那大嬸開口，“太貴瞭，便宜些。”
砍價是每個買菜人的標準流程，不論自己喊價多少，買傢都得砍一砍。
還價，也是每個賣傢的基本操作。
福嬸當即道：“大姐，這價錢不貴瞭，你到豬肉鋪去買肘子也得至少二十文一斤，咱光是買那加工的鹵料都花瞭好幾十文，四十文我這都是往低瞭喊呢！”
福嬸見那大嬸還在猶豫，便再接再厲，“咱們這是加工過的，味道不一樣！我保證你吃瞭之後還想吃！”
大嬸：“當真？”
福嬸用力拍自己胸脯，“當然是真的！你聞聞，多香啊！”
香是香，但貴也著實有點貴。
那大嬸依舊沒下定決心的樣子，福嬸便咬咬牙，一副豁出去的架勢，“這樣，今天你第一次來，我就賠個本，給你便宜五文錢，回頭你吃瞭覺得好吃再來，怎麼樣？”
一聽便宜瞭五文錢，這原本還在猶豫不決的大嬸立馬就動搖瞭。
抱著試一試的心態，她咬咬牙，直接掏瞭銀子，“那你給我稱一個。”
福嬸笑瞇瞇地應：“好咧！”
一手交錢，一手交貨，一樁買賣就成瞭，不僅做成瞭，還比自己原先預定的價格貴瞭五文錢！
薑還是老的辣啊！
福嬸順勢道：“這五花肉也鹵得好，你要不要也來點？隻要二十五文一斤。”
那大嬸擺瞭擺手，“不要瞭不要瞭。”
一個肘子都夠吃，再買五花肉，那就太奢侈瞭。
但這大嬸沒買，卻有其他客人看上瞭五花肉。
畢竟，一個肘子價錢高，但五花肉卻便宜不少。
“給我來一斤五花肉。”
“好咧！”
桑桑已經從愣怔中回神，動作麻利地幫忙切肉，春杏則是幫忙收錢，找錢。
從福嬸賣出的這幾單生意中桑桑也琢磨出點門道來瞭，福嬸每回報的價都不是她所預期的最低價，而是稍微往上提瞭提，預留瞭砍價空間。
原本肘子她隻打算賣三十文一斤，但如果一開始她就喊三十文，且一文不減，那客人多半會覺得貴。
但如果像福嬸這樣，一開始喊四十文，最後讓客人砍下瞭五文，那客人多半會覺得賺到瞭。
但其實，這價格比一開始的三十文還要貴上五文。
這就是做買賣的策略。
五花肉也是同樣的道理。
用這個法子，鹵肘子和五花肉很快就賣完瞭，且大多數的成交價都比桑桑最初的定價要高，這是令人振奮的好消息。
但壞消息就是，她的鹵肥腸無人問津。
福嬸在賣肘子和五花肉時，自然也不忘順勢推銷鹵肥腸。
但別人一聽說這是豬下水做的，立馬就露出瞭嫌惡的表情，旋即連連擺手拒絕，哪怕福嬸把這鹵肥腸的味道誇得天花亂墜，也沒人願意掏銀子。
桑桑見此，不禁又面露幾分愁容。
難道她的鹵肥腸真的要賣不出去瞭嗎？
福嬸也有點犯愁，有錢人根本不屑吃豬下水，隻有那些買不起肉的窮人會買豬下水，但既然是窮人，自然就不可能買得起這三十文一斤的鹵肥腸。
春杏咕噥瞭一句，“要是他們能嘗到這鹵肥腸的味道，定然就會願意掏銀子買瞭。”
這話鉆入桑桑的耳中，她的眼睛忽而就是一亮。
這鹵肥腸對於大多數人來說是從未嘗試過的新鮮食物，要讓他們掏那麼多錢買這麼一個從未嘗試過，甚至在他們心裡還有點醃臢的東西，誰會願意啊？
但如果讓他們先嘗到味道，覺得好吃瞭，自然就會有人樂意花銀子買瞭。
桑桑當即做瞭一個決定！
片刻之後，福嬸張口吆喝的詞兒就換瞭。
“來來來，鹵肥腸免費試吃咯！大傢夥走過路過不要錯過，快來免費試吃咯！
不要錢的試吃，不吃白不吃！”
沒錯，桑桑做的決定就是讓人免費試吃。
她對自己的廚藝有信心，隻要大傢嘗到瞭她做的鹵肥腸，定然會喜歡，也必然會有人願意花錢買。
免費兩個字就像是一個誘人的訊號，一下就引來瞭不少路人。
大傢一開始還有些將信將疑，“你們這是什麼？真的免費試吃？”
桑桑笑盈盈地開口，“這是鹵肥腸，口感勁道，香味獨特，極具風味，大傢夥兒可以嘗嘗看，免費的，隨便嘗。”
有人提出質疑，“這不就是豬下水嗎？豬下水一股子腥膻味，哪兒有你說的那麼好吃？”
“對啊，我們又不是沒吃過豬下水。”
面對大傢夥兒的質疑，桑桑依舊是笑盈盈的模樣，說話也是輕聲慢語的。
“這的確是豬下水沒錯，但豬下水做得好的話是完全沒有腥膻味的，還會是一道風味美食。
我說得再多，還不如你們自己親自來嘗一嘗來得直接，究竟好不好吃，你們的舌頭總不會騙人。”
又有人提出瞭新的質疑，“真的不要錢？可別我們吃瞭一口你就讓我們買，不買不讓走啊。”
桑桑立馬道：“放心，你們吃瞭覺得好，我們歡迎你們購買，但你們若覺得味道不合心意，不想買，我們也絕不會強求。”
福嬸也幫腔，“我們是做正經生意的，絕不會強買強賣，如若不然，你們大可報官便是。”
眾人聽瞭，心裡的疑慮便打消瞭大半。
退一萬步講，她們隻有三個人，兩個還是弱不禁風的弱女子，就算真想強買強賣也要看大傢夥兒的拳頭答不答應。
既然如此，那有白白的便宜誰會不想占？於是大傢便紛紛上前品嘗。
原本大傢都是抱著懷疑的態度品嘗，但沒想到，一塊鹵肥腸入口，大傢的眼睛都瞬間亮瞭。
“好吃！我頭一次知道，這豬下水竟然還能這麼好吃！”
“我也是，我第一次吃到這麼好吃的豬大腸，香辣脆嫩，這滋味真是太美味瞭！”
但凡品嘗過的，無不露出驚嘆之色，這讓後頭那些還沒排到的人頓覺心癢難耐，隻恨不得能馬上吃到嘴裡才好。
桑桑聽到大傢這般贊譽，原本一直提著的心也終於緩緩落瞭下去，同時，心底也不由自主生出一股子難言的歡喜來。
試吃不過就隻一小塊，哪裡夠？
當即就有人問起瞭價錢，“這怎麼賣？”
桑桑已然無師自通，直接面不改色地提瞭價。
“四十文一斤。”
“這麼貴？豬下水才多少錢一斤啊，你們這翻瞭幾倍瞭吧。”
桑桑心中也有點忐忑，生怕自己要價太高，把客人都嚇跑瞭。
她正要改口，福嬸就搶瞭先。
“你們方才都嘗過瞭，那豬肉攤上的豬下水跟我們這鹵肥腸能比嗎？
我們要把一股腥膻味的豬下水處理得幹幹凈凈，又鹵得這般美味，可是費時費力，還頗費香料呢！那些個可都是成本，賣四十文已經很便宜瞭！
你們要是嫌貴，那可以花錢自個兒買些豬下水回去做，看能不能做出我們這個味兒來。”