“這會兒應該沒問題瞭,我給墊高瞭一層,又用釘子嵌進瞭木楔裡。”程錚把著床搖搖晃晃試試,還挺穩固。“咱們就不去找呂大爺瞭,不然他心裡還過意不去,說不準大隊還要扣他工分。”
“行,你修好瞭就行。”簡璐坐到床上試著蹦瞭蹦,好像真挺穩固瞭,“沒想到程團長還挺有本事。”
程錚被媳婦兒一誇也有些得意,“打床不會,修一修還是能摸索出來的。”
——
忙活一上午,兩人這才準備隨便應付點兒煮碗面吃。
結果水剛燒著,梁海生和馮秀慧就上傢裡來瞭。
見程傢屋門敞著,兩人探頭探腦進屋,“老程,弟妹,喲,怎麼就吃面啊?起來晚瞭吧?走,上傢裡吃去。”
煤爐子一熄,程傢關上門,新婚小兩口被邀請過去吃午飯。
“程叔叔,璐璐阿姨!”墩子沒想到程叔叔和璐璐阿姨結婚瞭,還能和自己一塊兒吃飯,這樣和之前沒有變化哎。
“墩子,好好練字沒有?”
“練啦。”
“你們倆坐會兒,還剩個豆腐湯,我端過來。”馮秀慧吩咐兒子,“墩子,去叫恒恒和他爸他媽。”
“好嘞。”
幾傢人經常互相在傢裡做吃的,徐朗和崔玉荷上樓的時候忍不住打趣新婚小兩口。
“老程,結婚感覺怎麼樣?是不是比你孤傢寡人的滋味好多瞭?”徐朗坐在程錚旁邊的椅子上,看著他一張俊臉上卻眼底發青,哎呦,嘖嘖。
剛結婚的人就是沒有節制!黑眼圈都熬出來瞭,怕不是奮戰一夜都沒睡。
“挺好。”程錚也沒犟嘴,這是他的心裡話,結婚有媳婦兒瞭確實好。
徐朗忍不住湊過去,低語,“不過也得悠著點兒。”
說罷,在程錚肩頭重重拍瞭三下,頗有一副過來人的自信。
程錚:“...”
熱熱鬧鬧吃過午飯,簡璐和程錚商量著讓兩傢人上自傢吃晚飯,也算是感謝他們這段時間的幫忙。結婚不是輕松的事兒,從準備東西到結婚當天,要忙的可不少,如果沒有梁傢和徐傢兩傢,他們這對新婚小兩口指定忙不下來。
“好啊,那我們可有口福瞭。”
......
回屋睡瞭個午覺,簡璐和程錚下午優哉遊哉出門,準備采購些吃的,一路上遇到不少認識的戰友和軍嫂,知道兩人剛結婚,總要問候幾句。
程團長在部隊還是很有名氣,許多人都認識,簡璐覺得帶著這人出來買菜就不明智,耽誤自己時間。
等一路寒暄到瞭菜站肉站,自然是有什麼海鮮就買點兒什麼,沒得挑。
紅通通的小龍蝦被裝在袋子裡,活蹦亂跳企圖往外爬,好久沒吃過小龍蝦的簡璐立馬饞瞭!
“李同志,要四斤小龍蝦。”
“好嘞。”肉站售貨員正愁小龍蝦沒人要呢,沒想到對面供銷社的小簡售貨員居然還願意買這個,“這樣吧,都給你,一共六斤,就算你四斤的價。”
這是收購附近漁民打上來的海鮮時,人附送的,從河裡打上來的,這玩意兒沒人愛吃,殼硬得不行,肉還少,費時費力不討好。幹脆一塊兒給海鮮站瞭。
不過,在這裡,壓根也沒什麼人要。
程錚看著六斤小龍蝦裝好,接過售貨員遞過來的袋子,也不太理解,“你真要吃這個?大夥兒都嫌棄啊。”
他以為媳婦兒是獵奇,不知道這東西有多麻煩。
超級愛小龍蝦的簡璐狠狠點頭,“當然要吃,特別好吃的,你相信我!”
