第95章 招財進寶

作者:五貫錢 字數:2279

鐘璃抱著一個小簸箕出去摘瞭一些枝頭上方的槐花回來,另外還從昨天收購瞭特意留下來的一些芥菜也拿瞭出來,一起放在院子裡打水清洗。

槐花洗凈,花朵太大的直接用手撕開,放在一旁備用。

芥菜用刀切碎,加上剁碎的肉末,倒入調味料,打上兩個新鮮的土雞蛋,最後再在表面上灑上一些水靈靈的小蔥沫,攪拌均勻,靜置等待入味。

這邊調料準備好瞭,接下來鐘璃就開始準備和面瞭。

雪白細膩的面粉加上兩個蛋黃,和入溫水不斷攪拌,最後面團成型,柔韌有勁兒,分成一大一小兩團。

較大的一團面團放在案板上,稍稍用搟面杖壓平,然後再用菜刀切成條狀,又將條狀的面切成一個個大小均勻的劑子,這些用來搟皮,一會兒用來包芥菜餃子。

剩下的那一團相比較小一些的面團也是等著發面,用來做槐花餅。

鐘璃不太熟練地用搟面杖搟餃子皮的時候,莫清曄也終於進瞭屋。

他似乎因為買瞭馬車的事兒高興得不行,進屋都還是蹦著的,不住地往鐘璃身旁蹦:“阿璃!阿璃!咱傢的馬好乖!我喂什麼它都吃,我剛剛還喂它吃瞭新鮮的草!”

回來的路上李鐵柱突然想起來說瞭一句,說有些性子烈的好馬,是不會輕易吃除瞭親近的人之外喂的草料的。

一開始鐘璃還有些擔心,不曾想這馬倒是跟莫清曄這個小傻子有緣分,莫清曄喂什麼都吃,打消瞭鐘璃的這一層顧慮。

鐘璃見莫清曄興奮的樣子有些好笑,手上忙活不停,笑著說:“既然這樣,以後喂馬這活兒就交給你瞭,你好好地養著它,好不好?”

莫清曄樂呵呵地點頭說好。

他盯著鐘璃手上逐漸成型的餃子皮,突然問:“可是阿璃,咱傢的馬應該叫什麼呀?我聽李大哥傢的騾子都是有名字的。”

鐘璃聽瞭,嘴角狠狠地抽瞭抽。

李鐵柱傢的騾子的確有名字。

芳名鐵錘。

還跟李鐵柱是同一個字輩……

鐘璃可不想自己以後趕車的時候,像李鐵柱似的嘴裡一口一個鐵錘地嚷嚷,不知道的人還以為他在叫自個兒兄弟,忍不住說:“那你覺得,叫什麼合適?”

莫清曄眸光閃瞭閃,剛想跟鐘璃說馬自小的名字就叫追風,要不就叫這個算瞭,然後就聽到鐘璃說:“要不就叫招財吧!”

莫清曄……

這個名字難道會比鐵錘好很多嗎?

鐘璃不知道莫清曄心裡在想什麼,還越發覺得自己的這個主意非常合適。

她有些小激動,手上搟皮的動作也快瞭一些,頭頭是道地說:“我還想找機會養條狗,馬叫招財,以後狗就叫進寶,招財進寶,這意頭非常吉利嘛。”

莫清曄在鐘璃看不到的地方難以認同地撇瞭撇嘴,不過最後還是不忍剝奪鐘璃的快樂,認可瞭鐘璃的主意。

以後曾經威風無限讓人驚艷的追風,就正式更名為招財瞭……

為瞭這個,吃飯前莫清曄還特意去馬棚裡抱著馬碩大的腦袋幽幽嘆氣,低聲說:“追風,是我對不起你。”

