另一邊的南漾倒是沒怎麼在意這個小插曲,又到瞭別的地方繼續找。
但她按照夢裡的環境找瞭一圈兒,卻始終都一無所獲。
“夢裡的那處環境的確不像是在大院裡,難不成,那個小女孩壓根就不是京城的人?”
這個猜測也並不是沒有可能,因為現在始終沒有什麼證據能夠證明南漾夢到的那個小女孩,是真實存在的。
或許,她接連夢到小女孩幾次,不過是因為日有所思夜有所夢。
這個念頭一出,南漾忍不住暗暗有些焦急起來。
屋漏偏逢連夜雨,她好不容易緩和下來的肚子,這會又跟著疼瞭起來。
南漾隱隱露出痛苦之色,忍不住扶著墻緩緩蹲下身子。
但身體上的這點痛苦,卻遠遠比不過心底的難受。
“不對,那個小女孩一定是真實存在的,她現在一定是在哪個我不知道的地方。”
但她,怎麼就是找不到呢?
難道是根據這個劇情安排,時機還沒到?
南漾越想越覺得心裡愧疚,但眼看著去國賓館的時間已經到瞭。
她再怎麼依依不舍,也隻能暫時作罷。
觀魚臺·國賓館。
經過瞭幾天的忙活,南漾已經成功搭建好瞭故宮的三分之一。
觀摩瞭會自己做的糖畫後,她扶著酸痛的後腰站起身來。
雖然有些累,但心裡覺得特別充實。
“都這個點瞭,其他人準備的菜品應該也做好瞭吧。”
南漾正想趁機會觀摩一下其他大廚做菜,起身一看。
卻發現後廚裡的大傢都有些悶悶不樂的,正小聲討論著什麼。
這樣的氛圍顯然有些奇怪,南漾四下觀察著清點瞭下人數。
她這才發現,好像自從她來之後,廚師長一直都沒有出現過。
要是平時的場合也就算瞭,廚師們各自發揮所長就好。
但像是國宴這種規模的盛會,卻少不瞭領頭和統籌一切的人。
沒瞭主心骨,也難怪大傢看著都憂心忡忡的。
南漾正猶豫著要不要上前問問時,就聽到外面傳來瞭一陣喧嘩聲。
隨著一道沉穩的腳步聲不斷靠近,一位面龐消瘦卻精神矍鑠的老人推門走進瞭後廚。
剛才還鬧哄哄的廚師們瞬間停瞭下來,眼神亮晶晶的,跟見到瞭救星似的,一臉振奮地打起瞭招呼。
“賈老爺子,您終於來瞭。”
南漾聽到聲音也跟著好奇地看瞭過來,但很快卻眼神微頓,閃過一絲凝重。
從她這個角度,剛好能夠看清賈元明老爺子背在身後的,那隻裹著紗佈的手。
“我不在的這段時間辛苦大傢瞭。”
雖然賈元明老爺子正常地跟大傢打著照顧,但站在他後面的副廚師長卻始終沒有吭聲。
廚師們看到他凝重的表情,多少都猜到瞭老爺子傷勢的結果,心裡頓時咯噔一下。
看副廚師長的表情,老爺子十有八九是不能再掌勺瞭。
一時間,整個後廚裡都籠罩著一股愁雲慘霧。
南漾心裡多少也有點猜測,但這些事她也不好插嘴。
她便默默地把做好的糖畫小心地搬進後廚的冷庫,低溫保存起來。
剛忙活完從冷庫出來,就看到整個後廚的人都圍聚在一張桌子旁邊,不知討論著什麼。
為首的賈元明表情特別嚴肅,毫不留情地批評著旁邊的副手。
“這道烤鴨有問題,這麼糟糕的口感,怎麼能拿去給外賓品嘗!”
副廚師長袁學林勉強打起點精神,但聽瞭老爺子這話也很是奇怪。
“烤鴨剛出爐的時候我嘗過,味道很完美,應該不會出問題才對。”
賈元明沒吭聲,隻是擺瞭擺手。
袁學林心領神會地上前,拿起塊片好的鴨肉跟著品嘗瞭一下,表情倏地一變。
“烤鴨涼瞭之後吃著太膩,口感遠遠比不上剛出爐的時候。”
賈元明微微頷首,末瞭又忍不住嘆瞭口氣。
“國宴不比飯店,就算咱們端上桌的時候菜色都還是熱乎的,但等到流程走完外賓開吃的時候,估計都已經涼透瞭。”
廚師長不能掌勺已經很嚴重,現在烤鴨又出瞭問題,其餘參與到國宴的廚師們,都忍不住焦慮起來。
但賈元明也實在想不出什麼解決的好辦法,隻能無奈嘆息一聲。
“烤鴨的事先放到一邊,我再看看揚州炒飯做得如何。”
揚州炒飯雖然是主食,但卻是華國聲名遠場的代表性美食之一,地位十分重要。
原本是賈元明來親自掌勺的,但現在他手出瞭問題,隻能先試著換其他人來、
另一個廚師薑正平很快將自己做的揚州炒飯端過來,緊張地等待老爺子品嘗。
“賈老,我每一個步驟都是嚴格按照您的要求來做的。”
賈元明過來一看,都沒有品嘗,就直接把手裡的筷子放瞭下去。
“‘桂花’掛得不夠好,火候也不行,就連米飯也完全沒有做到飽滿不幹燥,一看就是裡面的高湯沒鎖住,這種程度,還遠遠不夠拿去給外賓品嘗的。”
“桂花”是指雞蛋的一種炒法,因其呈現出絨狀,形似桂花而得名,十分考驗廚師的技術和手法。
薑正平知道是自己的技術不夠,不由羞愧地低下瞭頭。
其他人雖然沒有受到批評,但同樣覺得臉上火辣辣的。
京城烤鴨和揚州炒飯是兩道十分出名的代表菜,要是他們連這些都做不好,無異於給祖國丟人。
那這場國宴,不辦也罷。
聽到他們在談論感興趣的話題,南漾也忍不住跟著看瞭一眼。
身為前世被內卷成麻花的美食區博主,她自然是一眼就看出瞭這道揚州炒飯的問題所在。