沈傢富和林永業是去尋村裡能掐會算的老人瞭,選的一個吉日開張的!
剛好是明日。
因為是第一次做,所以林悅兒並不打算做太多。
足夠上午賣光就成瞭,做多瞭賣不掉也是麻煩。
其實她倒是不擔心會賣不掉,畢竟自己給出瞭很多優惠。
集市上的兩層小鋪子算是平民價格瞭,油炸一類的價格不貴。
從素材到葷菜都可以炸,而且花樣多。
就是蘸料而已,她就做瞭好幾種。
另外,開張大吉還有優惠。
滿多少送東西的,還有辦理會員的。
當然,會員是要登記的,還用木牌做的會員卡,上面設置瞭長長的阿拉伯數字的卡號。
完全不用擔心會弄假。
因為都是新鮮的吃食,所以林悅兒當天將東西放在庫房,便同大傢開始忙活多做些其他配料的事情。
就連幾個孩子都在幫忙,看著他們都機靈勤快,林悅兒心裡不覺感觸頗多。
若是這樣十歲的孩子,上輩子都在讀書瞭,哪能在外面奔波的。
這樣的孩子孩子在傢裡都是心肝兒寶貝,寵溺得很,哪裡舍得他們動手呢!
到底是自傢的孩子,幾個嬸子也格外照顧一些,自己多做一些,孩子少做一些。
林悅兒也不是一個較真苛刻的人,抽空還個幾個孩子做些小吃。
倒是當自己的孩子一般看。
這樣的事情在四個婦人看來,自然高興極瞭。
幫她做事更加賣力瞭。
因為是下午來的,所以大傢幹完活兒,林悅兒同她們一起做瞭晚飯便讓她們早些歇息瞭。
幾個孩子都是睡的上下鋪,另外給他們準備瞭房間,倒是都還習慣。
翌日一早,天還未亮,所有人都起來瞭。
林悅兒讓孩子們去打開門,剛開門,沈傢富和林永業就趕著牛車來瞭。
他們一早就定好瞭新鮮的蔬菜和肉食,直接去別人那裡拿來就成。
幾人一起忙活,貼宣傳畫,準備食材等等。
那些土豆,該醃制的肉食醃好......
林悅兒讓大傢將工作服換上,大傢看著統一的服裝,頓時感覺不一樣瞭。
集市那邊的鋪子用的是粉色的圍裙和黑白小格子的帽子,另外上面繡瞭店鋪名稱還有卡通圖樣。
那個圖樣是林悅兒想瞭許久,畫瞭雙胞胎的卡通版本。
一對可愛的雙子娃娃,做著舔嘴的動作,可愛極瞭。
正街的鋪子是棗紅色的罩衣和黑色小帽子,衣服上繡著大大的店鋪徽章。
徽章是林悅兒想出來的,將擺放在房間衣櫃裡的那個玉佩改瞭改,做成有些相似的圓形店標。
罩衣的前後都刺繡瞭店鋪的名字,束著黑色的腰帶,下身是黑色的褲子。
這樣新潮的樣子,倒是讓大傢都眼前一亮。
更別提那些來來往往的客人瞭。
在這裡,絕對是頭一份兒啊!
就是沈傢富和林永業也換瞭一套衣衫,傢裡每人都要求有一套,而且兩個鋪子的都要有。
也不知那群孩子是要來做什麼,但是林悅兒自然是同意的,這工作服自然好做,用的佈料也不多。
林悅兒自己也滿意得不行。
兩個店還有飲料,一般是豆漿熱飲,還有一些涼茶。
林悅兒在山裡尋到瞭薄荷和鮮花,最後用靈泉水催熟,弄涼茶或者花菜等等。
至於奶制品的奶茶,也有,不過價格最高。
煮出來的紅棗茶,養生茶等等也是不錯的。
小吃鋪子倒是不用林悅兒做些什麼,就是正街上的點心鋪子就麻煩一些。
林悅兒和兩個嬸子一起做面食。
烤餅幹,做酥餅,忙得不亦樂乎。
一箱箱烤出來,廚房門口就有孩子將東西拿去前面擺放。
之前早就教過他們如何擺放東西,如何弄才好看,他們倒是機靈,都記住瞭。
林悅兒的點心鋪子做的東西不少,有公婆餅,一口酥,紅豆糕,綠豆糕,蘿卜糕,山藥糕等等。
另外還有各種鮮花餅和糕點。
鮮花類型的有桃花糕,玫瑰花餅,槐花糕等等。
她還想到瞭老人吃的軟糯一些的紅棗米糕,草餅等等。
種類繁多,倒是看著不錯。
最後忙活得差不過的時候,天際已經泛白瞭。
林悅兒將村裡買來的羊奶和自傢的羊奶開始做其他的。
因為羊奶不多,所以林悅兒隻烤瞭兩箱就沒有瞭。
羊奶做的蛋糕味道比牛奶要差一些,不過好歹有就算好的瞭。
幾個羊奶蛋糕,玫瑰羊奶蛋糕,焦糖羊奶蛋糕,還有野果子羊奶蛋糕。
小個兒的做瞭幾個,另外做瞭幾個大的花樣不同,但是切成瞭三角賣。
幾十個蛋撻也很少,可是沒辦法。
這些比較少的,林悅兒將它擺在瞭入門的玻璃展示臺上。
最後多出來的蛋撻擺在櫃臺的圓形糕點架子上。
一應具備,隻差吉時瞭。
集市上的店鋪,都不用林悅兒去忙活的。
想來生意應該不錯,因為買多少有送的,而且東西價格大多便宜。
而自己開在正街的這個鋪子賣出的東西就貴瞭。
就是小塊兒的三角形切塊蛋糕,就得一兩銀子。
到底這東西少,若是有牛奶,林悅兒不介意多做,而且降價也行的。
不過,正街這個鋪子做活動力度也不小。
買兩斤送半斤的,算是很劃算瞭。
另外也可以辦理會員卡的,而且積分形式,平時或者年底可以拿積分換購點心的。
兩個鋪子都有打包的紙張和盒子,都印瞭店名。
集市的鋪子叫麥香園,主要因為供應的是小戶和尋常人傢,都是農戶,這才取名麥香園的。
正街的鋪子準備做連鎖,便取名吉慶坊。
好聽又吉利。
“悅丫頭,吉時到瞭。”說著,林永業便往外走去。
沈傢富在集市那邊的鋪子照看,而林永業負責這邊。
林永業走出去,朝著圍著等待開業的客人道瞭幾句好話。
點燃鞭炮,然後順勢拉開瞭吉慶坊招牌的紅佈。
大傢先是道喜,林悅兒並未上前,而是在後面忙活。
隻是在點燃鞭炮的時候看瞭一眼,看著門庭若市,她也放心瞭。
鋪子裡留瞭阿福嬸子和四個孩子照看,林永業也接待客人。
林悅兒在後面和秀根嬸在後院的廚房忙活,前面熱鬧的聲音都傳瞭出來,連帶著兩人雖然累瞭些,但是臉上都帶著笑意。
此時,四個人心裡對林悅兒是十分佩服。
這丫頭不到雙十就那麼厲害瞭,男人生死不明的,她還能支撐起這個傢,這樣的女子讓她們佩服。
再看今日的生意,四人更是決定瞭以後就跟著林悅兒做事的想法。
林悅兒不知道,自己什麼都沒做便讓四人升起瞭決定一直幫她的心思。