讓沈正凌請客吃飯?
這種事情臨湖村的村民以前想都沒有想過,不過現在嘛,看沈正凌在顧元元面前乖乖聽話的樣子,村民們覺得這不是不可能的。
他們倒也不是稀罕這一頓飯,他們稀罕的是沈正凌請客吃飯。
要是真能吃上那麼一頓,足夠他們出去使勁吹牛。
村民們三三兩兩地離開瞭,沈老太惡狠狠地威脅顧元元:“太陽下山之前要是不搬走,別怪我把你們的東西全部丟出去。”
顧元元低垂著眼眸,應聲道:“奶奶放心,既然答應瞭奶奶搬出去,我們就一定會盡早搬走。”
搬傢這件事,她比沈老太還急切幾分好嗎?
沈老太冷哼一聲,就帶著老沈傢人回瞭屋。
沈嬌嬌和沈珍珠兩個,包括沈正禮、沈正武,都對盆子裡那隻野兔流口水,隻是剛被沈正凌教訓過,不敢搶,隻好一步三回頭地走瞭。
顧元元懶得理會老沈傢人,有這個時間還不如趕緊做飯,早點吃完瞭好早點搬出去。
中午決定吃野菜餅,這個想法在顧元元決定去挖野菜之前就有瞭。
想做野菜餅先和面,這個顧元元還是會的。
舀兩碗面粉出來,倒進一個比較大的盆子裡,用清水調成稀一點的面糊,攪拌至無顆粒的狀態,放入少量食鹽調味,蓋住盆子放在一邊備用。
原本是應該敲幾個雞蛋下去的,隻是傢裡這會兒沒有雞蛋,想吃雞蛋的話,得臨時去找鄰居換,顧元元也就懶得麻煩。
處理好的兔子切成小塊,放點鹽醃一下,料酒是沒有的,什麼花椒大料都沒有,顧元元最終也隻切瞭幾塊薑片扔進去除腥。
沈正凌撿柴火的速度很快,顧元元才做完這些,他就回來瞭。
沈正凌熟練地把火生起來,把水燒開,顧元元把洗幹凈的野菜倒進去焯水,水裡放少量食鹽,去除野菜的苦澀味。
把出水後的野菜撈上來,略略攤涼,切成細末,擠幹水分,倒進調好的面糊中攪拌均勻。
灶上改小火,鍋中倒入少量的油,均勻地抹在鍋邊,把攪拌好的面糊倒進去少量,盡可能地攤開,小火慢煎,煎至一面定型之後再翻一個面,直到兩面金黃,就可以出鍋瞭。
用相同的方式把剩下的面糊全部煎完,裝進盤子裡滿滿三大盤。
顧元元拎起一塊煎餅,扯下一小塊嘗一口,表皮酥脆,裡面比較軟,面粉的清甜和野菜的清新組合在一起,十分美味。
少瞭後世那些調味料調制出來的味道,倒是確確實實的純天然原生態,無污染的滋味,香!
顧元元從灶臺上探過半個身子,把手裡的煎餅遞到沈正凌的嘴邊,說道:“剛出鍋的野菜餅,你吃吃看,好香!”
沈正凌手上拿著柴火,都是灰,騰不出手來接,隻好直接張嘴把野菜餅叼住瞭。
野菜餅攤得大張,足足有兩個巴掌還大,松手就得掉下來,為瞭防止野菜餅掉在地上,顧元元隻好傾著身子一直拿著。
沈正凌就著顧元元的手,把一塊野菜餅吃瞭個幹凈,到最後也沒嘗出什麼野菜餅是個什麼味道來,隻全身的細胞都在瘋狂叫囂著:這是媳婦兒喂他吃的餅!媳婦兒親手喂他吃東西啦!
顧元元問他:“怎麼樣,是不是味道很好?”
沈正凌小雞啄米似的點頭:“好吃,真是太好吃瞭。”
那麼大的個子,坐在灶膛面前燒火,問什麼答什麼,乖順得像個小學生,這巨大的反差看著竟覺出幾分可愛來。
顧元元眉開眼笑,對沈正凌說道:“那你把火燒大一點,我把兔子做好,我們就可以吃飯瞭。”
沈正凌乖乖照做。
熱鍋起油,放入薑蒜炒香,把醃好的兔肉倒進去快速翻炒,嗯,炒到兔肉變色,再放水進去煮,水不用太多,沒過兔肉就好。
猛火燒開,再轉小火慢燉,燉制兔肉軟爛,加入適量的食鹽調味,放一點點糖提鮮,再放點醬油提色,大火收汁,就可以出鍋裝盤瞭。
一整隻肥碩的兔子燒起來,滿滿兩大盤,撒上蔥花,看著就讓人流口水。
濃鬱的香味一個勁地往老沈傢的正屋裡鉆,可把老沈傢人饞得坐立不安,隻恨不得沖到院子裡搶回來吃才好,可惜有沈正凌這個煞星在,他們完全不敢亂來。
沈老太氣得咒罵道:“我就知道這是個敗傢的!”
“連燒個火都不會,吃起來倒知道要吃肉,除瞭吃她還知道幹啥?”
“那麼大隻兔子,要拿到鎮上去賣瞭,至少能得幾十文錢,倒叫這小賤蹄子就這麼白白吃瞭。”
“吃吃吃,怎麼就吃不死她?!”
沈老太心裡生氣啊。
這要換瞭以前,沈正凌拎回來的兔子,都是他們老沈傢人吃瞭的,哪像現在這樣,他們老沈傢人就隻能聞個味兒,連湯都喝不到一口。
說來說去都是顧元元的錯!
要不是娶瞭顧元元這麼個攪傢精進門,現如今他們老沈傢人日子過得不知道有多舒服。
不但可以每月找沈正凌拿一兩銀子,吃著沈正凌提回來的獵物,還能指使沈寶兒和沈正則兩個天天給傢裡幹活!
沈老太心裡別提有多後悔瞭,後悔當時怎麼就鬼迷瞭心竅,給沈正凌說瞭這麼個媳婦兒回來呢?
早知道這樣,她就不應該給沈正凌說媳婦兒!
隻是現在後悔也遲瞭,除瞭毫無作用地咒罵幾句,根本沒有其他辦法。
沈老太是如何悔得腸子都青瞭,顧元元不知道也不想知道,看著已經做好的野菜餅和兔肉,顧元元催促沈正凌道:“你去喊四嬸她們還有寶兒、正則回來吃飯。”
“我們早點吃完,早點找房子搬傢,再說,涼瞭也不好吃。”
沈正林出門去喊人,顧元元把野菜餅和兔肉端進屋裡蓋好,趁這個時間抓緊收拾東西,方便等會兒搬傢。
好在她昨天才嫁過來,除瞭拿出來用的兩床棉被和鍋碗瓢盆,米面油鹽之外,其他東西還沒來得及拿出來,到時候直接用牛車拉走就是。