如今已是夏洛潼下屬護衛的三十六人，帶來京城的傢眷足有五十多人，除去年紀太大和太小的，要來靈膳閣做事的還有三十人左右，但能到前邊兒跑堂的卻隻有七人，其他的大多年歲較大，並不適合做跑堂這份差事。

這二十人左右全部安排到瞭打雜和幫廚的位置上，人手倒是正好足夠瞭，隻是跑堂的人手卻明顯不足，靈膳閣足有四層樓，上邊的雅間有不少，且招待的都是有些身份臉面的客人，若是人手太少招呼不及，恐怕會惹來客人們的不滿。

“這七人算是面試過關瞭，不過還需要好好培訓一番。”夏洛潼看瞭眼一字排開的七人，還算滿意地點瞭點頭，隨即看瞭眼身旁的竹萱說道，“這是我身邊的大丫鬟竹萱，之後會由她來訓練這七人，若是最後沒有得瞭她的認可，那同樣不能領這份差事，隻能轉做其他差事。”

竹萱適時上前一步，打量那七人的目光透著幾分嚴肅，頗有些大丫鬟的威嚴。那七人見狀，下意識地站得更筆直瞭些，同時心裡頭也多瞭幾分好好訓練的決心。

這跑堂的位子男女皆有，除瞭年紀不能太大之外，還要模樣周正口齒伶俐，所以挑選起來要比其他差事的人要求更多更嚴格一些，但月銀卻是比其他差事要高上不少，所以這可是份相當好的差事，誰也不想因為自己的懈怠而錯失。

夏洛潼見他們上心瞭，這才點瞭點頭，一旁的伍永元見她沒有其他交代瞭，這才揮瞭揮手讓這七人退下。

對於夏洛潼方才那般提點之言，伍永元自然沒有異議，這本就是應該的，即便夏洛潼剛才不說，稍後他也會將所有人再召集起來交代警醒一番，並不會因為他們是因自己的關系進瞭靈膳閣而疏於管束，公私分明這點他還是拎得清的，否則也不會將義武鏢局經營得那麼大。

“稟王妃，屬下這邊已是沒有其他適合跑堂這份差事的人瞭，但僅僅七人恐怕還是不太夠，是不是到外邊再去招些人？”伍永元如實匯報道。

對於他的辦事態度，夏洛潼很滿意，點頭道：“確實不夠，再招些人吧，具體你看著辦就行，隻是要註意著點外頭安排進來的眼線。”

伍永元雖然不知道具體的情況，但聽夏洛潼這麼說，再結合京中的流言，多少也能猜到點狀況瞭，當即點頭應下：“是，屬下一定註意，待最後挑選完畢之時，在請王妃拍板。”

夏洛潼略頓瞭頓，想到昨晚計劃的事，開口問道：“伍叔，你在其他城鎮可還有信得過的兄弟？”

伍永元微愣，隨即答道：“有的，好些兄弟們傢裡還有不少親人，不方便舉傢跟著屬下來京城，所以都回老傢去瞭，王妃可是有差事想交給他們？”

“嗯，我在其他城鎮還有些鋪面，打算用來經營靈膳閣的分店，你若是有信得過的兄弟在附近，便正好可以交給他們打理。”夏洛潼昨晚回去後便琢磨著此事，已是有瞭一個大致的規劃。

伍永元目光一亮，隨即又有些猶豫道：“好些兄弟們都是靠得住的，如今剛離開鏢局又臨近年三十，想來都還沒有外出找差事，隻是他們當中有不少人雖是有一身武功，但打架押鏢還行，可若是要打理一傢酒樓，恐怕未必有那個本事，若是給您砸瞭招牌可就不好瞭。”

夏洛潼見他如此坦誠，心中頗為欣慰，不過這個情況她也想到瞭：“不一定非要由他們來打理，可以把具體事宜交給二掌櫃，他們隻負責監管就好。”

伍永元聽瞭，心下一松，臉上也露出瞭笑容：“這個辦法好，不然屬下還真怕他們給搞砸瞭。隻是，王妃打算何時將這些分店開起來？”

“京城這邊的靈膳閣，我打算正月初五開張，至於其他地方，自然是越快越好，隻不過那些店鋪大多做著別的營生，若是想要改成酒樓，還得再修繕一番，恐怕再快也得到二三月之後瞭。”想到這個，夏洛潼就有些無奈，主要是收回這些店鋪就耗費瞭不少時間，再加上此前她手邊又沒有可用的人，所以隻能耽擱到現在。

伍永元想瞭想道：“那些店鋪原本的人手可是能繼續留下？”

“那些店鋪都是剛收回來的，如今由王爺安排人手暫代打理，底下的人若是得用倒也能留下，隻是那些個掌櫃卻是要還給王爺的。”夏洛潼將大致的情況告訴瞭他，至於原先那些夏志河安排的掌櫃已是被全部撤換瞭下去。

一旁的武澤辰聽瞭並未多說什麼，雖然他很想告訴她，他的那些人手可以給她使用，但他卻也知道她想擁有完全屬於自己的勢力，而不是依附於他，所以這話最終並沒有說出口。

經過這兩日短暫的相處，伍永元也多少摸出瞭點夏洛潼的想法，知道她不是個喜歡依靠旁人的女人，她的內心足夠強大堅韌，所以對於她此時所說的話，他並不感到意外，而這恰恰也是他所欽佩的一點。

不過一旁的安親王竟然也對此面不改色，絲毫沒有被冒犯嫌棄的想法，倒是讓伍永元多少有些意外，也更深一層認識到瞭安親王對夏洛潼的重視。

“既是如此，那屬下這兩日便動身，趁早將此事辦妥，也好讓各地的分店趁早開張。”伍永元神色一肅，當即認真道。

夏洛潼一愣，沒想到他竟是如此雷厲風行：“如今都已是快過年瞭，也不急於這十天八天的，好好陪曼英他們過個年，等到正月初五，京城這總店開張穩妥瞭之後，你再去辦這事兒吧。”

“年年都是一起過年的，倒也不差這麼一年，王妃的差事要緊。”伍永元爽朗笑道，一旁的伍嫂陸燕娘也跟著點頭附和。

“今年這年可不一樣，是你們到京城過的第一個年呢，而且下邊兒的那些兄弟們，肯定也希望能跟你一起過這個年。”夏洛潼柔和地笑道。