程錚滿臉寫著不相信。
提著滿滿的海鮮和蔬菜從菜站肉站離開,程錚又托人去後勤部和炊事班搗鼓瞭十頭鮑魚過來,新傢終於要正式做頓豐盛的晚餐,犒勞一下最近忙前忙後的兩傢人。
廚藝不怎麼樣的程團長繼續充當簡璐的各種小弟,準備調料,洗菜擇菜,處理海鮮......
馮秀慧是個眼裡隨時都有活的人,也跟著過來幫忙,奈何廚房小,簡璐讓程錚提著一桶小龍蝦到客廳去蝦線,直接將人趕出去瞭。
“秀慧嫂子,咱們一塊兒!”簡璐親親熱熱把馮秀慧拉到身邊。
程錚有些心塞,隻能提著一桶小龍蝦,按照媳婦兒教的法子,認真地一個個挨著刷幹凈,又將蝦線去瞭。
沒幹過這麼細致活計的程團長,心有怨言。
“吃個這玩意兒真是費勁啊。”
他也不是沒吃過這種龍蝦,似乎是多年前出去救援的時候,住在老鄉傢裡瞭,挺大一隻龍蝦,結果肉就那麼一點兒,還得剝殼,味道也有些怪。
梁海生和徐朗對此深表同意。
“老程,你說你買這個回來幹啥?吃水裡的玩意兒,就這個最沒意思,肉沒多少,還賊費勁,關鍵吧,那味道也不行,要我說,還沒小蝦子好吃。”
梁海生說的小蝦子個頭很小,直接炸,最後灑點鹽,一盤焦酥的蝦連殼帶肉一起吃,特別下酒。
“我也覺得。”徐朗點點頭。
刷著小龍蝦的程錚也點頭,“我也覺得。”
“程團長,記得每個龍蝦都要去蝦線哦,蝦線裡最臟瞭。”
簡璐從廚房探出頭,檢查程錚的工作。
程錚回頭對媳婦兒說好,隻能在老梁和老徐嫌棄的眼光中繼續老老實實處理龍蝦。
“先說好,這玩意兒,我不吃。”
“我也不吃。”
——
今天的晚飯特別豐盛。
十頭鮑魚,六斤小龍蝦,兩斤蛤蜊,還有程錚二弟傢寄過來的臘肉,以及茄子冬瓜黃瓜。
看著如今才幾分錢一斤的鮑魚,簡璐簡直快笑出聲,真是太便宜瞭。
而且這純天然的食材個頭飽滿,肉質鮮嫩,一看就好吃。
總共十頭鮑魚,全部清洗幹凈,將鮑魚肉挖出再放回鮑魚殼中。
簡璐將大蒜拍扁切碎成蒜末,一個紅辣椒去籽切成丁放入碗中,在往碗裡淋上熱油,隻見熱油刺激著辣椒和蒜末發出刺啦刺啦的響聲,激出些鮮味和辣味,接著倒入醬油、糖以及一點點醋。
這是簡璐以前最愛的鮑魚調料汁,待均勻攪拌後,用小勺舀上調料汁依次澆到鮑魚肉上,米黃色的鮑魚肉瞬間便有瞭鮮亮的色彩。
十頭鮑魚被蒸上鍋,香味從鍋蓋縫裡飄出。
蛤蜊則是提前就被泡水吐沙的,清洗幹凈後,伴著薑片熬煮一番,再加入幾塊幹貝提鮮,蔥段去腥,切上一小盆冬瓜塊一塊兒煮,連鹽都不需要加,蛤蜊本身的咸味足以。
四方桌前滿滿當當坐瞭八人,正好合適,桌上一共六道菜,分量都足足的。
“等小崔孩子生瞭,這桌還坐不下瞭。”梁海生催程錚,“你還得打張八仙桌不是。”
“你少攛掇人花錢!”馮秀慧用胳膊肘杵一下自己男人,她是勤儉持傢慣瞭的,“這樣就挺好,到時候擠著也能坐下。”
“沒事兒,到時候讓墩子和恒恒去茶幾上吃。”徐朗無所謂,立馬給兩個孩子安排。
“不要!”墩子噘著嘴,誓死捍衛自己的座位,“我和恒恒要坐桌子跟前吃。”
“那讓你爸下去,怎麼樣?”徐朗看著墩子,忍不住逗他。
梁海生也看向自己兒子,墩子是個好孩子啊,不可能...
