去年是為瞭賣錢，才醃制那麼多酸菜，今年純屬為瞭自傢吃，自然不需要醃很多。
不過他們傢現在人口多，冬天又沒啥菜吃，溫賢珠和溫甲商量瞭一下，決定先醃五百棵，然後多留一些新鮮白菜，這樣酸菜吃沒，還可以往裡續一些進去。
這時的白菜最重的才四五斤沉，而且大部分白菜都長不到那麼重，頂多也就兩三斤一顆。
要不怎麼要醃五百顆大白菜，這數字一聽是挺嚇人，可和現代一棵菜就要七八斤重，甚至有大顆菜都能長得十幾斤比起來，就不覺得多瞭。
霍傢雙扇大門這兩天也敞開瞭，大傢誰來都沒人攔著，都可以進到院子裡參觀霍娘子怎麼醃酸菜。
酸菜好吃，醃制起來也很簡單，真不知這個時候的人怎麼連酸菜都不會醃。
去年酸菜醃的挺成功，沒有一顆爛掉的，今年溫賢珠又按著去年的方法，先把大白菜晾曬幾天，然後連洗都不用洗，直接把外面的老幫去掉一些，一顆顆擺在大缸裡，每擺一層，就撒上一把鹽，最後找個力氣大點的，把一整缸大白菜壓實一些，最後填滿水，放上一塊事先選好的大石頭壓在上面就行瞭。
另一種方法，大鍋燒水，把白菜放進滾開的水裡燙一下，然後在一層層擺進缸裡，這樣可以省一些鹽，這對那些沒錢買鹽，或是覺得放鹽浪費的人傢更適用一些，不過就是不知道這樣醃制的酸菜會不會爛掉，她之前隻是見奶奶傢這樣幹過，自己還沒操作過。
霍傢缸大，一缸能裝七八十顆白菜。
七大缸酸菜，溫賢珠隻用後一種方法醃瞭一缸，也如實和大傢說瞭，她傢去年是用前一種方法醃的。
大傢現在對霍娘子都有一種迷之相信，既然霍娘子說這樣有可能行，那就一定能行。
所以除瞭那幾傢飯館，普通村民傢都選擇瞭這種省鹽的辦法。
瞧著霍傢這麼熱鬧，李裡正現在每天一起來，就背著手溜溜達達的先過來他們傢瞧一會熱鬧，後來突發奇想，幹脆，咱們就把這兩天定為酸菜節如何？
溫賢珠一聽樂瞭，“好啊，咱們山裡人沒啥好吃的，就白菜多，這以後醃酸菜也是一件大事，要是能有這麼個節日，還挺有意思的呢。”
於是因為她溫賢珠，幾個村自己又多瞭一個節日，酸菜節。
醃完酸菜，醃蘿卜，然後又醃山野菜。
大傢現在都知道霍娘子泡菜做的好吃，傢傢現在日子也好過瞭，也都買得起鹽，買的起調料瞭，也都不願意吃那些幹巴巴的野菜瞭。
有人這時想起瞭去年除雪時吃瞭霍傢那麼多豆腐，嘆息道：“今年手裡有瞭餘錢，正想著冬天若是沒啥菜吃，能買幾塊豆腐吃，可誰想到因為那個溫福，又攤上這麼個糊塗官，咱們就連吃口豆腐都不行。”
原本大傢都快忘瞭那件事，如今被人一提起，也都氣憤的罵道：“按理惡人應該有惡報才對，這咋還沒有那娘倆的死訊傳來。”
“快瞭快瞭，我看快傳來瞭。”
大傢說的熱鬧，差點忘瞭溫甲是溫趙氏的兒子，後來還是張繡瞧著轉身離開的溫甲，給大傢提瞭個醒，“大傢以後再罵溫趙氏，還是背著點溫甲吧，咋說那個壞老婆子也是他娘。”
“對對，溫甲這人不錯，如今他又是霍小哥傢的大管傢，那咱們大傢就算給他溫甲一個面子，以後不再罵瞭。”
酸菜節過去沒幾天，溫趙氏就坐著大馬車進瞭靠山村，想想這一百多戶的大村，她居然沒一傢可去，就吩咐趕車的老王先去溫傢大院。
自從溫趙氏一傢被大傢罵的搬出瞭靠山村，溫傢大院的人現在也學聰明瞭，知道溫賢珠現在威望高，他們恨不得都繞著走，哪還敢罵她。
溫老爺子看著自己的老婆子囑咐又囑咐，“咱們傢可沒有溫趙氏那樣的後盾，姑娘是縣令的小妾，村裡住不下去，還能搬去城裡享清福。咱們傢要是被轟出靠山村，連個落腳的地都沒有，所以你們大傢一定要記住瞭，以後絕不可以再去招惹阿珠。”
溫老太太不服氣的哼瞭一聲，“這話你天天都要說上一遍，咱們傢人耳朵又不聾，以後不用再說瞭。”
“說少瞭怕你們記不住。”溫老爺子又瞧瞭一眼李香，“還有你四媳婦，以後傢裡的活你多幹點，做飯你大嫂二嫂負責，你負責喂豬喂雞打掃院子，再不可東傢走西傢串出去惹事端。”
豬圈裡臭氣哄哄的，一腳下去都是豬屎，那喂豬的活哪是人幹的，沒想到公爹會插手女人間的事，給她安排瞭這樣的活。
都是被那個溫賢珠害的，如今溫傢大院就沒有不怕她的，她公爹現在更是怕的要命，生怕一傢人也如溫趙氏一傢一樣被轟出靠山村去。
李香這邊恨的咬牙切齒，還不敢不答應，忙點頭應道：“是，知道瞭，我以後不在串門子瞭。”
溫傢大媳婦和二媳婦這會可樂壞瞭，要不是她們公爹發話，溫老婆子又偏著老四媳婦，把這麼一大傢子的活都推給她們倆，想想那嚴氏在的時候，這些活可都是她的。
這會倆人到是想起瞭嚴氏的好，隻可惜，已經晚瞭，如今溫老三入瞭大獄，嚴氏又和他徹底脫離瞭關系，等於是和溫傢大院也徹底沒關系瞭。
溫老三和嚴氏再次和離，溫傢大院最上火的卻是溫老二媳婦，李獵戶傢去年就動瞭退親的想法，為此她求媒人上門好說歹說才把這門親事按下。
如今兒子已經十六歲，李英也十五歲瞭，按理明年就該成親瞭，可李傢和他們傢卻如陌生人似的，那李老婆子看見她就轉過臉去，連搭理都不搭理她。
溫老二媳婦就在琢磨，要不要去求求嚴氏，幫著從中說點好聽的。
可如今溫老三把嚴氏給打瞎瞭，這件事無疑又把溫賢珠給惹怒瞭，估摸著現在嚴氏和她生的那幾個孩子一定更恨他們溫傢，哪還會幫溫山說好話。