買好瞭肉,兩人打道回府。因為背的東西更多瞭,兩人中間走的要慢一些,比去多花瞭半個時辰的時間。
賀雲熙很久沒走過這麼久的路瞭,回到傢後,感覺整個人都要癱瞭。
她心裡也有點疑惑,按照今天這運動量,這身體應該更累才是。但是除瞭腿酸,身上沒力氣,她並沒有更大的反應。
“大哥,大嫂,你們回來瞭!”幾個小傢夥看到兩人回來,都圍瞭上來,看到背簍裡的那些東西,都驚呆瞭。
陸雲嬌看到那些東西,驚呆瞭:“大哥,二哥昨天才買瞭那麼多糙米和黑面,你怎麼又買這麼多糧食回來?”
“這些都是你們大嫂買的。”陸彥應瞭一句,引得其他人都去看賀雲熙。
這些都是大嫂買的?
幾個小傢夥的表情淡瞭八分。她以前也讓他們幫忙買過一些東西,但是從來不會分給他們吃,所以這些白面大米和肉還有糖,跟他們沒關系瞭。
賀雲熙將糖拿出來,這個糖不像白砂糖那麼細,像前世的冰糖。她拿瞭一顆出來,塞到陸雲卿的嘴裡,“好吃嗎?”
陸雲卿點點頭:“好吃!”
她問其他幾個小的:“你們要吃嗎?”
幾人搖頭。
以前看她買的東西都會被罵,更別想吃瞭。雖然大嫂跟之前不太一樣,可他們還是不想吃,萬一又被罵瞭呢?
賀雲熙看他們明明想吃又拒絕的模樣,覺得有些心疼。
前世她遇到過的小孩,條件再差,吃糖還是吃得起的。哪裡像他們,如此壓制自己的天性。
賀雲熙拿瞭三塊糖吃來,一人嘴裡塞瞭一個,說道:“好瞭,吃瞭我的糖,就要幫我幹活。現在幫我把那些東西放到廚房去吧。”
陸雲嬌都沒看清她是怎麼動手的,這糖就進瞭她們的嘴裡,剛想吐出來,聽到她的話,就不打算吐瞭。她擼起袖子,和幾個小的一起去收拾背簍裡的東西。
她看到一包包的香料,問道:“大嫂,這是你開的藥嗎?怎麼都是單獨裝的?”
“這些是藥材,也可以是調料,用來做吃的。”賀雲熙回答道。
“拿藥材來當調料?不會死人嗎?”
“當然不會。這又不是毒藥,怎麼會死人?”賀雲熙很喜歡這些調料,說起來眼睛都是亮亮的,“每次炒菜隻放一點提味,量不多不會有事。而且這些偶爾吃一吃,對身體還好。”
“還能這樣?菜裡放藥材,不會很難吃嗎?”
“當然不會呀,要是難吃,我還買回來做什麼?”賀雲熙說,“等回頭做給你們吃瞭,你們就知道是什麼味道瞭,肯定會喜歡的。”
幾人對她的話將信將疑,都想著如果難吃就不吃。
“大嫂,這個這麼臭,你買回來做什麼?”陸銘指著那一桶豬內臟問。
“吃呀!”賀雲熙說,“正好,老二,你來幫我把這些大腸洗幹凈。”
“什麼?”陸銘震驚,果斷搖頭拒絕,“這麼臭,我才不要洗。”
賀雲熙嘆息一聲:“我要準備做晚飯,你要是不洗的話,我就隻有讓你大哥來洗瞭。”
陸銘對陸彥崇拜的很,怎麼可能讓他來洗這些臭烘烘的東西,於是黑著臉拎著東西去井邊洗瞭。
陸雲卿拉拉賀雲熙的衣服:“大嫂,那個臭得很,煮出來一股子粑粑的味道,可難吃瞭。”
賀雲熙覺得這小丫頭現在膽子大瞭,都敢拉自己的衣服瞭。
“你吃過?”
陸雲卿搖頭,認真地說:“沒有。但是村裡的二牛吃過,他說特別難吃。那次聞著他的嘴巴都是臭的。村子裡其他人吃過的也都說是臭的。”
賀雲熙摸摸她的頭,說道:“那是他們沒有清洗幹凈,做的方法也不對。”
“那個洗不幹凈的,怎麼洗都是臭的。”
“你等等看就知道瞭。”賀雲熙說完,拿簸箕去廚房裝瞭不少草木灰出來,來到陸銘跟前:“用這個洗。”
“這個拿來洗豬大腸?”
大嫂是不是撞到腦袋撞傻瞭啊?
“就用這個。”賀雲熙說,“洗瞭外面,還要把腸子翻出來,把裡面的油扯來丟掉,再用草木灰洗幾遍。”
“這個能洗幹凈嗎?”
“可以。”
陸銘看賀雲熙堅持,隻好聽她的,用草木灰洗那些豬大腸。
賀雲熙其實也有些嫌棄用草木灰洗,前世她都是用面粉來洗的。但是現在沒辦法啊,那些面粉吃都不夠,更別說拿來洗豬大腸瞭。
陸雲嬌他們把東西搬完瞭,問道:“大嫂,我們做什麼?”
“不用做什麼,等著吃飯就是瞭。”賀雲熙說,“你要是覺得不好意思,就給我打下手吧。”
“好。”
賀雲熙去瞭廚房,拿出肉和邊油讓陸雲嬌去洗幹凈,等她回來,就讓她拿對窩去舂那些冰糖。而她自己則將邊油切成塊,全部倒入鍋裡,加瞭水,點火熬油。
“大嫂,我幫你燒火。”陸雲卿來到灶臺前,熟練地燒火,看來這活兒她沒少做。
“好的,謝謝小妹。”
陸雲卿有些害羞地說:“不用謝,大嫂。”
她心裡很高興,大嫂現在都會說謝謝瞭呢。
在熬油的時候賀雲熙又把五花肉切片,把夾子肉留瞭一些瘦肉起來,其他的全部剁碎,然後把今天摘回來的野菜剁碎放到一起,讓陸雲嬌將幾樣香料舂成粉,把鹽、醬油、香料粉和蔥薑一起拌勻。
這個時候豬油熬的差不多瞭,原本有些渾濁的油已經變成瞭清水一般,邊油也成瞭金黃色的油渣。
她將油渣過濾出來,又將油裝到土陶罐裡,然後又把五花肉放進去煎瞭,出油後用碗裝瞭起來,放到瞭碗櫃裡。
陸雲卿聞著肉香,口水都要流出來瞭。看到她放瞭起來,眼裡閃過一抹失望:“大嫂,今晚不吃肉嗎?”
“那個留著明後天吃。”賀雲熙說,“我們今晚吃餃子。”
陸雲卿的眼睛一下子就亮瞭:“吃餃子?”
“嗯。三妹,暫時不用燒火瞭,我們去和面。”
賀雲熙剛將面粉和好,陸銘就提著臭臭的下水進來瞭,整個臉黑黑的,看起來心情非常的不好。