第202章 涼面

作者:木枝枝 字數:2184

天氣越發炎熱。

食肆裡賣的是熱騰騰的烤魚,或者螺螄粉,生意漸漸不太好瞭。

店裡的夥計們一個個都皺著眉頭。

光是閑著,汗水不停的往下掉,江晚看瞭他們一眼,“趁著這機會好好休息休息吧,這麼熱的天,一直在廚房裡忙活,也熱得慌。”

江晚都怕他們中暑。

大傢眉頭皺的更緊瞭。

“東傢,咱們店裡的生意都不好瞭,哪還能想著休息啊。”

“可不是,你看看,人傢都去酒樓裡瞭,聽說酒樓裡都上些什麼涼菜,涼菜吃著可不熱。”

“東傢,你說過幾天更加熱瞭,會不會就一個人都沒有瞭?”

江晚搖搖頭,“我讓你們休息,你們就好好休息,過兩天可就有的你們忙瞭。”

大傢都很不解。

江晚笑瞭笑,沒有過多解釋。

當天下午她去買瞭一點硝石,面粉,花生什麼的帶回瞭傢。

放下東西,她提著個籃子就要出門。

霍辭憂本來帶著文文和小寶在墻角逗著螞蟻,見她要出門,幾個小傢夥邁著小短腿噠噠噠跟上。

“娘親!等等我,我和你一起去!”

“舅娘,還有我~”

“我也去!”小寶著急忙慌的喊。

江晚停下腳步。

手指在三個小傢夥腦門上挨個戳瞭一下,“不可以,我今天要進山,山裡有蛇有蟲,你們進去會被蛇咬的。”

三個小傢夥聽到這話瞬間嚇到瞭。

霍辭憂吞瞭吞口水,“可是……可是娘親你去也會被蛇咬的,我要去保護你!”

江晚輕笑一聲,“放心吧,大人,蛇是不敢咬的。”

何況,她還跟霍長安學瞭一招,普通的蛇應該不敢靠近她。

“而且天氣太熱瞭,你們出去會中暑的,也不要在院子裡玩,乖乖在屋簷底下躲陰涼。”

三個小豆丁隻好答應。

當初挖山藥的時候和上回和霍長安進山,江晚看見瞭冰粉籽的身影。

這個季節應該已經結果,可以采摘瞭。

果不其然,來到熟悉的地方,就發現瞭一大片冰粉籽。

江晚慢慢采摘著。

而另一邊,眼看著太陽曬得自己腦袋都暈暈乎乎的,霍辭憂忽然想到什麼。

他忘記瞭一件天大的事!

他忘記給他的盆栽澆水瞭!

小傢夥連忙拎著小桶,裝瞭水就跑到瞭院子角落裡的小棚子下。

小棚子是江晚讓霍長安搭的,棚子下種著他帶回來的那些盆栽。

不過盆栽又多瞭好幾盆,都放在多層的木頭架子上,一盆又一盆。

草莓早就已經過瞭季節,也隻有綠油油的葉子。

但番茄前幾天就開花瞭。

霍辭憂踩著木頭架子旁邊的小梯子,提著小木桶,剛打算澆水,就發現瞭不對勁。

他發現瞭一堆綠油油的果子!

小傢夥眼睛瞪的圓溜溜,小心翼翼的捧著果子看瞭又看,這種果子是他從來沒有看到過的。

還以為隻是一種綠綠的草,隻是為瞭好看呢,哪裡想到竟然還會結果?

湊近果子聞瞭聞,味道很淡,也不是太好聞。

沒有一點果子的清香。

小傢夥蹙瞭蹙眉頭,有些失落,“不是可以吃的呀……”

梯子下的小寶和文文仰著小腦袋。

“哥哥,要我們幫忙嗎?”

“哥哥,花花沒有喝水,有沒有死掉瞭?”

霍辭憂晃晃腦袋,“沒有哦,我不用你們,我很快就澆好水瞭。”

澆瞭水,又摸瞭摸綠油油的果子,小傢夥這才下來。

“我跟你們說哦,你們不能爬這個架子,不然會摔倒的。”

“還有,也不能摘這些花花和果果,這些都不能吃的。”

兩小隻乖乖點頭,“好。”

過瞭差不多一個時辰,江晚才提著一籃子的冰粉籽回來。

這東西才摘回來,今天還不能用,等明天曬曬再用。

“娘親,我們今天吃什麼呀?”

傢裡如今也隻有江晚和霍辭憂,順便帶著小傢夥的兩個小夥伴。

江嶼安去學堂瞭,許言雖然有些寡言,可在一日日的相處中,慢慢敞開心扉,說話倒也瞭些,也願意出門瞭。

大傢本來也不願他出門,但他執意要出去。

也不知道出去幹什麼。

許言隻是沉默寡言,並不是笨蛋,這麼一個大男人,大傢也不好一直拘在傢裡。

傢裡人少瞭,吃的也就簡單些。

但江晚手藝好,霍辭憂每次都吃得舔碗。

文文和小寶平日裡隔三差五就在這裡吃飯,都把這裡當第二個傢瞭。

霍辭憂問吃什麼的時候,這兩小隻眼睛都亮瞭。

江晚嘴角翹著,“嗯,你們今天有乖乖聽話嗎?”

三個小腦袋點得飛快。

“乖!我乖乖!”小寶費力證明自己。

霍辭憂:“我們都很乖。”

文文:“舅娘,我超乖!”

江晚:“既然你們今天這麼乖,我就做點特別的給你們吃。”

三小隻恨不得蹦起來。

每次江晚說這話,那說明肯定有好吃的瞭!

於是三小隻變成瞭三個小跟屁蟲,江晚走到哪裡,他們就走到哪裡。

江晚要用硝石制冰,肯定是不能讓這三小隻看到的。

不然人小,他們管不住嘴,估計明天就能在不經意間說出去。

於是便把他們三個攆瞭出去。

制瞭一點冰水,而後開始揉面,搟面,很快就做出來一小籃子的面條。

做好瞭面條,又開始炒辣椒油。

在鍋裡倒入一點菜籽油,加入蔥薑蒜,花椒,八角和香葉爆出香味。

炒一會兒,便將炒制得有些發幹發焦的香料撈出來。

緊接著加入蒜末,辣椒面,芝麻,花生碎繼續翻炒調味。

很快辣椒油的香味徹底釋放出來,整個廚房裡又辣又香。

江晚被嗆的咳瞭好幾聲。

院子裡的小傢夥們也聞到瞭辣椒油的香味。

離得遠,倒是沒有被嗆,一個個都享受地聞著。

辣椒油做好瞭,江晚又炸瞭一點花生米,才開始準備配菜。

黃瓜切成細絲,可惜沒有胡蘿卜,不然加點胡蘿卜絲也是挺好吃的。

再準備點香蔥和香菜就差不多瞭。

很快燒水開始煮面。

面條一熟就撈進冰水裡涮一涮,面條經過這麼一番操作,迅速降溫,也變得格外勁道爽滑。

碗裡撈入半碗面條,放一把黃瓜絲,接著加入一點辣椒油,一點加瞭糖和冰水的糖醋汁,蔥花香菜,再舀入一勺珍貴的芝麻醬,最後再舀入一大勺花生米

一份涼面就做好瞭。

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