柳依依用的勁兒不大,但卻是巧勁。
打在他們的身上,那股疼痛從外到裡面,持續很長時間。
柳景峰,王志明一骨碌爬起來,穿著大褲衩子,面面相覷,然後就看到瞭柳依依正站在門口,盯著他們呢!
他們也是要臉的,現在都被看光瞭,多丟人瞭
兩個人趕緊抓住被單,裹在身上,就像是受辱的小媳婦一樣。
柳依依鄙夷地看向他們兩個,冷聲說:“昨天你們紅口白牙地答應我,今天好好幹活的,可現在你們居然還在睡懶覺。
爸爸和大哥都已經出攤賣豬肉瞭。我給你們五分鐘時間,來到後院,否則我有的辦法折騰你們。”
柳依依說完,直接轉身離開瞭。
留下柳景峰,王志明,面面相覷。
柳景峰瞪瞭王志明一眼,“你怎麼不鎖門啊?”
王志明連忙說:“峰哥,昨天晚上我反鎖瞭。”
“那······那個死丫頭怎麼能打開門?”柳景峰覺得奇怪,專門到門口看看。
王志明看看時間,“峰哥,別管這些瞭。現在已經過去兩分鐘瞭,還有三分鐘就到那個小姑奶奶規定的五分鐘瞭。”
王志明一邊說,一邊穿衣服。
柳景峰現在徹底知道瞭柳依依的厲害,也不敢耽擱,找瞭T恤套上,顧不得刷牙洗臉,就沖到後院。
後院剛殺完豬不久,還有很重血腥味。
再加上張翠霞正在清理豬下水,拔豬毛,氣味就更不好瞭。
柳依依手裡拿著竹竿,看向柳景峰,王志明,“二哥,那邊的豬大腸交給你清洗幹凈!王志明,把豬頭上面還殘餘的豬毛拔幹凈!”
“啊?”柳景峰聽到這話目瞪口呆,“豬大腸多臟呀,裡面裝的都是屎呀!”
柳依依冷笑,“豬大腸是臟,但有的人昨天晚上吃的也不少呀!你可不能擦幹嘴,就嫌豬大腸臟呀!
再說瞭,以前傢裡的豬大腸都是爸媽清理的,他們就不覺得臟嗎?”
張翠霞本來還想像以前那樣直接說她來吧,但想到柳依依正在管教二兒子呢,“就是,老娘我都洗瞭二十多年瞭,我也不想洗呀!快點幹!”
柳景峰聽到這話苦著臉,在妹妹的竹竿之下不敢反抗,“那我洗,我洗……”
以前沒幹過,那是因為他偷懶,但是他看過張翠霞洗過。
柳景峰拿著豬大腸,屏住呼吸,在水龍頭下清洗豬大腸,又用面粉粗糧灌進豬大腸裡面再次清理,保證裡面幹幹凈凈。
柳依依在邊上盯著,柳景峰就算想偷懶,也不敢。
王志明看到柳景峰乖乖地去洗豬大腸,不敢有半分不滿,他更是欺軟怕硬,特別慫,乖乖地拿著鑷子抱著豬頭,仔細地捏掉上面的豬毛。
看到他們乖巧地做事,柳依依點瞭點頭,“你們乖乖地幹活,一會兒給你們弄好吃的!”
柳依依端著大盆,裡面放瞭幾十斤的肥瘦相間的五花肉,來到瞭前院。
昨天買瞭絞肉機,一次能夠絞肉三公斤。
反復幾次,所有的豬肉,變成瞭顆粒比較小的肉粒。
兩盤子蔥薑蒜放進去,也攪拌成碎末,倒在裝肉沫的大盆裡,打瞭二十個雞蛋,還有昨天她配制的調料。
柳依依用力地用手攪拌這些餡料,大約用瞭十分鐘之後,才調拌均勻。
如果以後制作數量多,還需要買一個攪拌機,就不用人力攪拌瞭。
張翠霞弄完瞭豬頭,然後過來問道:“依依,三個豬頭全部弄好瞭,我也清洗幹凈瞭!接下來該怎麼弄呢?”
柳依依指瞭指昨天晚上支起來的大鍋,“媽,你把豬頭放在鍋裡,調料包我已經弄好瞭,就在廚房裡面,一個鍋裡扔一個!”
張翠霞把豬頭放到大鍋裡面看,看到還有空隙,“依依,這些豬肝豬心豬大腸能放在裡面嗎?”
柳依依點瞭點頭,“都可以的!兩大鍋應該能夠放得下!鹵大腸下午再弄!”
按照柳依依說的,張翠霞把料包放瞭進去,大火燒開,開始燉煮半小時,然後小火慢燉。
柳景峰,王志明在後院打掃衛生。
雖然苦著臉,但他們不敢不幹。
等到柳景峰忙完瞭,來到前院,立即又被柳依依抓瞭壯丁,“去洗手換衣服,來這邊做肉腸。”
柳景峰,王志明不敢耽擱,洗得幹幹凈凈,過來幫忙。
做肉腸的手動機器,昨天也買回來瞭。
柳景峰一邊手搖,一邊拿著勺子往裡面放肉,王志明坐在另一邊撐開人造腸衣,開始灌肉腸。
柳景峰一邊幹活,一邊看向正在燒火的老媽,“妹妹,咱傢這是要做鹵肉嗎?”
柳依依正在用麻繩把肉腸,捆成一節一節的,放在盆裡,“嗯,是啊!昨天晚上你們沒吃?”
“啊?”王志明驚訝,“妹子,那些鹵肉是你傢做的?”
柳依依點瞭點頭,“是啊,好吃嗎?”
王志明大腦袋,不停點頭,“好吃,太好吃瞭。昨天我一個人估計吃瞭一斤,我長這麼大,就沒吃過這麼好吃的鹵肉。”
柳景峰若有所思,“咱傢這是要賣鹵肉嗎?”
“是啊,我和大姐的嫁妝,你和大哥娶媳婦的房子車子彩禮,都要錢啊。不努力幹活,怎麼行啊?”柳依依嘆息一聲說,似笑非笑地看向柳景峰,“還是說你不需要?”
柳景峰雖然混蛋,爭強好勝,但並不是真正混社會的,吃東西還是要付錢,打架輸瞭進醫院,打架贏瞭,照樣進拘留所,付錢保釋。
沒錢萬萬不行,所以昨天離傢出走,偷走瞭傢裡的錢箱子。
幾十斤的豬肉腸,不到半個小時就弄好瞭。
現在兩口大鍋,已經開始鹵肉瞭,沒有大鍋瞭,所以柳依依把做好的肉腸,盤在兩個盆裡,然後送到冷藏的冰櫃裡保鮮。
天氣太熱,不冷藏,容易壞掉。
接下來,柳依依把花生米和木耳等幹貨拿出來,“二哥,你們挑揀好的,把壞的挑選出來,認真點。”
剛剛柳依依專門留瞭一碗肉餡,準備做肉餅。
早晨起來,她就用摻瞭發酵粉的面粉和面,醒面。現在已經好瞭,可以做肉餅瞭,電飯鍋裡燒瞭稀的小米粥。