第222章 做月餅

作者:五貫錢 字數:2879

劉大夫雖然說那藥丸不值錢。

可鐘璃不是不識好歹的人。

臨走前給劉大夫留下瞭五十兩的診金。

再三道謝後,才帶著莫清曄離開。

鐘璃想著過幾日的中秋節,沒直接和莫清曄回酒樓。

帶著莫清曄在集市上逛瞭一會兒。

恰逢趕集。

集市上人來人往的熱鬧得很。

除瞭賣一些小玩意兒的,還有塗抹著一張大花臉耍雜耍的民間藝人。

莫清曄看得頗為新奇。

不管是嘴裡噴火的,還是空手油鍋撈銅錢的,都能讓他發出驚訝的吸氣聲。

鐘璃看他孩子氣的樣子心裡好笑。

刻意放慢瞭步子,帶著他慢悠悠地看過去。

時不時的為瞭讓他看得更清楚,還要駐足停留片刻。

為瞭不讓莫清曄看熱鬧的時候餓著肚子。

鐘璃還特意買瞭一些小吃食給他拿著。

莫清曄自己吃一口,就喂鐘璃吃一口。

碰上不合鐘璃口味的,他就三下五除二的自己吃完。

兩人悠哉悠哉地逛瞭大半天,買瞭一堆有的沒的小玩意兒。

然後才不慌不忙地往酒樓回。

酒樓裡,李鐵柱卻是一早忙完瞭就過來等著瞭。

昨天晚上,莫老二特意去找瞭李鐵柱。

跟他說瞭那兩個自稱是鐘璃娘傢親戚的人事兒。

讓李鐵柱見著鐘璃瞭,記得跟她提一聲。

省得鐘璃什麼都不知道,回頭再吃瞭虧。

李鐵柱惦記著這事兒,早早地就過來瞭。

可足足在酒樓裡等瞭大半天,才終於看到鐘璃的人影。

鐘璃一看李鐵柱神色凝重,下意識地問:“李大哥這是怎麼瞭?”

李鐵柱嗨瞭一聲,面帶為難。

說到底這是鐘璃的私事。

貿然在人多的地方開口,李鐵柱總是覺得不好的。

鐘璃會意,笑瞭一下。

“外邊說話不方便,進去再說吧。”

李鐵柱點頭跟瞭上去。

莫清曄也捧著一堆亂七八糟的小東西,在後頭跟著。

進瞭後院,四下沒旁人瞭。

不等鐘璃問,李鐵柱就開瞭口。

“是這樣的,昨兒個村裡來瞭兩個生人,四處打聽弟妹的消息。”

“我路過你傢門口的時候,還正巧碰見那人在砸你傢的大門。”

鐘璃聞言不悅地皺眉。

“砸門?這是哪個山頭上的土匪進村瞭不成?”

李鐵柱哭笑不得地哈瞭一聲。

“土匪倒是不至於,那兩人自稱是你的娘傢親戚,說是來找你有事兒。”

鐘璃一聽這話頓時就更茫然瞭。

娘傢親戚?

什麼玩意兒?

自從來到這個世界後,鐘璃就從未接觸過所謂的娘傢人。

原主記憶裡對娘傢的印象也淺薄得很。

時日長瞭,鐘璃直接將自己當作瞭孤兒。

完全沒想到,有朝一日竟然還能碰上所謂的娘傢人。

不僅鐘璃覺得詫異。

就連莫清曄也不由自主地皺眉。

莫清曄說:“可阿璃的娘傢人,不是好多年都沒來瞭嗎?”

準確的說,當年以半袋子小米的高價將鐘璃賣到莫傢後。

鐘璃的娘傢人就再也沒有出現過。

就跟從未存在過一樣。

也從未管過鐘璃的死活。

這些人這時候露面,是想幹什麼?

李鐵柱對昨日見到的兩人印象很差。

忍不住說:“我看那兩人不像是什麼厚道的人,這時候找上門來瞭,弟妹你還是多加小心的好。”

鐘璃知道李鐵柱是在提醒自己,微微笑瞭笑。

“李大哥放心,我心裡有數。”

李鐵柱該說的正事兒說完瞭,就匆匆跟鐘璃告辭回去瞭。

李鐵柱走後,莫清曄一直都悶悶不樂的。

陰沉著臉也不知道在想什麼。

吃過晚飯,鐘璃又跟王廚子研究瞭一下月餅的詳細做法。

這才有時間關心一下不知道為什麼鬧變扭的莫清曄。

鐘璃用指尖輕輕地戳瞭一下莫清曄氣鼓鼓的臉。

口吻戲謔。

“莫清曄同志,你為什麼不開心?”

莫清曄抿瞭抿唇。

過瞭一會兒才說:“那些人不是好人。”

能將鐘璃賣瞭多年不聞不問。

還縱容不到十歲的孩子將鐘璃推下冰封的河水裡的傢人。

當然不是什麼好人。

鐘璃足足愣瞭好一會兒才反應過來。

莫清曄說的是自己的娘傢親戚。

她聽完就忍不住噗嗤一聲笑瞭出來。

她笑得眉眼彎彎,說:“你鬱悶這麼久,就是在想這個?”