“好!那讓我爸下去,反正我不下去。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“那挺好。”
“老梁,你可聽見瞭吧,這是你兒子親口說的。”
梁海生一張臉皺著,嘿,這小子,不給自己面子!
簡璐起身去廚房看最後蒸的鮑魚,聽到外頭的談話聲也跟著笑。
“程團長,來端菜呢。”
裝著鮑魚的盤子可燙,簡璐看著程錚的無情鐵手端著盤子,面不改色放到桌上,隻想說一句佩服。
“大傢快嘗嘗。”
桌上一道蒸鮑魚,色香味俱全,蒸得滑嫩飽滿的鮑魚肉吸滿瞭調料汁,將香辣咸鮮的味道融進每一處肉裡。
馮秀慧一筷子夾起鮑魚肉送入口中,一口下去隻能嘗到鮑魚肉的嫩,軟嫩彈牙,味道層次豐富,入口是被熱油激過的辣味,漸漸品嘗鮑魚原始的鮮味又搶占瞭味蕾,似乎是帶著極致的鮮美在舌尖綻放。
“這鮑魚蒸得太好吃瞭!”馮秀慧不太會做海鮮,可以說傢屬院大多數軍屬都不太會,一般就是隨意燉隨意蒸,吃得粗糙,因此大夥兒都挺嫌棄海鮮的。
可這會兒吃著鮑魚,恨不得把牙吞瞭。
“程錚同志,你快嘗嘗龍蝦。”簡璐碰碰程錚,讓他試試,畢竟這人一開始就對自己提出要做小龍蝦這道菜提出質疑。
過分,太過分,怎麼會有人不愛小龍蝦呢?
程錚看一眼眼前的小龍蝦,幾十個紅通通的小龍蝦堆疊,在紅辣椒碧綠蔥段和薑蒜的掩映下,十分誘人。
好吧,他承認,他看著這模樣有些動搖。
這回,簡璐給他剝。
熟練地去殼,剝出晶瑩帶粉的蝦肉,將小龍蝦肉放到盤子裡蘸一蘸,鮮嫩的蝦肉全身裹上褐色湯汁,放進程錚碗裡,簡璐一副推銷的表情,“快試試!真的很好吃的!”
夾起小龍蝦肉,程錚咬第一口就感覺到不同,這小龍蝦肉緊實綿密,帶著麻辣鮮香的味道,讓人忍不住一口接一口。
“怎麼樣?”簡璐邀功般湊過來,像是個等待表揚的小朋友。
“很好吃!”程錚的眼睛發亮,發自肺腑道,“沒想到這玩意兒居然能這麼好吃!”
其他人也紛紛動手,對小龍蝦贊不絕口。
簡璐滿足瞭,她就說吧,沒有人能拒絕小龍蝦。
“好瞭,你吃過瞭,換你給我剝。”簡璐去廚房洗幹凈手,不打算再剝蝦。
吃小龍蝦一時爽,剝蝦是真討厭,幸好,她以後有剝蝦工具人瞭。
兢兢業業的剝蝦工具人程錚不停投喂簡璐,倒也自得其樂,見到這幅場景,崔玉荷和徐朗小聲嘀咕。
“誰能想到程團長還能有這一天呢。”
徐朗瞄一眼對面,程錚在剝,簡璐在吃,配合默契,“確實!”