隻要稍微一哆嗦,就形不成菊花瞭。
切好後,稍微用清水洗一下,再用料酒和一些佐料醃制一下。這裡要非常小心,動作要輕,不能把切好的魚絲弄斷瞭。
然後再倒提著切成絲的魚塊,在上面撲生粉,接著下油鍋炸。
等炸得酥脆後,撈出來瀝著;鍋裡再調煮一些蕃茄醬汁,淋到炸好的魚塊上去,此時的魚塊就是金黃色的,跟菊花的顏色差不多。
有些地方的菊花魚,魚頭和魚尾還是要留著的,放到盤子裡當裝飾用,魚嘴裡還要銜一顆小蕃茄。
但是程赫花瞭些心思,把這個做法給改瞭一下。
他用幾根芹菜燙熟瞭,做成瞭花柄,花柄處還用燙熟的一片胡蘿卜給做成飄帶的樣子,再把澆過蕃茄醬的魚塊擺上去,整盤菜成瞭一束鮮花的模樣。
這道菜上桌後,程心心簡直驚艷到瞭,好漂亮的一束花!
她太崇拜老爸瞭,做的菜居然像一束花!
“想不想吃?”程赫問她。
“想。”程心心用力的點頭,止不住的流口水。
小孩子總是對顏色鮮艷、賣相好看的菜品有食欲。
程赫給她夾瞭一個,叮囑道:“慢慢吃,別燙到嘴瞭啊。”
“嗯。”程心心乖巧的回答。
菊花魚,肉丸湯,再來一個涼拌菠菜,今天的菜式還是很豐富的。
正吃著,程實的聲音從外面傳來:“黑子,你們在吃飯啊?今天吃什麼菜?”
說話間,人就走進來瞭。看到桌上的菜,表情誇張的羨慕道:“我的天,你這手藝啊!真是絕瞭!”
程赫問他:“老實,你吃瞭沒有?沒有就在我們這裡吃啊。”
“我吃瞭。我老媽說,我們傢過兩天打豆腐,你撿的那點豆子,動一次手都劃不來,我們傢一起幫你弄瞭吧。”
村裡人七嘴八舌,估計說在後山看到程赫撿瞭豆子的,程實媽聽到瞭,就讓程實來跑趟腿。
程赫一共就撿瞭幾斤豆子,自己弄豆腐的話,的確不劃算。
那一點東西,不知道能打幾塊豆腐,還要大鍋大灶的燒,弄,費工夫。他們傢反正人多,一起幫他弄瞭算瞭。
程赫趕緊笑道:“那真是太好瞭。”
然後想想,又說道:“你還專門為這事跑一趟啊?這讓我有點不好意思啊。”
“不好意思?那你就明天幫我傢殺豬吧。”程實說道。
“你們傢明天殺豬啊?”程赫問。
村裡過年有殺豬的習俗,他已經幾年沒有看到瞭。
“嗯,明天。”程實說。
殺年豬過年,是南山市這一帶的習俗,基本上的人傢,都會殺豬過年。
有時候有一些喜歡攀比的人傢,就用這一條來衡量。
比如,誰誰傢今年殺不起年豬,便會說那傢:估計今年沒賺到錢,日子過得很艱難,年豬都拿去賣錢瞭;
比如,誰誰傢兒女多,今年殺瞭兩頭年豬,便會議論那傢:哇塞,真是不得瞭啊!吃得瞭那麼多嗎?都給他女兒女婿背走瞭吧?
不管怎麼說,過年殺一頭年豬,算得上是這一帶的標配瞭。殺瞭年豬,年味也就跟著來瞭。
一頭豬幾百斤肉,除瞭過年吃一些外,其餘的要送禮,要熏臘肉,要灌香腸。
以前,說不定殺年豬會心疼錢,但今年,基本上的人傢都能痛快的殺年豬瞭。
自傢養的豬,平時吃的都是豬草、紅薯、剩菜,加上糠,以及一些玉米竿什麼的。反正沒有添加劑什麼的,比買的肉放心。
其實,這樣飼養的豬,賣是劃不來的。除掉自己養豬花去的成本,基本上沒什麼賺頭,這還不算一年到頭喂豬的工錢。
不過,這樣的豬肉卻是最好吃的。
按農村的規矩,殺年豬也是要看日子的。程實傢看的是明天的日子,那就是明天瞭。
程赫說道:“好啊。我明天上午去你傢吧。”
殺豬其實是力氣活,也是技術活。村裡有殺豬匠,但是還得讓年輕力壯的人幫忙,畢竟幾百斤的豬,掙起來力氣也很大。
程實又看到餐桌旁邊的皇冠,說道:“今天是心心生日啊?你怎麼不告訴我們?我給她送個小禮物也好啊。”..
程赫笑笑:“小孩子,不講那些。不是周歲、也不是十歲的,自己在傢吃點飯就行瞭。”
這一帶流行過滿月、過周歲、過虛十歲,平時的生日一般不會隆重過,自己傢裡慶祝一下算瞭。
程實說道:“不是周歲,但是你們今年才回來,頭一次在傢裡過生日嘛,應該隆重一下的。”
程赫搖搖頭,說不用。看到孩子吃魚吃得香,又給她夾瞭一些菠菜,說道:“慢慢吃,也吃點青菜啊,不許挑食。”
然後又望向程實,說道:“這一說,我也該看下日子瞭,我養的那三頭野豬,也可以殺一隻過年瞭。”
以前殺年豬,他隻負責吃肉,從來沒操心選日子這些。現在真是到瞭他操心的時候瞭。
今年回來不久,有一次進山時,殺瞭一頭野豬,後來撿到瞭三頭野豬仔,一直就那麼養著。
雖然才隻有半年的時間,但是他喂東西舍得,再加上自己時不時再給野豬們“加持”一下,野豬們長得飛快,現在都二百多斤瞭。
野豬不比傢豬,長得會慢些,肉卻是緊致些。
個頭也比不上別人喂瞭整年的傢豬,但野豬肉肯定還是沒得說的。
明天找人算算日子,再順便請一下殺豬匠。
程實問:“你那三頭豬,殺一頭,留兩頭啊?”
程赫隨口說道:“嗯,要不,留個一公一母,配種吧。”
接著又隨便閑聊瞭一些,然後程實回去,順便帶走他今天撿的那袋子豆子。