莫清曄不開心地點頭。

如果不是顧忌鐘璃跟那些人的血緣關系。

莫清曄早就在鐘璃大病之時,讓人去滅鐘傢滿門瞭。

莫清曄沒想到。

自己苦苦隱忍著沒對鐘傢下手。

這些人居然還敢主動找上門來!

鐘璃不知莫清曄腦子裡想的是什麼血腥戲碼,哭笑不得地捏著他的臉扯瞭一下。

“為那種人有什麼好不開心的?”

莫清曄不解地眨眼。

鐘璃淡淡地說:“兵來將擋水來土掩,不過就是幾個無足輕重的人渣,哪兒就值得為這個不開心?”

有人要來。

鐘璃自然擋不住。

可不管這人是懷揣著什麼目的來的。

最後她都能讓他們灰溜溜地滾蛋就行瞭。

過程原因都不重要。

有結果就行瞭。

莫清曄聽瞭鐘璃的話臉色好看瞭一些。

可還是裝作一副不開心的樣子,逗著鐘璃耐心地哄瞭他好一會兒。

晚上睡覺的時候。

莫清曄靜靜地看著鐘璃安靜的側臉,無聲地在心頭冷笑。

鐘傢的人最好別是來找事兒的。

不然……

保證讓你們有來無回!

第二天一早。

吃過早飯,鐘璃就帶著莫清曄踏上瞭回村的路。

中途他倆特意繞瞭一段,順道去瞭一趟王傢莊。

王傢姐弟的辦事效率很高。

得瞭鐘璃的指示後,就抓緊找瞭搭棚子的專業匠人過來測量面積。

商量搭建棚子需要采用的材料。

鐘璃聽瞭一會兒。

駁回瞭搭建成全木制封閉的提議。

將一部分木板改做瞭可以透光的油佈。

然後又跟匠人確定瞭一些細節。

給王傢姐弟留下瞭足夠的銀子,然後才帶著莫清曄回瞭莫傢村。

莫傢村裡,依舊一如既往的平靜。

鐘璃從好幾個村民的口中聽說瞭有人來找過自己。

就連莫二嫂也一言難盡地跟鐘璃提過一次。

可那兩個人來瞭一趟後,就沒有再出現。

就跟從未出現過一樣。

鐘璃心裡的警惕逐漸降低。

恰好第二天就是中秋瞭,索性就在傢帶著莫清曄研究怎麼做月餅。

王廚子是個細心的人。

聽瞭鐘璃的要求,事無巨細地給鐘璃準備瞭很多能用得上的材料。

考慮到莫清曄喜好甜口,又愛吃肉。

鐘璃扒拉瞭一下傢裡的材料。

決定做兩種餡料的。

火腿月餅和蛋黃蓮蓉。

上好的雲腿,用刀刃輕輕地把外表泛著白色的皮去掉,切成薄薄的肉片。

為防止鹽分太重,用清水將切好的肉片泡上。

泡上半個時辰,換一遍清水,再放入蒸籠中大火蒸透。

火腿蒸熟後取出放在一旁自然放涼。

涼透後肉片切成細細的肉丁。

加上一些特意弄回來的野蜂蜜,還有敲碎的花生碎芝麻等,攪拌均勻,放在一旁備用。

精細的白面放入無水無油燒熱的鐵鍋中,用小火快速翻炒到微微發黃的程度。

再將炒熟的面粉,火腿肉丁,和一些白糖豬油倒入同一個木盆裡,用筷子攪拌均勻。

攪拌好的,搓成一個個肉丸大小的丸子整齊地擺在瞭簸箕裡。

放在通風口自然晾幹成團。

剩下的面粉加上野蜂蜜,白糖,豬油,清水,反復揉搓成瞭光滑的面團。

面團按平均比例分成嬰兒拳頭大小的份量。

表面蓋上一層浸過水的白紗佈,自然松弛半個時辰。

面團松弛好後,用搟面杖將一個個的小面團搟成巴掌大的餅狀。

在餅皮中間放入事先揉好的丸子,捏合封口,就成瞭一個個還沒熟的火腿月餅。

這時候莫清曄挖瞭兩天的灶坑就派上瞭用場。

灶坑呈直立煙囪狀,中心是空的。

下邊用磚塊壘起來,用來燒火,中間隔著一塊鐵板。

四周也是鐵板圍著的,可以將做好的月餅放上起貼著,類似鐘璃前世見過的馕坑。

這時候沒有烤箱,隻能用這個不倫不類的將就使著。

鐘璃試著將兩個月餅貼上去。

確定不會掉下來後,才將剩下的月餅都貼瞭上去。

然後交給莫清曄一框子無煙的炭火,讓他專心在一旁守著烤月餅。

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