第375章 手搟面、豆丹湯

作者:林溪 字數:2124

柳依依笑瞭笑,“到瞭晚上祖母,就知道瞭!現在快到做晚飯的時間瞭,祖母,你先去和面,今天晚上咱們吃面條,澆上這個湯汁,再配上咱們傢的小菜,應該會很好吃!”

“那行,我現在去和面、搟面條!”柳老太喜滋滋的表情,有幾分好奇。

柳依依不停地搟,不一會兒,就接瞭小半盆的嫩黃色、嫩綠色的“肉”。

柳老太那邊和好面瞭,開始剝蔥剝蒜,切好。

柳依依把小半盆的“肉”端瞭進來,然後用鍋蓋蓋好,開始給祖母燒火。

大鍋燒熱倒油,然後把切碎的蔥薑放進去爆香,然後再加水。

裡面放瞭不少水,待會還要煮面條!

等到一大鍋水燒開瞭之後,面條也搟好瞭,切好瞭,開始下面條。

等到面條在鍋裡面滾瞭一番,柳老太把半盆子大豆蟲肉倒在瞭鍋裡,然後輕輕攪拌開。

大豆蟲肉遇到熱水,立刻變瞭形狀,像是雞蛋倒在鍋裡一樣。

柳老太看得仔細,“哎呀,還挺香,看著像是雞蛋一樣!”

柳依依笑瞭笑,“祖母,別忘瞭放鹽,少許醬油,還有我們平時燒菜放的香菇粉,還有花椒粉……”

柳老太按照柳依依的話一一照做,一大鍋清香撲鼻的豆丹手搟面就好瞭。

這時候柳老頭帶著兒孫從外面進來,趙小蘭妯娌三人也從稻田裡面拔草回來。

一進門,吳小娥就笑著問:“娘,做瞭什麼好吃的?我們離得老遠都聞到香味瞭。”

“呵呵,保證是你們沒吃過的。”柳老太笑著說道,“大盆裡曬瞭溫水,你們趕緊洗漱,馬上吃飯瞭。”

柳老頭笑著說:“屋裡太熱,就在外面吃吧,洗瞭手,把桌子搬出來。”

“好嘞!”柳志江回答,外面雖然也熱,但不悶,而且還有風。

可是飯廳裡,又熱又悶。

趙小蘭看到今天煮面條,上面飄著“雞蛋花”,就趕緊打開櫥櫃,從裡面拿出來咸菜,還有一些醃菜,倒瞭麻油,然後又在小碗裡倒瞭芝麻辣椒油,一起端瞭出去。

柳老太偷偷用勺子嘗瞭嘗味道,頓時眼睛一亮,“哎呀,味道真鮮!”

柳依依輕聲說:“現在先別說,免得他們覺得惡心。”

柳老太偷笑,“嘿嘿,不說,我不說。”

用大舀子把鍋裡的面條、面湯全部裝在大盆裡,端到外面的桌上,然後趙小蘭給大傢盛面條。

碗裡有面條,還有點湯,上面還放瞭青菜,又盛瞭一些雞蛋花。

因為面條足夠多,即使傢裡人多,也能夠吃。

柳依依小口地吃著,不時地跟祖母對瞭一下眼色。

其實她們沒有告知大傢這是大豆蟲的情況下,大傢吃瞭豆丹,其實跟柳八郎拿著大豆蟲嚇唬柳依依的舉動,一個道理。

都想看到別人嚇瞭一跳之後惡作劇表情。

“哎呀,以前也吃瞭雞蛋面,可怎麼沒有今天這麼鮮嫩呢?”柳老頭很不解,“你這裡面還放瞭什麼啊?”

柳老太笑瞇瞇的,“呵呵,大傢先吃,吃完再說。”

“這湯真鮮,配上雞蛋面條,真是絕配。”柳志江稱贊說道,不用別人幫忙,自己站起來再盛一碗。

他的飯量大,已經大口大口吃完瞭第一碗面條,現在開始第二碗。

柳志河,柳志湖也是如此,壯年男子,每天幹活,加上今天的面條比以前好吃,配上開胃的小菜,比平時多吃瞭一些。

趙小蘭也稱贊,“還是娘的手藝好,雞蛋面條都能做得這麼好吃。”

“就是,我這輩子是學不到婆婆這麼好的廚藝瞭。”吳小娥附和說道,又給自己盛瞭一碗。

王桃花沒有吭聲、說話瞭,就怕耽誤吃飯瞭。

不一會兒,大盆裡的面、面湯全部都已經吃光瞭,大傢不顧形象地打瞭一個飽嗝。

王桃花,吳小娥開始收拾碗筷。

柳老太笑瞇瞇問:“今天的面條好吃嗎?”

“好吃,天天吃都樂意,隻是娘,您還沒說這雞蛋面條裡還放瞭什麼,為什麼今天這麼鮮呢?”趙小蘭心裡疑惑,忍不住問。

柳志江也好奇,“對瞭,娘,您還沒說呢?若是好弄,咱們說不定還能拿出去賣呢!”

柳老太笑瞭笑,“其實呢,飄在面湯裡的那些看上去像是雞蛋的東西,其實並不是雞蛋,而是······”

“是什麼?”柳老頭也來瞭興致,“你啊,怎麼也學會賣關子瞭呢?”

柳依依脆聲笑著,“哈哈,那是大豆蟲!”

“啊?”所有人聽到之後都目瞪口呆,瞠目結舌,不敢置信,“大······大豆蟲?”

柳八郎惡寒,然後從桌子地上,拎著一根細細的繩子,上面綁瞭好幾個大豆蟲,然後甩瞭幾下,“小九兒,真的······真的是這個大豆蟲做的?”

“嗯,就是這個。”柳依依回答。

“可是你不覺得惡心嗎?剛才你還被大豆蟲嚇一跳呢,可你吃那些大豆蟲吃得也很開心啊!”柳八郎問道,有些不舒服,摸瞭摸肚子。

柳依依挑眉,“這有什麼惡心的,跟雞鴨魚肉,不一樣嗎?反正都是肉,都能吃。”

王桃花捂住嘴巴,轉身就要吐。

趙小蘭,吳小娥的臉色也不好看,真的是大豆蟲嗎?

柳老頭微微一愣,很快反應過來,“你這老太婆,難道就不怕有毒嗎?給我們一大傢子吃,也不怕吃出來毛病。”

“有什麼怕的,平時咱們捉到大豆蟲全部扔給雞鴨吃。雞鴨都能吃,人自然也能吃。”柳老太已經喜歡上豆丹這樣的美味瞭,“別的不說,剛才大傢不知道的時候,不是覺得挺好吃嗎?”

“娘,這不一樣,冷不丁的,緩不過來勁兒。”柳志江訕訕笑笑,別說女人覺得惡心,就連他這個大男人都有些不舒服。

柳老頭笑笑,“其實想想也就釋然瞭,還記得八年前的大旱啊,顆粒無收,咱們為瞭活命,全傢老少捉瞭那麼多螞蚱,煮熟瞭,曬幹瞭吃。螞蚱都能吃,這大豆蟲,是吃大豆葉子,也不是不能接受。”

果真趙小蘭等人在聽到螞蚱的時候,臉色好看瞭一些,當初他們也吃瞭螞蚱,最起碼這豆丹的味道比螞蚱好多瞭。

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