第85章 誰說隻有腐竹啦

作者:金沅寶 字數:2131

王傢村今日震動瞭,就連裴元到陸傢的時候都聽說瞭這個事情。看向賀雲熙的眼神帶著些許贊揚。

“你很難得。”他說。

賀雲熙彼時正在跟陸彥運泥巴,聽到他誇自己,還有些沒反應過來為什麼。

“你可以自己拿去賣的,但是你選擇瞭讓大傢跟你一起。”裴元說,“這對村民來說,這很難得。”

看向來冷冰冰的裴元誇自己,賀雲熙竟然有些臉紅,說道:“我也是為瞭多賣點量出去。”

裴元沒再說這個事情,看著她和陸彥整泥巴,問她:“你這又是做什麼?”

“陸彥說之前遇到個道士說今年會很冷,我試試能不能做一個炕。”

“做炕?”

裴元覺得這個詞有些印象,但是想不來在哪裡聽過。

不過他知道,這個若是真的做出來,冬天肯定會好過很多。

賀雲熙看他好奇,說道:“元叔,一起?”

陸彥看瞭看賀雲熙。她真的把裴元當一般人,沒有因為他的權貴身份就對他阿諛奉承,諂媚討好。

若說她對他唯一特別的身份,那就是他是一個軍人。

他覺得這一點,他都做不到她那樣純粹。

裴元對這炕確實好奇,點頭同意瞭。於是,玩兒泥巴大軍又多瞭他一個。

下午陸彥必須要走的時候,賀雲熙的泥巴底部已經初具形狀瞭,後面要做的就是按照現在往上重疊。還有就是要在房間的兩端敲兩個洞。

因為修房子的時候沒有設計,賀雲熙隻能將灶口放到屋簷下,將煙道開在靠後院的墻上。

這樣一來,屋簷下過路就沒那麼方便瞭。

中午的時候,賀雲熙將早上做的腐竹拿來做瞭一盤菜,裴元知道這是她新做出來的,對這好奇不已。

“今日就到這裡吧,我要下去教有根叔他們做豆腐瞭。”賀雲熙說。

“我跟你一起下去,我幫你磨豆子,你做中午那個。”裴元要求。

“好啊!”賀雲熙同意。裴元力氣大,有他幫忙磨豆子,挺好。

不過,這樣一來的話,她多半要再去買一個石磨回來瞭。

嗯,後面要做腐竹的話,也確實要再買兩個石磨。

到作坊的時候,王有根和小黃氏已經在下面等著瞭。

“有根叔,四嬸兒,你們來啦!”她招呼瞭兩人,“我們進去吧。”

王有根和小黃氏知道裴元在找賀雲熙治病,看到他跟著一起來也不奇怪。

王有根和小黃氏第一次進作坊,看到裡面寬闊的院子,兩排獨立的房子,覺得好氣派。

“豆子我已經泡好瞭,現在拿來磨成豆漿。”賀雲熙說,“有根叔,這就是你以後的工作瞭。現在我教你這豆子和水的比例……”

賀雲熙讓王有根磨瞭一桶豆漿,帶著小黃氏去瞭廚房。

“這邊是做豆腐的廚房,另外一邊是做腐竹的。”賀雲熙說,“現在我教你們煮豆漿……”

豆漿煮開後,賀雲熙拿瞭兌好的石膏水過來,說道:“四嬸兒,這是制作豆腐的關鍵。將豆漿煮好後,冷卻一會兒,將這個按比例倒進去,慢慢攪拌,看到凝結出豆花兒瞭,就將蓋子蓋起來,等它們慢慢凝結,然後再把它們裝到豆腐板裡,用紗佈裹緊,再放上一個石板壓實。”

小黃氏一路下來看得驚奇不已,“這就好瞭?”

“對,現在就是等著放一個時辰的樣子,這豆腐就壓好瞭。”賀雲熙說,“怎麼樣,不難吧?”

小黃氏點點頭:“這看起來確實不難,但是我怕掌握不好你說的比例。”

“我已經都配好瞭,一鍋豆漿需要這樣大碗一碗這個水。”賀雲熙說,“你隻要每鍋都能按照這個來,就沒問題。下一鍋你來試試?”

“這就讓我來?”小黃氏緊張瞭,“這……”

“沒事,這又不難。”賀雲熙說,“晚上可能就讓你自己做瞭,現在不還有我守著嗎?”

小黃氏想想也是,便道:“那我就來試試。”

小黃氏的行動力很強,做豆腐也確實沒有什麼難度,在賀雲熙的指導下,後面兩板豆腐都做好瞭。

“四嬸兒,做的挺好的,後面按照這個比例做就行瞭。”賀雲熙說,“等後面你做的更多瞭,就會靈活運用瞭。”

“這一天要做多少斤豆腐?”

“現在訂的二十傢,明日一傢二十斤,就是四百斤。後面可能會多些,但是我會將最高斤數控制在五十斤以內。也就是說,以後最高可能會有一千斤的量。”賀雲熙說道,“聽著是有點多,不過一時也用不上那麼多。等後面我可能還會找一些人來做。”

她後面還要做腐竹,到時候需要磨的豆子那就更多瞭。隻是靠王有根一個人肯定忙不過來,裴元也不可能每日都在這裡做,所以後面肯定還是要招人的。

就是這人他現在還不知道要找誰,打算觀察觀察再說。

豆腐做好,賀雲熙就讓他們回去瞭。剛才煮豆漿的時候裴元和王有根磨瞭不少豆漿,賀雲熙拿那些豆漿去做腐竹瞭。

裴元就在一旁看著,賀雲熙並沒有避開他。

“這豆子還真是神奇。隻是這樣簡單的操作,竟然就能做出不同的食物。”裴元感嘆,“若是百姓都懂這些,何愁天下百姓生活不起來。”

賀雲熙剛提起一張腐竹,掛到竹竿上後看瞭裴元一眼。

這傢夥果然是身居高位的人,哪怕是失憶瞭,也一樣惦記著百姓。

“這些東西遲早要推廣出去的。”賀雲熙說。

“你會把這些教給別人?”

“豆腐不行,這個簽瞭協議,至少要等一年後才能交給別人。要不然我就要拿等價的東西來換。”賀雲熙說,“但是這腐竹可以。而且腐竹更好。”

“為何?”

“因為豆腐不能存放,外面的人到這裡來也帶不走豆腐。但是腐竹可以。”賀雲熙說,“所以,腐竹可以銷售到更遠的地方去。隻要外地商傢願意到這裡來,就會帶動更多的經濟發展。”

裴元聽得稀奇,問道:“可若隻是腐竹,隻怕來的商傢也不會太多。”

“誰說隻有腐竹啦?”賀雲熙笑笑,“以後咱們雁江縣能賣的多瞭去瞭。隻要特色的東西多,來的商傢就不會少瞭。”

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