這一步完工,白培德當然是高興,他提點著夏小雲道“這一次,跟剛才那樣,依舊屏神凝氣,細細的切成絲,記住,越到後面,越不要慌,不要亂,知道不?”
夏小雲點點頭,擦瞭擦手掌中的汗,穩穩的落下瞭第一刀。
隨著她的刀一下又一下的落下,那白膩細滑的豆腐,真的如棉線般的細滑。
所有人看著,都不由拍掌叫好。
這一份刀工,可不是所有人都有這個能耐的。
剛才主廚一再說是刁難他,就是因為這個太考刀工瞭。
可現在,人傢一個老頭,指揮著一個十幾歲的女孩子,就將這件事,給完成瞭。
隨著夏小雲的最後一下刀落,那一堆如棉線粗細的豆腐絲,整整齊齊的堆在那兒。
“不錯啊,真不錯。”眾人一致叫好。
“這刀工,要不是親眼所見,真不敢想象。”
“沒個十年八年,估計是練不出來。”
“得瞭吧,沒看人傢就是一個學生模樣,這是上哪兒練啊?”
夏小雲也是看著自己面前的傑作驚呆瞭。
她壓根兒都沒有想過,自己居然也有這麼傑出的本事。
白培德將菜板一並遞給孫淑華“拿去廚房,將這膾出來吧。”
對於孫淑華的廚藝,他還是放心的。
旁邊的那個瘦小的老者擠過來,很客氣的給白培德遞上煙“老哥,看樣子,你精通廚藝也是很多年瞭吧?”
白童險些失笑。
白培德倒是一臉高深莫測的樣子,對這問話並不回答,給人不知深淺的感覺。
那瘦小的老者又問道“這個切豆腐的是你帶的徒弟嗎?”
白培德答道“不是,我就是隨意的指點兩下而已。”
這一說,大傢更是羨慕妒忌恨啊,這隨意指點兩下子,就抵得過別人十來年的修為,真不是蓋的。
然後,白培德話鋒一轉,道“其實,她能小小年紀,就這麼好的刀工,這得歸於我們傢的豆腐極為綿紮。不信,大傢可以去我傢,買幾塊豆腐試試,按我剛才所教的方式,大傢都可以擠身為一流廚師。”
這是不折不扣的替自傢豆腐打廣告啊。
這一說,圍觀的眾人都來瞭興趣“真的?是因為你們傢的豆腐好,才這樣好的效果?而不是別人的刀工好?”
原本還在高興的夏小雲,聽著這話,頗不自信瞭。
還以為,自己真的是神發揮,露瞭一手好刀工呢,結果,是因為豆腐好,才能呈現這樣的效果?
“一半一半吧,一半是我們傢豆腐不錯,另一半,確實夏小雲的刀法不錯。”白培德綜合著評價。
“那好,說一說,你們傢在哪兒賣豆腐,哪一天,我也買點回去,試試這手藝。”
“我也要,我也要。”
白建設這兩年經過生意場上的薰陶,已經不如兩年前那麼的老實木訥,看著這種情況,他自然是不會放過,他立刻就將自己的名片,從包中掏出來,挨著發給眾人“這就是我傢的地址和聯系電話,歡迎大傢過來購買,也歡迎大傢給親戚朋友介紹,讓他們享受享受一下我們白傢祖傳的手藝。”
“好。”眾人叫好。
白童等人也幫著做介紹,講解著自傢的豆腐是如何的好,多少店多少人都要指定吃他們傢的豆腐。
好好的一個飯館,倒變成瞭白傢豆腐的現場推銷展示會。
主廚看在這兒,氣急敗壞,扯著嗓子大吼道“滾滾滾,不許在老子的地盤上來賣東西。”
“閉嘴。”剛才那個瘦小的老者,此刻倒是站出來,訓斥著主廚“你簡直是狂得無邊,這好好的一傢酒樓,怎麼就成瞭你的地盤?不要以為,你跟那些供貨的那些齷齪事,別人不知道。你為瞭拿回扣,隻指定某幾傢供應食材。不管食材合不合格,都往店裡收。做出來的飯菜,口味也越來越不好,隻能拼命加些雞精味精來掩飾。”
這一說,白童、白建設都明白瞭,為什麼,白建設去推銷豆腐,這個主廚的反應會這麼大瞭。
敢情他一直是拿瞭別傢的回扣,以次充好,所以在害怕某些東西。
“你,你別胡說八道啊。”主廚被揭穿,無比心虛的說。
“我這不是胡說八道,這就是這陣子我走訪調查的結果,別以為,你的事做得很隱秘,沒人知道。我甚至都知道,這兒連某個服務員,都跟你有一腿。”瘦小的老人說。
“沒有,沒這事,別胡說八道。”主廚更是語無倫次的否定著。
可是,旁邊已經有一個墩子模樣的人,沖過來,直接一拳打在這個主廚的臉上“好啊,我早就感覺,你跟我媳婦之間不對,老是眉來眼去,你還說我多心,是眼花你妒忌你。感情這事是真的,你居然敢搞我的媳婦,給老子戴綠帽子。”
“沒這事,沒有這個事……”主廚抱著頭躲避。
可旁邊圍觀的眾人,哪會這麼好心的讓道讓他躲,一個個就站在當場,不讓路。
主廚就這麼,被人按著連揍瞭好幾下“叫你偷人,叫你敢偷老子媳婦……”
似乎那個當事的女服務員,則捂著臉大叫道“哎呀,別打瞭,丟死人瞭……”
她捂著臉一跑,正在打人的她的那個老公愣瞭一下,又追瞭出去。
這完全成瞭活脫脫的一出鬧劇瞭,但也證明瞭這主廚的這些破事,是真的。
這個主廚,現在可以說是身敗名裂,廚藝不怎麼樣,人品更不怎麼樣,以後大傢提起這事,都會對這兒望而卻步。
白培德他們見收拾這個主廚的目的已經達到,當然也不會再留在這兒,他們叫上孫淑華,一眾人出來,準備另外找個地方,好好的吃飯。
剛才那個瘦小的老人,追瞭出來“幾位不要走……”
看樣子,這個瘦小的老人也有些來頭,白培德停瞭腳步。
那個老頭上前來,自我介紹著“自我介紹一下,我姓劉,叫劉容基……”
這一說,白培德倒是有些瞭然。
畢竟他的消息,現在是比以往更靈通。
以往他喜歡坐在茶館喝茶,聽人擺龍門陣,關於這座城市的各種秘聞八卦,都是知道不少。