穿越瞭這麼久,在這黃土高原,在這疙瘩地方,陳清歡覺得自己雜糧食品算是吃夠瞭。她開始用雞蛋賺瞭錢後,什麼糜子面油糕、小米飯、餄餎、洋芋饃饃、抿節、幹鹵、洋芋叉叉等等。傢裡王來安是個地道的本地姑娘,這些活計也都是拿手的緊。陳阿巧也是個中好手!可不是換著花樣吃嘛。可好吃是好吃!可這有什麼用!
就是缺那一口肉!
村裡賣肉的沒有,隻有縣城有,可陳清歡敢買麼?村口到傢得那一條路,你今天上午帶瞭一塊肉回來,下午全村都知道瞭。
得,隻能在縣城吃點羊肉饃饃過過癮瞭。
所以啊,陳清歡這次為瞭大口吃肉,吃飽肉,絕對是下瞭狠心。
二女兒跟四女兒都勸著,這羊養的實在是好,到瞭年底給賣到縣城可不就能大賺一筆瞭。
當然,陳清歡也指望著賺錢,可是賺錢的目的就是為瞭買頭驢,以後去縣城方便。,其他的幾頭羊也夠瞭,再加上傢裡還有雞和雞蛋呢。
她現在隻想吃肉!大口大口的吃肉!
“好啦,別說瞭!這點主意媽還是能做的!後個把你們大姐她們喊回來,咱們在傢吃口羊肉鍋!燉羊肉!一年到頭到現在也就吃點這些油葷。你看看你們一個一個的,瘦的啥樣子瞭!”
“可是媽。。。”
“哎呀,賣瞭錢不還是買肉吃,來樂你啥時候這樣瞭,以前傢裡但凡是說到吃肉,你可跑的比誰都快!”
王來樂不想吃肉麼?怎麼可能!
可現在有瞭娃娃,有瞭一個整天就知道埋地裡幹活不會賺錢的男人。自己過起瞭日子來,傢裡柴米油鹽啥啥都不得好好的規劃。她也就越發的精打細算瞭。
王來樂心中悶的很,可老子做主嫁的人傢,她又能埋怨誰去。
想到傢裡的那沒出息的丈夫李厚章,王來樂不禁氣從心底起。
然後她又想到瞭村裡的馬進,一絲絲羞澀蔓延心底。。。
王來樂的模樣,陳清歡覺得不喜歡。可在男人看來,估摸著還是喜歡的,胸大屁股大的。
話說這年頭審美真的跟現在比不瞭,人傢男的都喜歡長得這樣的女的。不喜歡瘦瘦小小的。
個人有個人的想法,陳清歡現在也不知道陳阿巧的二女兒現在在出軌的邊緣徘徊,陳清歡現在就覺得自己想吃肉,整天都在惦記著吃肉!
這邊羊肉出名的多,燉羊肉更是一絕!
陳清歡想著趕快把老大傢都給請回來,殺瞭羊一起吃肉,也順道做個人情。
這次生病,記憶混亂的結果就是她對幾個女兒都惦記的不得瞭,心裡想的慌。。。
想著聽女兒說大女婿也正好回村裡瞭,正好巧瞭!
第二天一早,陳清歡就托村子裡的狗剩小夥傳個話,讓大女婿後天一早過來幫忙,傢裡要殺羊吃肉,燉羊肉!
長時間沒見瞭,自己想外孫瞭,請大女兒一傢子都過來。也把親傢叫上。
這邊三女兒是個問題。
考慮到王來平現在挺著個大肚子,再加上才回婆傢,陳清歡覺得直接喊她過來不知道會不會觸她婆婆的黴頭,還是有些不妥,幹脆明天殺瞭羊直接讓人送一些過去,省得她來回奔波。
肚子大瞭,走這麼遠也不方便。
王來平這頭才回傢,住瞭這麼久娘傢,她婆婆倒是被鎮住瞭,兒子回來也說她堵氣啥,難道不要孫子啦!難道要自己打光棍啦?兒子雖然是孝子,可心裡也不全是老娘。畢竟王來平跟他才新婚,平時回來的又少,也心裡記掛著的。
反正埋怨一頓,把人可氣的不輕,正還沒消氣呢,堵著一口氣就等著陳清歡冒頭。不過這事得稍後再講,陳清歡這邊都給安排的好好的。傢裡的舊門板子也洗刷幹凈瞭,就等著捆綁羊的時候用做砧板,還有各種大盆小盆用來承裝用的,也都提前預備好。
燉羊肉這道美食,羊肉鮮香味撲鼻,加上辣椒,簡直讓人想想都不禁流口水。
而且陳清歡吃瞭不少次縣城的羊肉館子,這裡的羊肉香而不膻,肉質鮮嫩,沒有一點多餘的膻味。
傢裡的這個羊,陳清歡三天兩頭的用夢想城鎮裡的羊飼料去喂養,不知道會不會比羊肉館子裡的羊更加的美味。
到瞭後天一早,院裡的公雞都來沒開嗓子鳴叫呢,大女兒一傢就來瞭,王來喜跟她丈夫手裡一人抱著一個娃,還提瞭些東西來。
倒是親傢沒來,還沒等陳清歡詢問,客氣道。
“公婆都在忙著地裡的活計,讓我們來就成。說謝謝阿媽惦記瞭。”王來喜先說道。
“你們回去帶點走,我這羊養的好,讓親傢吃個鮮!”陳清歡沒有多問,不管是親傢母不好意思還是真的忙。總之帶點回去肯定不會錯的。看著親傢對自己女兒不錯,陳清歡也願意禮尚往來。
人情嘛,也都是慢慢處出來的不是。
大女婿賀小猛也才回來沒兩天,在外地打工多日,本來也是賺錢的好時候,可是這季節正是收各種莊稼的日子,他爹說瞭,甭管外面賺多少錢,地裡的活計可耽誤不得,這是咋農民的根本!這不,緊趕慢趕的回村瞭。
小夥子一身腱子肉,這個“涼爽”的季節,還隻是褂子外披瞭一層小衣。看著陳清歡都替他覺得冷。可小夥子倒是龍精虎猛的樣子。
嗯,年輕真好!
