第416章 噴香的炸魚塊

作者:青酒歡 字數:2201

想到這,江清月便連忙讓周正霆給她幫忙,把魚都剁成一塊。

自己則是準備好調料,等下先把魚塊給醃瞭。

再用面粉和雞蛋調成蛋糊汁,醃制好的魚塊放進去滾一滾就好瞭。

江清月第一次炸,也不敢一下子都給炸瞭。

隻先炸瞭一盤子出來,讓周正霆嘗瞭嘗。

見他吃瞭很是驚艷,以為他是誇張,便拿瞭一塊自己嘗瞭。

魚肉外皮包裹的面粉被炸得焦香酥脆,裡面的肉卻還是嫩的。

一口咬下去滿口鮮香。

周正霆勾起唇角笑道,“如何?我沒有騙你吧?”

江清月點瞭點頭,“不錯,那我再繼續炸完吧。”

周正霆忙把辰辰和安安叫瞭過來,把剛才那盤炸魚遞給兩人,囑咐兩人吃的時候小心魚刺。

然後便擼起袖子繼續去院裡幫媳婦切魚瞭。

剛出瞭廚房門,便看見謝向陽領著胡常英走來瞭。

周正霆呵瞭一聲,“你們也不嫌累?出去玩瞭一天怎麼也不回去休息。”

謝向陽仿佛看透瞭一切的笑道,“休息?我們倆在傢裡都聞到你們這裡的味道瞭,嫂子做什麼呢?這麼香。”

周正霆用下巴指瞭指亭子裡的辰辰和安安。

“喏,炸魚,目前就炸瞭這麼一盤。”

說著說著,周正霆突然來瞭主意。

“你來得正好,快來幫著一塊切魚,等下弄好瞭炸出來少不瞭你的。”

謝向陽啊瞭一聲,心不甘情不願地跟著一塊去瞭案板前。

周正霆教瞭他兩下,便準備離開。

謝向陽正後悔,突然看見辰辰和安安拉著胡常英一塊在吃魚。

胡常英沖著謝向陽笑著喊道,“向陽,你趕快切魚,等下讓清月多炸一點,這炸魚太香啦!”

謝向陽聽她如是說,隻得繼續埋頭切魚去瞭。

周正霆洗幹凈手,便跑去廚房給江清月幫忙。

江清月還是一臉的納悶,“外面的魚都切好瞭?”

周正霆笑道,“來瞭個壯丁,自投羅網的。”

說著,便把謝向陽兩口子過來的事告訴瞭她。

江清月聽後忍不住哈哈大笑起來,“好瞭,你又是開車又是殺魚的,也一直沒閑著,我現在這邊忙得差不多瞭,就等著魚塊下鍋瞭,你先去一邊休息著吧。”

周正霆抿瞭抿嘴,笑著在一旁坐下。

“沒事,我在這裡陪你,一會你胳膊酸瞭換我下來。”

江清月笑瞭笑沒再說話。

隻是把剛剛新炸好的一盤魚遞給瞭他,“你先吃點墊墊。”

周正霆很心安理得地接瞭過來。

絲毫沒有打算搭理外面謝向陽的打算。

畢竟是她媳婦給開的小灶,不能便宜瞭外人。

等謝向陽累得滿頭大汗端著一大盆切好的魚塊走進來的時候。

看到的正是這個畫面。

忍不住喊道,“好啊,老周,你讓我在外面幹活,自己跑到裡面來偷吃。”

說完,又看向江清月,掂瞭掂手裡的盆,“嫂子,你看,這些都是我切的。”

江清月忍俊不禁,忙把剛剛炸好的大半盤子炸魚給遞瞭過去。

“給你留著呢,剛才不是看你正在忙呢,打算你進來的時候給你的。”

謝向陽低頭看瞭眼盤子裡金黃的炸魚塊,這才閉上嘴不吭氣瞭。

轉頭喊瞭外面的胡常英進來。

兩個人一塊嘗瞭起來。

胡常英嘗瞭一口笑道,“比我剛才在外面吃的還好吃,果然是剛炸出來的。”

謝向陽也贊同地點瞭點頭,“不過油炸的東西能不好吃嗎?我從小到大,都是過年的時候分瞭肥肉,才能炸一回東西吃,那味道現在我都還記得。”

胡常英雖然也經歷過條件艱苦的年代。

但是和謝向陽相比,還是稍微好那麼一點的。

聽謝向陽這麼說,連忙將盤子遞給瞭他,“你多吃點,以後有瞭棕櫚油,咱們老百姓吃油也不會那麼緊張的,以後肯定吃到你要膩死的。”

聽見兩人這麼說,廚房裡的江清月不由得笑瞭。

心底暗想,可不就是這樣的嗎?

現在這個年代,因為油短缺金貴,所以吃一次才會覺得格外的香。

再等一二十年,大傢便會開始嫌棄油炸食品不夠健康瞭。

不過至少這一刻,大傢還是吃得津津有味的。

等炸魚塊全部完成。

江清月便拿瞭個竹篾子裝瞭一堆交給謝向陽。

“喏,你們的。”

謝向陽也是一臉驚訝,“這麼多呀?這也太多瞭!”

周正霆冷嗤一聲,“剛才不是你說小時候吃不到油炸的嘛,現在有瞭,你就敞開吃唄。”

江清月笑著補充道,“你們和阿姨說,這樣剛炸好幹吃比較好,明天的話就要蒸一下,或者紅燒,或者煮湯都可以的。”

兩人聽她如是說,便高興地端著回去瞭。

江清月又撿瞭一盤子,送給瞭隔壁的姚大姐。

姚大姐很不好意思地收下瞭,“剛在在院子裡就聞到你們那邊這麼香,我當是在做什麼?沒想到竟然是在做炸魚,怎麼不年不節的想起做這個來瞭?”

江清月笑瞭笑,“今天去文鳳那邊玩瞭一趟,釣瞭好多魚回來,不炸一下怕是放不到明天瞭。”

姚大姐恍然,又心疼起來,“這多費油啊,這麼多魚。。。”

江清月見她心疼得不行,便笑著把油的來源給說瞭一下。

姚大姐聽得一愣愣的。

不是很明白,但是又莫名覺得這很厲害。

忙誇瞭江清月幾句。

江清月聽到門口傳來車聲,連忙告別姚大姐走瞭出來。

一看竟然是小趙回來瞭。

江清月笑道,“怎麼才剛回來?”

小趙撓瞭撓後腦勺,有些不好意思,“他們三個非要請我吃飯,我也不好意思一直拒絕,便留下來等瞭一會。”

江清月恍然,“那你是吃過瞭?”

小趙搖瞭搖頭,“還沒有,我怕萬一等下周團長要用車,就提前回來瞭!”

江清月見他一副不開竅的樣子,無奈地嘆瞭口氣。

連忙讓小趙跟著一塊進來。

緊接著,江清月又撿瞭一大盒的炸魚交給他,“我們晚上不用車,剛好這些炸魚剛做好,你幫我送給蘇靈她們嘗嘗,就說加個菜。”

小趙聽瞭,忙接過來要走。

江清月見狀,忍不住又提醒一句,“你可別再回來瞭,就留在那邊一塊吃瞭再回來!”

小趙聽瞭,這才傻笑著點瞭點頭,“知道瞭嫂子。”

等小趙走後,江清月和周正霆相視一眼。

兩人都無奈搖頭笑瞭起來。

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