以後你就隻能叫招財瞭……

鐘璃不知道莫清曄跟招財進行瞭一番怎樣的深入交流,生怕莫清曄無聊,索性把人揪過來跟自己一起包餃子。

莫清曄自從跟鐘璃在一起後,也沒瞭什麼君子遠庖廚的迂念,各種傢務都能很快上手,雖然一開始動手包餃子的動作不太熟練,可是經過鐘璃的幾番糾正,最後出手的作品也非常能看得過眼瞭。

為瞭逗莫清曄開心,鐘璃還特意包瞭兩個兔子形狀的餃子,說瞭這兩個幸運餃子就是給莫清曄的驚喜。

這時候正好是芥菜上市的時候,菜味鮮美汁水飽滿,為瞭保持芥菜最大程度的原汁原味,鐘璃沒再往餡料中放入過多的調味料,最後用拍碎的蒜泥跟陳醋調制成瞭一碟蘸料,更提鮮美滋味。

莫清曄吃得連連對著鐘璃豎起瞭大拇指,鐘璃心裡好笑,自己卻也沒忍住吃瞭不少。

這種原汁原味的野菜,也隻有在這樣沒有任何污染的時代能吃到瞭,不容易啊!

吃過芥菜餃子,準備用來做槐花餅的面團也發得差不多瞭。

鐘璃將吃飽喝足打著芥菜味兒嗝的莫清曄趕到瞭一邊去玩兒,自己動作麻利地將面團跟槐花混合,分成一個個發現均勻的樣子,用搟面杖搟成薄薄的,然後又在表面灑瞭一層薄薄的面粉,整齊地放在案板上,最後還在案板上蓋瞭一層打濕瞭水的紗佈。

莫清曄見狀面露不解,問:“為什麼要蓋著這個?阿璃你現在不做嗎?”

鐘璃瞥瞭他一眼,忍不住樂道:“現在做瞭,你還吃得下嗎?”

莫清曄老老實實地搖頭,吃不下瞭。

他剛剛吃瞭快三十個芥菜餃子,這會兒看什麼都是餃子樣,哪兒還有縫塞得下去?

鐘璃嗤笑瞭幾句他眼大肚皮小,輕聲解釋:“這樣蓋著能保持濕潤度,就算是明天半夜起來再烙餅,面餅也不會幹裂起縫,做出來的餅也好吃一些,知道瞭嗎?”

莫清曄迷迷糊糊地點頭,像是明白瞭,又像是不怎麼明白。

鐘璃不指望他能理解多少,笑瞭一下沒再多說,拿出自己這段時間記賬的小本子,用一支做工粗糙的毛筆沾瞭帶著質量不咋地的墨水往上添瞭幾筆,記下瞭今天買車的花銷,在原有的總賬下減瞭一筆,算清楚瞭目前的餘錢,然後又在另外一個賬本上記下瞭明天要去收購的幾個村子的名字,還有要送貨上門的酒樓。

她自顧自地記錄得專心,莫清曄卻在一旁盯著她的字跡抿緊瞭唇。

之前鐘璃替佈莊做繡活兒的時候描繪花樣子的熟練就讓莫清曄的心裡產生過疑惑。

他覺著鐘璃像是識字的,而且不是那種簡單的識字,他懷疑,鐘璃的書寫繪畫都不錯,甚至比他知道的很多所謂的名門貴女的都要好。

見瞭鐘璃記下的賬本,看著那異常凌厲的筆鋒跟字裡行間蘊藏著的驚人風骨,莫清曄心裡猜測得到證實的同時,更多的是無法解釋的驚駭。

鐘璃一個鄉村婦人,父母長輩皆是目不識丁的農人,她是怎麼學會這些的?

除瞭不為人知的字畫之外,她的身上,究竟還隱藏著多少自己不知道的秘密?

莫清曄心裡掀起瞭驚濤駭浪的同時,鐘璃吹瞭吹賬本上未幹的墨跡,欣賞著自己這一手漂亮的毛筆字,再度在心裡給自己前世的親娘豎起瞭傾佩的大拇指。

從小逼著我照著柳公權字帖練習書法的母親大人,您實在是太有遠見瞭!

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