賀雲熙用一個小碟子裝瞭一點點醋，放到袁源面前。
袁源端小碟子就要喝，被賀雲熙趕緊攔下：“這可不是喝的。你這一碟下去，你今兒的舌頭就遭罪瞭。”
說罷，她給瞭他一雙筷子。
袁源用筷子沾瞭一點，放到嘴裡。
袁源是第一次吃到這種味道，有點酸，但是跟水果的酸味又不一樣，還有點沖。
“這味道……很特別。”袁源糾結瞭一番，才想瞭個詞來形容，“這種調料做菜味道怎麼樣？”
“你嘗一下就知道瞭。”賀雲熙讓良辰和良吉去搬瞭一個爐子過來，又拿來一口鍋，就放在鋪子前面。
袁源眼睛一亮：“你打算現場做菜？”
“對呀，隻有你親眼看過這個怎麼做的，親口嘗過這個味道，才知道這些調料怎麼樣。”
周圍鋪子裡的人還有路過的百姓對這一幕都很好奇。
賀雲熙不慌不忙，洗鍋上灶，等鍋燒好瞭便舀瞭一勺豆油下去，等油熱瞭，便把切好的白菜放瞭下去，炒瞭一會兒後，放瞭鹽、醬油、醋，勾瞭點芡，然後就出鍋瞭。
在放醋之前，她先盛瞭一半出來，兩盤菜拿來做對比。
她用的醋就是剛才碟子裡的那些，袁源因為剛才的味道，對這醋溜白菜的期待並沒有那麼大。
主要是那醋直接吃的味道太奇怪瞭。
“袁掌櫃，你嘗嘗。”賀雲熙把兩盤放到外面臨時的折疊桌上，另外還拿出幾雙筷子，對周圍看熱鬧的人說，“各位街坊鄰居，想要嘗一嘗的，都可以來試試。”
她炒的時候大傢就聞到香味瞭，比起水煮白菜水煮蘿卜，她這味道簡直太吸引人瞭。她一說，就有不少人想要來試。
袁源先吃瞭一口沒有放醋的，不愧是賀雲熙出手，這大白菜脆脆香香的，比他們店裡賣的小白菜好吃多瞭。
然後他又吃瞭一口放瞭醋的，兩眼頓時瞪得圓溜溜的。
這個味道……令人驚艷！
明明之前吃起來的時候味道並不好，為何放到菜裡卻如此美味？
其他人也是一樣，一邊不停地吃，一邊好奇這醋怎麼能這麼好吃。
賀雲熙沒有跟他們細說，她把鍋洗瞭，加水，拿瞭清洗好的豆芽出來，打算做一道涼拌豆芽。
涼拌豆芽她做瞭三個味道的，一個是隻放瞭蒜末薑末，鹽和醬油，然後淋瞭點豆油的。一個加瞭油辣子，一個再多瞭醋的。
做好後，大傢都過來嘗瞭一下，最後還是一致覺得，這加瞭醋的終極版最好吃。
賀雲熙還做瞭一個涼拌雞，加瞭醋後的也是最好吃的。
“涼拌菜都可以加醋，不少炒菜也可以加。而且偶爾吃醋，對身體也有好處。”賀雲熙說。
袁源是最激動的，問道：“陸夫人，你們這醋怎麼賣？”
“一斤二十文錢。”
“這有些貴瞭。”袁源下意識說。
“這醋一頓飯可用不著多少。”賀雲熙說給他聽，也是說給其他人聽，“你們剛才也看我做菜瞭，放的量很少，這樣算下來，一道菜用不到一文錢的量。”
大傢想想也是，這樣想起來，也就不算貴瞭。
袁源繼續問：“陸夫人，你這醬油吃起來和肉醬好像也不太一樣。”
“對，這不是用肉做的，但是味道是差不多的。”賀雲熙應道。
袁源又問：“這個怎麼賣的？”
“這個也是二十文一斤。”賀雲熙說。
肉醬做的醬油一斤一百文，自己賣二十文，算是便宜的瞭。
袁源眼神一亮，這可太便宜瞭！
他看著賀雲熙做的菜，一道菜同樣沒用多少。有瞭這個醬油，丁山做菜的時候再也不用扣扣搜搜的瞭。
“還有這個油呢？怎麼賣？”
賀雲熙：“三十文一斤。”
十斤的糯米能釀四十斤的醋，一斤糯米二十文錢，算下來一斤醋的成本五個銅板左右。
一斤黃豆，能釀兩斤左右的醬油，單看這個的話，一斤成本不到兩文錢。
還有豆油，成本也就是十文錢的樣子。
她喊的價格相對於現在的醬油這些來說，很低瞭。
而且別看豆子糯米什麼的成本低，時間成本很高。糯米要三個月，醬油要半年。
這都是要長時間才能做好的。
時間成本也是成本不是。
而且還有買店鋪和裝修的錢呢。
唔，這麼說起來，好像真的比較良心價瞭。
“難怪你們傢的菜都比較好吃。這一樣給我來五十斤吧。”袁源說道。
“好嘞！一會兒讓良辰他們給百味樓送過去。”賀雲熙說，“不過我們這沒有五十斤一罐的，最大的就是十斤一罐的。你知道的，這樣密封性更好，不會因為打開久瞭而壞掉。”
“懂的懂的，陸夫人真細心。”袁源對她這種方法並不陌生，因為紅辣醬也是這樣抱保持隔絕空氣的。
“對瞭，陸夫人，你這還有更多嗎？我想少東傢知道瞭，可能也會到你這裡來進貨的。”
“你這五十斤還不夠送到廖州去？”
“廖州是夠瞭，可是整個廖州城我們可是有不少百味樓的。這五十斤哪裡能夠？”
“我們有倒還是有，如果隻是供應整個百味樓的話，應該還是可以的。不過你們若是要太多，那也不夠。”賀雲熙說道。
“行，那到時候我們再具體商議。今兒的五十斤先送百味樓去。”
“好的。”
有瞭袁源的開頭，周圍商戶也試著買瞭一斤醬油或者醋。能在縣城裡開商鋪的，一般傢底都不差。四十文錢，拿回去試試。
有些人還買瞭豆油，這種一般都是平時傢裡就會用油炒菜的，這豆油比平時傢裡用的還便宜些呢。而且剛才她炒菜的時候，他們聞著這油可香瞭。
賣油的時候，賀雲熙跟他們說瞭，這油不能直接吃，要煎熟瞭再倒菜下去，要不然炒的菜便不好吃。
一天下來，除瞭袁源買的各五十斤，醬油賣瞭十七斤，醋賣瞭十八斤，豆油賣瞭二十五斤。
天黑關門，陸雲嬌和陸雲卿陸祁抱著罐子數錢去瞭。