吃過早飯後,賀雲熙先去弄瞭豆腐,留瞭一些豆腐腦中午吃,剩下的做成豆腐壓上,然後去給柳氏艾灸,弄完瞭又去把虎骨酒泡上。等弄完這些的時候差不多快要到中午瞭。
豆腐也差不多壓好瞭,賀雲熙切瞭兩大塊兒豆腐,做瞭香煎豆腐,做瞭個麻婆豆腐,再弄瞭個豆腐蒸蛋。
每一樣她都做的比較多,留瞭一份出來,一傢人將剩下的三大盤全部解決完瞭。
吃過飯不久,外面就傳來敲門聲,還有王有根的呼喚聲:“陸老大,陸老大。”
陸彥去開門,看到王有根和百味樓的小二在外面。
“陸老大,這個人說是找你。”王有根對陸彥說。
“陸公子。”何巖朝陸彥打瞭個招呼。
陸彥朝他點點頭,對王有根道謝:“謝謝有根叔帶路。”
“嗨,這有什麼好謝的,”王有根見陸彥認識那人,轉身就要回去瞭,“沒事兒我就先回去瞭。”
“有根叔,等等。”賀雲熙從廚房出來,手裡端著一個木盆,裡面躺著幾塊白白嫩嫩的東西。她把盆子遞給王有根,“有根叔,這是我自己做的豆腐,你帶一些回去,就這麼煮來吃也是不錯的。”
“這怎麼好意思?”王有根擺手。
“這有什麼,就是兩個菜。”賀雲熙把盆子塞到他手裡,“以前你和四嬸兒也沒少照顧我們傢,給我們傢送些吃的過來。這是我們自己搗鼓出來的,送一些給你們有什麼不好的。”
“有根叔叔,這個豆腐我們已經吃過好多頓瞭,非常非常好吃。不會肚肚痛的。我們剛剛還吃瞭呢!”陸雲卿拍拍自己的小肚子,笑嘻嘻地說。
王有根有些詫異,這大中午的他們還吃飯?
他的表情太過明顯,賀雲熙笑笑解釋:“傢裡不是生病受傷,就是幾個小的,中午加個餐,看看能不能恢復的快點,幾個小傢夥長的好點。”
王有根想想陸傢現在的情況,的確是病的病,受傷的受傷,幾個小的這兩年也沒長好,瘦瘦小小的,看著就讓人心疼。
之前賀氏也不管幾個,嫁過來半年傢裡也是亂糟糟的。好在現在她沉下心來過日子瞭,這傢看起來立馬就不一樣瞭。
現在知道心疼傢裡人瞭,以後陸傢的日子就會好過瞭。
王有根最後還是端著豆腐走瞭,何巖對陸彥和賀雲熙說道:“陸公子,我們早點出發吧?”
“好的,等我們去把東西拿上。”
賀雲熙回瞭一趟廚房,做好的菜她已經裝籃子裡,另外還裝瞭四塊生豆腐,想瞭想,她又把灶臺上的豆瓣醬裝瞭進去。
何巖好奇她端出來的是什麼,剛才一陣風吹過來,他聞到瞭一股好香的味道。
可惜籃子上面蓋著佈,他看不出裡面有什麼。
三人下瞭山,上瞭山腳下停著一輛馬車,何巖沒進來,跟車夫一起坐在外面車架上。
馬車確實就要快多瞭,半個時辰後,他們就到瞭百味樓瞭。
此時中午忙碌那陣兒已經過瞭,袁源和大廚丁山已經在等著他們瞭。看到陸彥和賀雲熙拎著籃子進來,袁源熱情地招呼道:“陸小弟來瞭,咱們去樓上談。”
他們進瞭包間,陸彥將籃子和桶放到桌子上,解開上面的佈,何巖才看到香瞭自己一路的到底是什麼菜。
“這是香煎豆腐,這是麻婆豆腐,這是豆腐蒸蛋。”賀雲熙把菜端出來,又把豆腐塊兒拿出來,“這個就是豆腐,這些菜都是用這個做的。這些菜都涼瞭,可以去熱一下再嘗試。這些我都是用豬肉做的,冷瞭後吃起來要膩一些,熱一下味道會更好。”
“好,老丁,你拿去熱一下。”袁源對丁山吩咐,丁山和何巖端著菜下去,很快就熱好回來瞭。
“老袁,這個豆腐是個好東西。”丁山進來就對袁源說。
袁源一聽自己老搭檔都這麼說瞭,對這菜的味道更加期待,拿起筷子就夾瞭一塊香煎豆腐。隻一口,豆腐就完全把他征服瞭。
他吃瞭一塊麻婆豆腐,又辣又麻的味道加上豆腐嫩嫩的口感,讓他一時驚為天人。
就像丁山說的,這豆腐是個好東西啊!
他再嘗瞭一口豆腐蒸蛋,那鮮香嫩滑的味道,讓他差點吞掉自己的舌頭。
“這豆腐果然是個好東西。”袁源驚嘆,看著那白白嫩嫩的豆腐,眼裡全是喜愛,“這下子,咱們的生意倒是有些難辦瞭。”
賀雲熙心裡詫異,難道他打算強占?
她下意識看向陸彥,陸彥神色未變,她就知道不用擔心瞭。
“我一開始以為隻是普通的菜,現在看來這菜遠遠超出我的預估。我想你們獨傢供貨給我們,可以嗎?”袁源說道,“當然,這價格我也會提高一些。”
陸彥看向賀雲熙,看她的意思。
賀雲熙想瞭想,搖頭拒絕:“豆腐這個東西,對很多百姓而言,也是一道菜,或者可以是一道主食。它不應該隻在酒樓裡,這樣能吃到它的人就太少瞭。”
袁源愣瞭一下,沒想到賀雲熙竟然會想的這麼多。
他是個商人,第一時間想的自然是獨傢壟斷。可她一介村姑,心裡卻想著百姓的生活。這一點猝不及防,也戳到瞭他。
“是袁某狹隘瞭。”袁源拱瞭拱手,“那你這能不能先獨傢供應給百味樓?”
“這個可以。”賀雲熙說,“我可以給百味樓獨傢提供三個月。三個月的時間,足夠你們超過廣味樓瞭。”
袁源笑笑,看來她對兩個酒樓之前的事情也是知道一些。
“那這價格……”
賀雲熙伸出一隻手:“一塊豆腐,四個銅板。等不是獨傢提供後,一塊豆腐三個銅板。”
她在傢算過,一塊豆腐大概一斤,一斤豆子大概能做三四斤的豆腐,一斤好豆子才三文錢,相當於一斤豆子做出來的豆腐可以賣十二個銅板。
就是扣除石膏的成本,這利潤有三四倍瞭。
這算是暴利瞭吧。
這個價格比袁源預料的低瞭很多,大大出乎他的預料,脫口問道:“這個價格是不是低瞭點?”
何巖在一旁抽瞭抽嘴角,掌櫃的今天傻瞭啊,竟然會嫌東西價格低的?