齊良英擼起袖子，開始準備清洗五花肉。
蘇小甜這時候也走瞭進來，對齊良英說：“二媽，這些肉一共三十斤，就用一包調料就行瞭，我們明天爭取將這三十斤肉都賣出去就行！”
齊良英樂呵呵地說：“有小甜在，肯定能賣出去！”
蘇小甜：“……”
這是拿自己當吉祥物瞭？
算瞭，吉祥物就吉祥物吧，反正從多年前開始，自己就已經是老蘇傢的吉祥物瞭。
齊良英幹活利索得很，五花肉很快被清洗好瞭，她擺放在案板上，按照蘇小甜說的，分開切成四大塊放在鍋裡，加上水開始煮。
接著，就是清洗雞蛋，比起清洗五花肉，清洗雞蛋的工程量就要大得多瞭。
三百多個雞蛋一個個清洗幹凈，用瞭將近一個小時的時間。
這期間，五花肉過瞭第一次水之後，蘇老二幫忙撈出來換上水放瞭調料包開始繼續煮瞭。
“這麼多雞蛋一個個清洗幹凈，也不容易啊！”
齊良英嘴裡雖然這麼說，但臉上卻都是笑容。
她將雞蛋一個個擺放在鍋裡，然後加入清水，開始煮雞蛋。
“二媽，這些雞蛋要煮熟，還要一個個地剝雞蛋殼，可不是容易的事兒，這兩天我們在也就罷瞭，過兩天隻剩下你一個人肯定忙不過來，還是雇個人幫忙！”蘇小甜勸齊良英。
傢裡的女人們一個個都是一樣的性格，蘇小甜就怕齊良英情願自己吃苦受累也不願意雇人。
齊良英嘴裡答應著，心裡卻想著，自己一個人辛苦一點，就不用雇人瞭。
到底是一起生活瞭幾十年的人，蘇老二還是瞭解自己媳婦的，說道：“要不，你就雇個人，或者我不在養豬場幹瞭，過來省城幫你。”
蘇小甜聽蘇老二這樣說，倒是很意外。
畢竟，大大咧咧的蘇老二，給人的感覺從來就不是一個會心疼媳婦的。
但偏偏就是這樣一個人，這時候卻表現出瞭對媳婦的疼愛。
“二爹，你要是能來省城那就再好不過瞭，二媽一個人在省城，我們也不能放心！”說話的是蘇首溫。
他一直在想，二媽一個人在省城人生地不熟的，萬一有個啥事情，才是叫天天不靈。
“養豬場現在也正規瞭，有你爹一個人照應著，大隊裡還有那麼多的人，倒是你二媽，我是真不放心！”蘇老二說。
“這事兒也行，您回頭給大隊裡撥個電話回去。”蘇小甜之前還沒想這麼多。
畢竟，後世的時候，有很多女人都是很獨立的生活做生意，她倒是忘瞭這時候可不是幾十年之後。
事情商量定瞭，蘇小甜看看鹵肉的火候，說道：“二爹，這時候就要改成小火燜煮瞭，一個小時也就差不多瞭。”
蘇老二忙就按照蘇小甜說的意思，撤瞭一部分火，改用小火慢慢熬著鹵肉的湯汁。
很快，一股鹵肉特有的鮮香味道就從鍋裡飄散出來。
不要說其他人，就是蘇小甜，都忍不住要流口水瞭。
系統出品果然是精品，這個方子，可比後世的很多鹵肉方子鹵出來的肉要好。
“這個味道還真是該死的好！”蘇老二吸溜瞭一口口水之後，說道。
“二爹，您以後說話可得註意著點兒，咱們這是做買賣，待人要熱情客氣！”
蘇老二雖然覺得蘇小甜這樣說有些誇張瞭，但仔細一想，好像也沒什麼不對。
“行，我知道瞭，以後大不瞭我就在後廚幫忙瞭。”
“後廚主要是晚上忙，白天您還是要在外面盯著點。”蘇小甜搖頭說。
幾個人說話的時間，雞蛋也煮好瞭，齊良英有笊籬將雞蛋都撈出來放在涼水盆子裡。
然後將鍋洗幹凈，加入清水，放瞭調料包，開始煮鹵湯。
蘇小甜則已經帶著蘇次良開始剝雞蛋殼。
鹵雞蛋最讓人煩惱的就是要將雞蛋殼全都剝瞭，鹵出來的雞蛋味道才更好。
三百個雞蛋，一個個剝殼，確實是個大工程。
一傢四口人忙瞭很久才做完。
等他們將雞蛋都剝好之後，按照蘇小甜說的，放在已經煮開的鹵湯裡，開始小火燜著。
“二媽，十五分鐘就差不多瞭，為瞭入味，今天晚上可以泡在鹵湯裡。”
“小甜，這個我知道，就是這些菜，啥時候做啊？”
齊良英看著一籮筐的菜，有些惆悵。
眼瞅著都要十點多瞭，要是將這些菜都鹵上，隻怕要忙到十二點瞭。
“這些咱們明天早上過來再鹵就行，菜容易入味。”
蘇小甜看看時間，確實不早瞭，是時候該去睡覺瞭。
這樣連軸轉，是個鐵人都熬不住啊，何況他們都不是鐵人。
“今晚我和你們二媽就住在這裡，你們兄妹兩個去招待所。”
蘇老二看著這麼多的雞蛋和肉，怎麼想怎麼不放心，所以幹脆決定，晚上就住在這裡。
“這裡咋住？”蘇次良說：“要不，讓我媽和小甜去住招待所？”
“以後，我和你媽就在這裡安傢落戶瞭，有啥不能住的？”蘇老二嫌棄的說道。
蘇次良一想，確實也是這麼回事。
蘇小甜又叮囑瞭幾句，與蘇次良兩個人回到招待所裡去瞭。
走出門的時候，就看到外面竟然站著好幾個人，都在聞著空氣裡彌漫的鹵肉味道感慨。
“朱大伯啊，我的口水都要留下來瞭，這是誰傢，這麼舍得，大半夜的煮肉吃。”
說話的是一個三十多歲的男人。
蘇小甜聽瞭，忍不住笑，這個鹵肉的味道，要是她敢說第二，估計也沒人能認下個第一來。
她自己聞著都忍不住要吸溜口水瞭。
何況這個年月人，能吃到肉的機會本來就不多。
香飄十裡的鹵肉味道要是能抵禦，才怪！
“老頭子有很多年沒有吃過鹵肉瞭，沒想到，還能有人制作出這樣純正的鹵肉！”
被稱之為朱大伯的男人搖著手裡的大蒲扇感慨地說。
一面說話，朱大伯一面忍不住吸吸鼻子，這肉味道真香。
“朱大伯，你說這是誰傢這麼大半夜的饞人？”
年輕男人說著，似乎要是知道是誰傢煮肉，他立刻就進去討要的模樣。
這大半夜的讓人饞得睡不著，太不道德瞭！