魏嵐見顧阿婆和張曉奎聊得火熱投機,便也沒打斷二人,徑直拎著桌上那兜東西,擺手招呼右蘭跟她去廚房。
網兜裡裝著兩個佈袋,其中一個佈袋裝著一刀兩寸寬的五花肉,肥瘦相間,莫約兩斤重。
魏嵐將肉拎出來的瞬間,登時和右蘭一起做出同樣的動作。
——咽口水。
右蘭眼巴巴望著那刀肉,小嘴抿瞭抿,滿眼渴望。
魏嵐心疼在她鼻子上點瞭點:“等你哥回來,咱們也去買肉吃。”
右蘭乖巧點點頭,聽魏嵐吩咐打水去瞭。
魏嵐打開另一個佈袋,才發現裡面是許多油紙包好的小包裹。
隨便打開一個看看,竟是八角香葉等做醬肘子的香料。
“還真是準備齊全。”魏嵐低聲呢喃一聲,找到張曉奎問買的肉衍邑要怎麼吃。
張曉奎正幫忙鏟前院的積雪,他動作麻利,一會兒功夫就鏟除一片空地出來,不像魏嵐,忙活半天隻是鏟去表面一層。
張曉奎擦瞭額頭的汗,杵著鐵鍬回答道:“衍副局說今天想吃紅燒肉,他自己隻吃得下一份,說剩下的算答謝魏知青,留給魏知青和顧傢的阿婆、小丫頭一起吃。”
魏嵐心裡有瞭數,答瞭一聲“知道瞭”,轉身回到廚房,拿著那條近兩斤的肉到井邊清洗幹凈,切成均勻寸寬的肉塊。
魏嵐在後院拔瞭一把小蔥,讓右蘭去她屋裡拿白糖。
生火焯水,魏嵐單獨切瞭一塊肥油皮設成小丁熬油。
豬油噴香,等鍋底熬出差不多足夠的油,將油渣撈出裝碗,撒瞭少許的鹽粒拌勻。
魏嵐將碗遞給右蘭,“吃吧。”
魏嵐順勢將蔥薑下鍋,爆炒出香味。
餘光見右蘭捧著碗沒有動作,魏嵐奇怪問道:“怎麼瞭?”
“這是副局長買的肉,之前哥哥說瞭,不能要那個副局長的東西。”
哥哥說,要是他們拿瞭那個局長的東西,那個局長就要把嵐姐姐搶走。
右蘭想瞭想,補瞭一句,“哥哥說,嵐姐姐也不許要,不然他要生氣。”
魏嵐被她認真地小模樣逗笑,“你哥什麼時候說的這話?我怎麼不知道?”
“那天下大雪走的時候。”右蘭頓瞭頓,認真回想當時魏嵐在做什麼,“嵐姐姐當時忙著給哥哥裝衣服。”
魏嵐微微一怔,鍋裡蔥段上的水碰上熱油發出炸響,才將她神志喚回。
原來顧朝也有小心眼的時候嗎?
魏嵐粉嫩唇瓣微微抿起,滿眼溫柔笑意。
她將右蘭手裡的碗接過放在灶臺上,“那咱們就不要,一會兒都給衍副局送去。”
“嗯!”右蘭興奮點頭,重新坐回灶膛門口燒火。
魏嵐則將焯過水的肉塊倒進鍋裡,炒至肉香味飄出,她往鍋裡加瞭一大勺黃酒和醬油,又將陶罐裡的白糖挖瞭三大勺倒進去。
鍋裡加水沒過肉塊,讓右蘭大火把鍋燒開,魏嵐則在櫥櫃裡翻箱倒櫃,最後找出一個比灶臺上白糖罐大不瞭多少的罐子,洗幹凈備用。
傢裡飯盒就一個,根本裝不瞭這麼多肉。
張曉奎隻拿瞭食材過來,也沒帶裝的東西。
魏嵐掂瞭掂手裡的小罐子,覺得大小正合適。
大火燒開,隨後小火又燜瞭莫約半個小時,直到湯汁濃稠,肉塊呈現焦糖色,肥肉部分軟爛剔透。
魏嵐估摸差不多瞭,用筷子夾瞭一塊吹瞭吹,遞到右蘭嘴邊。
右蘭吞咽口水,即使很饞,心裡仍然記掛顧朝的囑咐。
魏嵐好笑道:“隻是幫忙嘗嘗味道,要是不好吃,到時候衍副局生氣,可是要找傢裡麻煩的。”
“那、那我嘗!”右蘭掙紮一番,小嘴一張“嗷嗚”一口把那塊紅燒肉含進嘴裡。
肥肉軟爛入口即化,醬汁濃稠帶著一股淡淡的甜味,好吃的讓人想把舌頭吞下去。
右蘭從沒吃過這麼好吃的肉,以至於一口肉下肚,她嘴裡登時分泌出更多的口水。
好、好好吃,還想吃!
右蘭癟嘴看瞭一眼鍋的方向,心道:哥哥啥時候回來啊?再吃一塊肉,讓哥哥跟那個局長走行嗎?別帶走嵐姐姐。
想歸想,右蘭吸溜一口口水,捂著嘴巴飛快跑出廚房。
魏嵐在後面伸長脖子道:“咋樣啊右蘭?味道怎麼樣啊?”
原以為不會得到答復,卻在半晌過後,前面傳來一聲小丫頭模糊的“好吃!”
魏嵐放下心來,將陶罐裡的水擦幹凈,開始往裡面盛紅燒肉,別說留下一份給顧阿婆和右蘭吃,連湯汁也沒留一點。
即使剛才右蘭沒有說顧朝的那一席話,魏嵐自己心裡也清楚,衍邑的東西,不能要。
意外事件讓人防不勝防,掰扯不清楚情有可原,但在其他事情上,哪怕再小的事情,她都要堅持一開始的態度。
因為不能給予任何回應,所以最好讓他連希望也不要有。
這樣,或許他才會沒有那麼痛苦。
魏嵐把罐子封好口搬到前面堂屋桌上,轉身又去拿早上炒好的花生蠶豆。
車停在大隊小廣場那邊,罐子外面比較燙,由張曉奎端著在前面走,魏嵐提著花生袋子跟在後頭。
到小廣場這邊,看著張曉奎把紅燒肉放好,魏嵐把花生袋子遞瞭過去,“這是衍副局說想吃的花生。”
“好的,謝謝魏知青!”張曉奎接過東西放進車裡,緊接著人也鉆進駕駛座,他等瞭半天,見魏嵐隻在車外站著,看著他,登時迷糊瞭。
張曉奎放下車窗,探出腦袋:“魏知青怎麼還不上車?”
魏嵐在等張曉奎走來著,聽到這句話,眉頭微蹙,疑惑一閃而過,半晌反應過來後,她幹笑解釋道:“我就不去瞭,路上有積雪不好走,省的回頭你再送我。”
“對瞭,罐子裡裝的是紅燒肉,我怕衍副局等著著急就沒做米飯,回頭你到縣醫院瞭先去食堂買一份米飯,再把東西給衍副局。”魏嵐邊說邊後退,是鐵瞭心不去。
眼看人都快鉆進巷子裡瞭,張曉奎苦著臉,著急拉開車門,“這、魏知青,衍副局說想見你,你要是不去,我、我交不瞭差啊!”
魏嵐猛地頓住腳步,鞋子將腳底一層積雪踢的老遠。
(本章完)