蘇小甜看著櫃臺上大盆裡的鹵菜和鹵蛋,再看看已經空空如也的鹵肉盆。
差別竟然這樣明顯,這個年月的人,看起來還是對肉情有獨鐘啊。
可肉沒瞭,菜和蛋都剩下瞭,這麼熱的天要是賣不出去,可就都要壞掉瞭。
現在鹵肉來不及,難不成剩下的時間,都要無休無止地告訴別人,沒有鹵肉瞭?
還是將這些鹵蛋和鹵菜當成贈品一樣送人?
飛快地思索瞭一下之後,蘇小甜還是決定,用一天的時間,將這些鹵蛋和鹵菜都賣出去。
一個鋪子要發展起來,隻有一種膾炙人口的主打貨物是不夠的。
眼前的大娘,是來買肉的,但誰說不能推銷一下其他的貨品?
正在這時候,蘇小甜聽到老大娘不甘心地問:“鹵肉一點點都沒有瞭嗎?”
凡是有一點,她帶回去也能添個菜。
“奶奶,已經沒有瞭。不過,您也別太遺憾,我們傢的鹵蛋味道也十分好。”
大娘看瞭一眼鹵蛋,搖頭說道:“黑乎乎的,還不如我自己煮的,有啥好的!”
蘇小甜:“……”
鹵肉出來是紅滋滋油汪汪的,十分亮眼,一眼看過去就讓人垂涎欲滴。
但鹵蛋本身少瞭肉的油水,看起來確實有些不太好看。
不過,不好看也不要緊,重要的是要好吃啊!
“要不您先嘗嘗,再決定買不買?”
蘇小甜笑著對老大娘說,態度十分親近,就像是自己傢孫女和奶奶說話。
蘇小甜這樣的態度,倒是讓老大娘一時也不好直接說出拒絕的話瞭。
左右就是嘗一口雞蛋,雖然不打算買,但是嘗一口雞蛋也是占便宜瞭。
“行,那我嘗一嘗,不過,小姑娘,我醜話說在前面啊,要是不好吃,我肯定不買。”
蘇小甜點頭說道:“這是肯定的,您老要是覺得我們傢的雞蛋吃起來味道不好,我白送您一個!”
大娘哈哈大笑起來,說:“你這小丫頭,還挺自信的。”
蘇小甜將一個雞蛋切成十塊,拿過其中的一塊雞蛋,送到老大娘的手裡。
看著蘇小甜竟然將一個雞蛋切成十塊這麼小,大娘其實是有些不樂意的。
既然要給自己吃,就給一大口啊,這麼一點,夠幹啥的?
但蘇小甜笑容可掬地將雞蛋遞過來的時候,大娘還是伸手接瞭。
“大娘,您嘗嘗,這味道,肯定跟您之前吃過的不一樣,買回傢切成塊擺盤,當個下酒菜,那味道肯定不錯。”蘇小甜不遺餘力地動員著。
老大娘將雞蛋緩緩地放到嘴裡,轉身打算要離開。
在她想來,就是個雞蛋,有啥好吃不好吃的,不都是那個味道?
可是,就在雞蛋入口的這一瞬間,大娘的腳步停頓瞭一下,然後徹底的停下來。
原本還不覺得有什麼神奇之處,但嚼瞭一口之後,卻發現,果然是美味。
看著黑乎乎的不好看,沒有水煮蛋的白嫩幹凈,但是吃上一口就知道瞭,絕對是好東西。
老大娘細嚼慢咽,一口雞蛋嚼瞭好一會兒。
直到嘴巴裡什麼都沒有瞭,還在意猶未盡地咂吧嘴巴。
等雞蛋咽下去之後,大娘飛快的轉身之後,一雙眼睛熱切地盯著蘇小甜。
“大娘,這味道不錯吧?”蘇小甜趁熱打鐵,開口說。
老大娘喜笑顏開地連連點頭,這雞蛋真好吃,比傢裡自己煮的不知道好吃瞭多少。
哎呀,還不止呢,不光比煮雞蛋好吃,就是比放瞭油的炒雞蛋還好吃。
“小姑娘,你給我拿六個雞蛋。”大娘倒是個幹脆人,直接開口說。
就學著這個小姑娘切雞蛋一樣,六個雞蛋切成一盤看起來也滿滿當當瞭。
沒有肉,這樣好吃的雞蛋給客人嘗嘗鮮也是好的。
蘇小甜一邊給大娘裝雞蛋,一邊又開口瞭。
“大娘,我們傢還有鹵菜,味道也極好,您也嘗一口?要是好吃,您帶點兒回傢,裝盤直接端出去就行,省事還味道好。”
因為吃瞭雞蛋的關系,大娘倒是沒有排斥吃一口鹵菜。
蘇小甜想著大娘的年齡不小瞭,給她的是半片鹵洋芋。
大娘吃過之後,發現味道果然極好,雖然是素菜,但鹵過的味道就是不同。
簡直就是驚喜啊,分明傢裡也吃洋芋,可是那味道就是不如這個。
“小姑娘,你們傢這個菜的味道真好,比我之前在國營飯店吃過的味道還好。”
大娘倒是個實誠人,既然吃著好,並不吝誇獎。
蘇小甜笑得十分歡喜,語氣裡都是驕傲和自豪:“那是呢,大娘,我們傢祖上可是出過禦廚的,這是祖傳的方子,能不好吃?”
這話蘇小甜說的,齊良英和蘇次良幾個人都不好意思聽瞭。
他們傢,就是農民,什麼時候還成瞭禦廚後人瞭?
小甜這孩子,真是太敢說瞭。
大娘聽到蘇小甜這樣說,竟然沒有懷疑,而是覺得,這可能是真的。
畢竟,這個味道連國營飯店裡大師傅做出來的都比過去瞭,肯定不是一般人能做出來的!
隻是大娘這時候根本沒想過,禦廚後人為什麼會跑到大西北來吃沙子!
“小姑娘,你這個菜的味道也不錯,就是我傢老頭子不喜歡吃土豆。”大娘已經動瞭買鹵菜的心思。
蘇小甜忙笑著說:“您看看,這裡還有鹵海帶片、鹵藕片、鹵豆幹、鹵豆皮、鹵木耳,味道都不錯。”
大娘順著蘇小甜指的方向看過去,可不是麼。
“哎呀,你們傢的鹵菜還挺齊全的。我傢老頭子喜歡吃豆幹,你給我來半斤豆幹,再稱半斤鹵海帶片。”
其實,制作鹵味的時候,海帶結比海帶片更好,但蘇小甜已經看過瞭,金蘭市的市面上隻有海帶片,沒有海帶結。
這時候的物流還不方便,海帶片也是要提前泡發才有的。
蘇小甜手腳麻利地給大娘稱鹵菜。
這時候還沒有臺秤,隻有桿兒秤,蘇小甜覺得十分不方便,但也沒有旁的辦法。
“大娘您看,這秤高高的。”蘇小甜有模有樣地稱重之後,對老大娘說。
“小姑娘你年紀小,倒是做生意的一把好手。”大娘樂顛顛地將錢交給蘇小甜之後,又說瞭兩句誇獎的話,這才離開。