他是個利落人,聽好瞭吩咐,一個人也沒讓人幫把手,就給利落的在羊圈綁瞭羊,往門板上一綁,利落的就把羊宰瞭。紅刀子進白刀子出的,羊也沒叫幾聲,就斷氣瞭。
賀小猛呸呸呸的在手上吐上幾口唾沫,從羊嘴割瞭一道口子,把羊皮一拉,就給羊成功的剝瞭皮。
“這羊養的好!看著這肉,多好看啊!”賀小猛感慨著,也算拍陳清歡一個馬屁。“丈母娘今年咋養的,倒是越來越厲害瞭!”
“對,阿媽可是越來越會養瞭哈。這羊膘看著就饞人!”王來喜迎合道。
案板上的大件羊肉改刀剁成大小均勻的小塊,屋內灶臺上一口大鐵鍋內肉湯翻滾、熱氣騰騰,一鍋燉羊肉即將出鍋。
那香氣啊。。。
屋內幾個娃娃都在炕頭上玩,他們手上拿著小木頭做的玩具,倒是乖巧的很。
“這羊腿,待會你跑一趟,給你三妹送去,再帶點燉羊肉。”陳清歡囑咐二女兒王來樂。
“嗯,我曉得瞭。三妹過不瞭幾個月就要生瞭吧,我都多久瞭,還沒看她一眼。下午我去送肉,再跟她聊會再回來。”王來樂道。
“這隨你,你要去把盼盼帶著,順道也你把四妹也給帶著,讓她幫你拎點。你妹第一次生娃娃,你也跟她說說有啥主意的。”
“呦!阿媽!你剁這麼多走啊!不留點?”王來樂驚呼。
陳清歡手起刀落分著多出來讓他們各自帶回傢的羊肉。她其實也沒多想,剁瞭四個大羊腿出來,剩下的中午吃瞭,其實也沒剩多少瞭。
“阿媽,你好歹多留點,咋們今天吃瞭,還剩下啥啊!”王來喜道。
“你們啊,在傢的時候一個一個淘氣,煩的我是一個個瞧不上勁,可嫁人瞭,哎,我這心裡就惦記的慌。晚上想的睡不著。現在傢傢都沒個閑錢的,這邊我跟你們四妹也就兩個人,留著一些就夠瞭。”陳清歡感慨道。
“阿媽。。。”
幾人被勾起瞭以往的記憶。但其實陳阿巧的記憶裡,她對女兒算不上多在意,她一輩子受氣,就指望生個男孩,可一直生不瞭,一直到後來死心瞭,才把幾個女兒放在心上。
可她畢竟是個母親,她心裡還是有她們的。
女兒們以前的記憶哪怕有埋怨,現在也在逐漸對記憶懷疑起來。
或許阿媽是太特她們瞭。以前都是自己幼時煩人的緊。才得不到好臉色。
正午的燉羊肉香的勾人,裡面陳清歡還悄悄的放瞭兩個夢想城鎮裡的紅辣椒。夢想城鎮裡的辣椒,目前五小時成熟。取出來的時候,紅艷艷的辣椒,綠油油的辣椒蒂,著實好看。
果然,也不讓人失望。
對著正午還算暖和的陽光,忙活瞭一早的大夥坐著的,蹲著的,在院子裡正津津有味地咀嚼著大碗中的羊肉塊。
陳清歡隻覺得肉塊入口酥嫩,一咬就成絲狀,而且越嚼越香毫無腥膻味。肉吃完瞭,把骨頭對著嘴一吸,這裡有句俗語叫“豬的骨頭羊的髓”,意思是吃豬肉要吃排骨,而吃羊肉則不要忘記吃骨管裡的骨髓,因為這才是更香且最精華的部分。
輕輕一吸骨髓就輕松入口,不需牙咬隻需舌尖慢慢品味便覺濃香無比,挑動味蕾,真是名副其實的舌尖兒美味。
大夥吃的酣暢淋漓,陳清歡也吃的滿足無比,羊飼料看來物有所值。以後咋要是開個養羊場,肯定賺翻瞭!對!等把四妹安排出去,傢裡就剩自己個一人的時候,就可以開始養殖大業瞭!
一頓羊肉吃的陳清歡鬥志昂揚!